Deuxième boisson la plus bue au monde après l’eau, le café est devenu incontournable pour la plupart d’entre nous. Plusieurs milliards de tasses sont servies chaque jour sur la planète et pourtant le "petit noir" est loin d’avoir livré tous ses secrets. Du 6 au 17 août 2018, Christophe Canut enquête sur le café entre santé, écologie, nutrition et saveurs. Si Nespresso précise volontiers que l’intégralité de ses capsules sont produites dans l’une de ses trois usines en Suisse (Avenches, Orbes et Romont), la filiale du groupe Nestlé est moins diserte sur leur mode de fabrication. Elle refuse par exemple de préciser le nombre de capsules qui sortent chaque année de ses trois sites de production suisses. Ce qui favorise les approximations et la spéculation puisque les chiffres varient selon les sources de 2,5 milliards (ABE, 2008) à 9 milliards (Le Temps, 2015) en passant par 8 milliards (RMC-BFMTV, 2017)! Pourra-t-on trancher en se rendant sur place? Et pourra-t-on percer le "secret des dieux", la manière dont sont produites les dosettes et dont elles ont conquis le monde? Reportage à l’usine d’Avenches.