En la última edición de Palabra de Campo, conversamos con Eduardo Rafael Trentacoste, agrónomo del INTA La Consulta, Mendoza, sobre el fuerte crecimiento del pistacho en Argentina y las oportunidades que presenta este cultivo.

Trentacoste explicó dónde se concentra la producción, cómo funciona la polinización y por qué el pistacho requiere una inversión de largo plazo: las primeras producciones aparecen recién alrededor del sexto año y el nivel comercial llega después. También analizó la necesidad de financiamiento para que productores medianos y chicos puedan incorporarse.

Daniel Aprile y Viviana Valles conversaron con Mauricio Saldívar, meteorólogo y consultor en gestión de riesgo, sobre el fuerte episodio de El Niño que ya está en marcha y que podría extenderse hasta febrero de 2027.

Saldívar explicó cómo el calentamiento de los océanos amplifica el fenómeno y cuáles pueden ser sus efectos sobre las lluvias, las inundaciones y la producción en Argentina. También destacó la importancia de anticiparse y tomar medidas preventivas.

Sebastián Dumont analizó en Palabra de Campo el impacto político y geopolítico del discurso de Javier Milei sobre Malvinas y el nuevo escenario que se abre en la relación entre Argentina, Estados Unidos y Reino Unido.

El analista de Palabra de Campo, puso el foco en el valor estratégico de Malvinas, la Patagonia y Tierra del Fuego, y en cómo la disputa global entre Estados Unidos y China puede modificar el lugar de Argentina en el tablero internacional.

En una nueva columna de jardinería de Palabra de Campo, Anabel Didlaukis, ingeniera agrónoma de @growingagrodistribuidora, explicó por qué los cupresus leylandi pueden tomar una coloración rojiza después de períodos de lluvia y exceso de humedad, y cómo mejorar el drenaje para reducir el estrés de las plantas.

Además, recomendó sembrar caléndulas, copetes, zinnias y tacos de reina durante esta época para llenar el jardín de flores y atraer polinizadores, con opciones que incluso pueden incorporarse a la huerta.

En el último Palabra de Campo, tuvimos la oportunidad de conversar con Jorge Day, economista del IERAL, sobre la situación del “otro agro”: las economías regionales que generan empleo y actividad en buena parte del interior argentino.

Day analizó el impacto de los costos en dólares, los precios internacionales y la productividad, y planteó que estas actividades deberán adaptarse a un escenario más exigente mediante mayor eficiencia, inversión y previsibilidad.

Daniel Aprile conversó con Enrique Erize, titular de Nóvitas, sobre la suba de los precios de maíz, trigo y soja y el escenario internacional que está impulsando a los granos.

Erize analizó el impacto del clima, los stocks mundiales, las compras de China y la geopolítica, y recomendó aprovechar los valores actuales para capturar rentabilidad y utilizar estrategias de cobertura.

Daniel Aprile y Viviana Valles conversaron con Gustavo Oliverio, asesor y coordinador de proyectos de la Fundación Producir Conservando, sobre el proceso que llevó a Brasil a convertirse en una potencia agroindustrial y la brecha que se abrió con Argentina.

Oliverio destacó el rol de la estabilidad, la inversión, la tecnología y las políticas de largo plazo, y advirtió que Argentina necesita previsibilidad para recuperar productividad y aprovechar su potencial agroexportador.

En la última edición de Palabra de Campo, conversamos con Carlos Chamorro, presidente de la Sociedad Rural de Vera, sobre la situación hídrica que atraviesa el norte de Santa Fe. El exceso de agua afecta a los Bajos Submeridionales y obliga a productores a trasladar o vender hacienda ante la falta de campos altos.

Chamorro explicó la importancia de avanzar con la limpieza de canales para acelerar el escurrimiento y advirtió sobre las consecuencias productivas que puede dejar el exceso de agua, desde la pérdida de pasturas hasta la reducción de los rodeos.

Daniel Aprile y Viviana Valles conversaron con Carlos Castagnani, presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), sobre el proyecto para incorporar la figura de vandalismo rural al Código Penal y reforzar la seguridad de quienes viven y trabajan en el campo.

Durante la charla también analizaron la preocupación por el fenómeno de El Niño, las medidas de prevención frente a posibles inundaciones, el debate sobre la Ley de Manejo del Fuego y las posibilidades de avanzar este año con una nueva Ley de Semillas.

En su columna de jardinería en Palabra de Campo, la ingeniera agrónoma Anabel Didlaukis, fundadora de @growingagrodistribuidora, explicó cómo cuidar el jardín después de un período de abundantes lluvias y alta humedad.

Hongos, poda de limpieza, caracoles, babosas y hormigas fueron algunos de los temas abordados. Además, brindó recomendaciones para la poda de hortensias y para preparar el jardín de cara a la primavera.