Recept poroty: Čočka s uzeným bůčkem podle Jaroslava Sapíka. Kam odložit lžíci, když dojíte vývar, radí Ladislav Špaček. Petrželka a její blahodárné účinky na organismus.

V Pochoutkovém roce jsme poprosili, aby nám své oblíbené podzimní jídlo připravil známý šéfkuchař a porotce rozhlasové soutěže Pochoutkový rok Jaroslav Sapík. Zvolil čočku nakyselo s opečeným uzeným bůčkem a osvěžujícím salátem z kysaného zelí s křenem. Je to neuvěřitelně dobré a rychlé.

Jak se noblesně chovat doma nebo v restauraci u stolu radí odborník na etiketu, Ladislav Špaček. Když dojíme vývar, kam máme odložit lžíci, abychom neudělali společenské faux pas?

Petrželka je mimořádná bylina, i když v českých krajích ještě nedoceněná. V jídelníčku některých zemí patří mezi nepostradatelné koření, na planetě se prý konzumuje už víc než pět tisíc let.

Tentokrát vyrazíme s Marií Tomsovou do světa idiomů.

Skryjská jezírka jsou vyhledávanou lokalitou v Chráněné krajinné oblasti Křivoklátsko na samotné hranici Středočeského kraje nedaleko obce Skryje. Zážitkem je už samotná cesta k nim. Vede údolím Zbirožského potoka, které je plné krásných listnatých stromů, až ke skalní průrvě, kolem níž si potok musel proklestit cestu a vytvořil tak nezapomenutelná zákoutí. V průzračně čisté vodě navíc žijí raci a mnoho dalších vodních živočichů.

Magazín o zdravém životním stylu. Poslouchejte Šarm:

• 01:04 Rozhovor s hercem Vladimírem Polívkou
• 05:16 Stav našich kostí a osteoporóza pohledem Prof. MUDr. Vladimíra Paličky
• 10:13 Seriál o etiketě s Danielem Šmídem: pravidla pití čaje
• 14:46 Pozveme vás na podzimní módní přehlídku
• 17:55 Kosmetický rádce a operace očních víček
• 22:40 Jakou rozečtenou knihu má na stole Zdeněk Svěrák?
• 23:54 Desítka finalistů ankety Šarmantní osobnost roku

Zveme vás teď k návštěvě místa, které připomíná složité vztahy mezi Čechy a Němci. Nebo bychom spíš měli říct, že nabádá k porozumění a toleranci nejen mezi těmito dvěma národy. V Guntramovicích, což je část Budišova nad Budišovkou v Moravskoslezském kraji, najdeme Cestu česko-německého porozumění.

Hřbitov u kostela Povýšení sv. Kříže má velmi dávnou historii, vznikl pravděpodobně už v románském období. Jeho rozšiřování ale omezila železnice.

Přesný název místa na jihu Čech, na které se vypravíme, zní Slapsko - Moraveč u Mladé Vožice. A proč se tam vydáme? Kvůli krásné nevšední rozhledně. Jmenuje se Kovářka, zjevně podle svého autora, místního kováře Ladislava Dobeše, který je zároveň i jejím stavitelem. Už když ji uvidíte z dálky, budete mít pocit, že se blížíte ke středověké věži.