Pardubice

Věděli jste, že žirafy nedosáhnou hlavou až na zem? Nejvyššího suchozemského savce – žirafu – můžeme ve volné přírodě potkat pouze v Africe.

Když si do internetového vyhledávače zadáte Děbolín, rozhledna, vyskočí vám několik tipů na Rýdův kopec na jihu Čech. Ale také tip na tak zvaný Trigon s velkým Té. Na Rýdově kopci u Jindřichova Hradce rozhledna skutečně stojí. Takže, jak to s tím jejím názvem vlastně je. Jmenuje se rozhledna stejně jako Rýdův kopec?

Moji milí, opět jsem pro vás vybrala příběh od mé přítelkyně z Plzně, Sabiny Dagmar Vítovcové. Sábí, máš slovo!

Pochoutkový rok slaví 10 let: Ivan Vodochodský peče králíka s černou omáčkou. Rada z etikety: Kam s miskou na salát a kam s kompotem? Čajové drinky.

Původní recept, zajíc s černou omáčkou, vyhrál v soutěži Pochoutkový rok v roce 2021 třetí místo a připravila ho Zuzana Kučerová. Ivan Vodochodský využil všechny suroviny, pozměnil technologii a přidal červené víno, slivovici a slaninu. Šťavnatá stehýnka nemají chybu.

Saláty jsou nejenom zdravé, ale také oblíbenou součásti stolování, a proto bychom měli vědět, kde mají svoje místo. Kam patří miska na salát a kam na kompot? Radí Ladislav Špaček.

V Cestě k uzdravení otevírá Kateřina Dvořáková tentokrát téma náhradní rodinné péče a hledání vlastních kořenů. Prvním hostem pořadu je Barbora Vaňousová, odborná konzultantka spolku SEFAM, která se sociální práci s adoptivními rodinami věnuje mnoho let. Druhým je Bára Procházková, která do odborné debaty vnáší to nejcennější, vlastní životní zkušenost.

Říká, že výzva je všechno, co právě dělá, a že pro novináře je důležitá pokora. Mým hostem je moderátor a novinář Jiří Václavek. Zajímá mě úsměv i hlasitý smích ve studiu i v životě a taky momenty, kdy se člověk neubrání slzám, momenty, ve kterých dochází trpělivost něco vysvětlovat, a taky způsob, jak se lze postavit lži.

Jiří Boháč je teatendr, čajový specialista. Je průkopníkem této nové gastronomické odbornosti a prvním vedoucím nově vzniklé čajové sekce České barmanské asociace. Musí umět čaj správně připravit, naservírovat ho, musí umět čaj degustovat - ochutnávat, a charakterizovat. Další disciplinou, kterou musí výborně zvládnout, je mixologie, míchání. Tedy i míchání drinků z čaje.