Říká si rozhovorista, umí klást otázky, slyšet ho můžete nejen v Českém rozhlase či v jeho vlastním pořadu, který točí se svými hosty a publikem, ale nově také v Audienci, sérii rozhovorů pro Knihovnu Václava Havla. Mým hostem je Michael Rozsypal.

Brambory, houskový knedlík nebo noky z mouky, vajec a vody, to celé ochucené cibulkou osmaženou na kousku sádla. To byla uhlířina. Kdysi se prý připravovala v lesnatých oblastech, kde přebývaly rodiny uhlířů. Ti pálili v milířích dřevo a vyráběli tak dřevěné uhlí. Uhlířina byla oblíbeným jídlem také mezi horníky v hornických oblastech. Například na Kladensku.

Dřív se hodovalo převážně pomocí rukou. Kusy masa si stolující brali podle libosti a trhali nebo krájeli dýkou dle chuti. Ani dnes se neostýcháme vzít kuřecí křidýlka do ruky. K dispozici máme ubrousky různých typů. Do čeho si utírali mastné ruce naši předci?

Marie Tomsová se tentokrát zamýšlí nad dnešním světem.

Magazín o zdravém životním stylu. Poslouchejte Šarm:

• 00:48 Rozhovor s herečkami Naďou Konvalinkovou a Libuší Švormovou
• 08:04 Módní trendy s Jitkou Šedovou a jarní dámské šaty
• 12:14 Jana Volencová, koučka pořádku v domácnosti: jak začít s úklidem a pořádkem
• 17:01 Kosmetický rádce a trendy v líčení pro novou sezónu
• 20:32 Nový ročník ankety Šarmantní osobnost roku
• 22:08 Gratulace herečce Evě Hruškové k narozeninám

S výrobou domečků na počasí začal Radek Opluštil z Lechovic v osmdesátých letech. Fungují na principu změn vzdušné vlhkosti. Citlivé vlákno uvnitř se buď smršťuje, nebo natahuje a pohybuje tak figurkami.

Pouhé dva kilometry od centra města Česká Kamenice na Děčínsku v Ústeckém kraji se na čedičovém Zámeckém vrchu rozkládá hradní zřícenina. První zmínka o hradu pochází z 15. století, založili ho pánové z Vartenberka. S městem měl tehdy stejné jméno – Kamenice. O dvě století později už byl hrad uváděn jako pustý.

Autokemp v Pardubicích, který je u koupaliště Cihelna, se dočká prvních oprav. Několik let je zavřený a město ho chce postupně zprovoznit. Celosezonní provoz ale letos ještě nenabídne.

Už dva roky funguje v Karlových Varech pobočka Paměti národa – organizace, která zachycuje vzpomínky obyvatel České republiky. Novým ředitelem pobočky se stal Jaroslav Vyčichlo. Pozvali jsme si ho k mikrofonu, abychom se zeptali na činnost organizace zejména s ohledem na německou menšinu.

Mnohdy člověk o zápachu z úst vůbec neví. Existuje přitom pár jednoduchých rad, jak zjistit, jestli je náš dech příjemný a bez zápachu. Je to citlivé téma, ale pokud se vám lidé začnou vyhýbat, řešte to. A víte, proč je častěji cítit z úst mužům?