La noticia de que criar cerdos gigantes era una solución a la peste porcina africana revolucionó a muchos países en los últimos días, porque esta enfermedad mantiene al mundo productivo en alerta después de que China tuviese que sacrificar entre 200 y 300 millones de cerdos.

Por eso dialogó con Radio Campo -por Radio Colonia- el consultor porcino Juan Ucelli, que recordó de qué se trata esta enfermedad que ataca exclusivamente a los cerdos, no tiene vacuna, y cuando entra a un país hace, lisa y llanamente, un desastre.

Alberto Fernández piensa en el 27 de octubre y en las tres opciones que pueden surgir de ese resultado: que gane Macri por más de 10 puntos y sea reelecto Presidente, que eso le ocurra a él, o que no supere el 50% o tenga menos de diez puntos de diferencia y vayan a la segunda vuelta.

Pero si gana las generales, o si pasa al balotaje, el líder del Frente de Todos tiene que estar medianamente preparado para salir a una cancha que está, por ser suaves, un poco encharcada. Para eso, va pensando en quiénes son sus candidatos firmes a ocupar los cargos principales en los ministerios más relevantes.

UPL lanzó su concepto OpenAg, una propuesta basada en abrir la agricultura, y pensarla como un trabajo en red que permita incorporar conocimiento y experiencias de entidades, organizaciones, instituciones. Diego Gandulfo es director de Marketing de la compañía en Argentina y visitó Palabra de Campo -por Radio 10- para contar más acerca de esta iniciativa.

Así lo aseguró Mario Ravettino, presidente del Consorcio de Exportadores de Carne Vacuna, que dialogó con Radio Campo acerca de los obstáculos y oportunidades que podría traer un nuevo Gobierno para la cadena.

Después del encuentro de Macri con la Unión Industrial Argentina, las pymes quedaron en el foco de la agenda. En los últimos días circuló un borrador con algunos aspectos que tendría en mente el equipo económico de Alberto Fernández. Así lo contó en diálogo con Radio Campo -por Radio Colonia- el analista político Sebastián Dumont.

Este grupo estaría encabezado por Matías Kulfas, que viene del sector pyme y es quien está hoy más cerca de transformarse en el ministro de Economía de Fernández, en caso de que finalmente el Frente de Todos gane la elección del 27 de octubre.

El pasado jueves y viernes se hizo el 21° Congreso Nacional de Medicina Veterinaria de Animales de Compañía, en un año en que la coyuntura económica puso dudas respecto de si podría o no llevarse a cabo.

Sobre eso habló con Radio Campo -por Radio 10- el Médico Veterinario y columnista Marcelo Zysman, que contó que, más allá de la incertidumbre que generó la posibilidad de que no se realizara, las autoridades tomaron cartas en el asunto y finalmente se concretó.

Como cada semana, Claudio Sabsay, especialista en agroalimentos y mercados internacionales, dedicó su espacio en Palabra de Campo -por Radio 10- a un alimentos que crece en demanda y producción: el jengibre.

Sabsay cuenta que el miso es muy apreciado por su aroma y por su sabor picante. La planta llega casi al metro de altura, con hojas largas de hasta 20 centímetros. Es originaria del área tropical del sudeste asiático, donde se cultivaba desde hace más de 3.000 años.

Conocidos como los combustibles que se obtienen a partir de materia seca vegetal, los biocombustibles de segunda generación (2G) podrían representar una solución alentadora para el futuro energético y ambiental. Con esta premisa, referentes del INTA y de la Unión Europea se reunieron en Buenos Aires para analizar cuáles son las nuevas tecnologías que podrían usarse para aprovechar los derivados de diferentes tipos de biomasa. Sobre eso habló con Palabra de Campo -por Radio 10- el comunicador del INTA, Pedro Ibáñez.

Roberto Casas nos aceró toda la información sobre el Manual de Buenas Prácticas que realizaron junto a numerosas instituciones.

En la edición septiembre del índice "Ag Barometer Austral", elaborado por el Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, se demostró que cayó tanto el índice de confianza presente de los productores agropecuarios, como el de sus expectativas futuras. Las expectativas futuras registran el valor más bajo en la historia de este índice.

Carlos Steirger dialogó con Daniel Aprile en Palabra de Campo sobre el informe.