Osobnosti piva

Lze hospodu uživit jen z piva? Kde bude další jejich pivnice a kdy ji máme očekávat? Budou stavět vlastní pivovar? Jaká je historie prodeje řemeslného piva v Brně? Je Ochutnávková pivnice bránou do pivního Brna? To vše a mnoho dalšího se dozvíte v první části rozhovoru s Lukášem Provazníkem, Elfem, a Radkem Ceypem, Cipisem, provozovatelích vyhlášených brněnských podniků Ochutnovková pivnice a Malt Worm.

Pořadem provází sládek Honza Grmela a organizátor pivních vzdělávacích kurzů David Janda.

Facebook, Twitter, Instagram: @ochutnavkovapivnice a @MaltWormBrno

Účty Osobností piva: Facebook, Twitter, Instagram, YouTube: @osobnostipiva

Patří do piva hlávky nebo granule? Nebo je to jedno? Jak se šlechtí chmel? Co si v zahraničí myslí o našem chmelařství? Je dnešní Žatecký poloraný červeňák pořád ten stejný chmel jako před 200 lety? Jaké nové odrůdy pro nás v Chmelařském institutu v Žatci připravují? O českém chmelu, jeho pěstování a použití si se šlechtitelem chmele, jedním z asi 20 na světě, povídal sládek Honza Grmela.

Web: www.chizatec.cz

Účty Osobností piva: Facebook, Twitter, Instagram, YouTube: @osobnostipiva

Proč je dobré se stát členem Sdružení přátel piva? Je správné, aby pili pivo už šestnáctiletí? Jaká je budoucnost českého piva a co považuje za největší současný problém? O tom všem si s předsedou Sdružení přátel piva, největší české organizace sdružující pivní spotřebitele, Tomášem Erlichem, povídal sládek Honza Grmela.

Facebook: @pratelepiva

Účty Osobností piva: Facebook, Twitter, Instagram, YouTube: @osobnostipiva

Je lihovar v dnešní době automatickou cestou k úspěchu? Jak vznikají nové recepty destilátů? Je možné v archivu zapomenout nějaké sudy? Proč bychom měli ochutnat OMFG 2021? Jak se u Žufánků bohuje s překupníky limitovaných edicí? To vše a mnoho dalšího se dozvíte v druhé části rozhovoru s destilatérem Martinem Žufánkem ze stejnojmenného lihovaru. Rozhovoru tak obsáhlém, že jsme jej museli rozdělit na dva díly!

Pořadem provází sládek Honza Grmela a organizátor pivních vzdělávacích kurzů David Janda.

Facebook, Twitter, Instagram: @zufanek

Účty Osobností piva: Facebook, Twitter, Instagram, YouTube: @osobnostipiva

Jak důležitá je osobnost za výrobkem? Existuje v dnešní době něco jako výrobní tajemství? Podle čeho si vybírá pivo v obchodě a jaký je nejvhodnější obal na pivo? To vše a mnoho dalšího se dozvíte v první části rozhovoru s destilatérem Martinem Žufánkem ze stejnojmenného lihovaru. Rozhovoru tak obsáhlém, že jsme jej museli rozdělit na dva díly!

Pořadem provází sládek Honza Grmela a organizátor pivních vzdělávacích kurzů David Janda.

Facebook, Twitter, Instagram: @zufanek

Účty Osobností piva: Facebook, Twitter, Instagram: @osobnostipiva 

Osobnosti piva jsou dostupné i na YouTube: http://www.youtube.com/c/osobnostipiva

Bylo pivo od začátku její životní cestou? Jak poznáte falšované pivo? Lze poznat, že supermarket skladuje pivo v nevhodných podmínkách? Jak zjistíte, že je pivo zkažené a pozná to každý? To vše a mnohem více se dozvíte v rozhovoru s doktorkou piva, vedoucí analytické a senzorické laboratoře Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského v Praze, Janou Olšovskou. 

Pořadem provází sládek Honza Grmela a organizátor pivních vzdělávacích kurzů David Janda.

Facebook VÚPS: @beerresearch

Účty Osobností piva: Facebook, Twitter, Instagram, YouTube: @osobnostipiva

Olga Romanova a Ruslan Shishmintsev. Provozovatelé známých pražských podniků - Beergeek Baru, pivotéky Beergeek a pivovaru Sibeeria (PowerBrew). Jak se dostali do Česka a proč se sem z Ruska přestěhovali? Jaké byly jejich začátky v podnikání? Jaké to je provozovat bar, pivotéku a pivovar a co chystají pro své zákazníky do budoucna? To vše se dozvíte v tomto díle Osobností piva s Honzou Grmelou a Davidem Jandou.  

Instagram účty podniků Olgy a Ruslana: @beergeek.bar @beergeekcz @sibeeria.brewery

Účty Osobností piva: Facebook, Twitter, Instagram, YouTube: @osobnostipiva

Osobnosti piva. Nový pořad na YouTube o lidech v popředí i pozadí českého pivovarnictví. Rozhovory se sládky, majiteli malých i velkých pivovarů, sladovníky, pěstiteli chmele či výrobci pivovarů.  Průvodci v osobnostech piva vám bude sládek Honza Grmela a pořadatel pivních vzdělávacích kurzů David Janda. V úvodním dílu si průvodce představíme, povíme něco o tom, jak se k pivu dostali a zazní i několik jmen, která v pořadu vystoupí v příštích dílech.