ぱるおの「思い立ったらオタメシ」ライフ

柿の季節ですね！

日本全国、どこでも柿は栽培されているイメージがありますが、やっぱり奈良が一番でしょ！

と思ってたら、どうやら和歌山県が第1位、奈良は2位らしいですね。

ともあれ、立て続けに立派な柿を頂いて、堪能してしまったわけです。

1つ目は奈良県五條市西吉野の富有柿です。収穫は10月末くらいだったようですが、保存よく流通したらしく、12月も中旬なのに、なにやらものすごく美味い！

2つ目はあんぽ柿。実は初めて食べました。なんか見た目はしょぼいドライフルーツやなーと思ったんですが、いやはやとってもジューシー。

普通の柿を濃厚にしたような感じですね。ドライフルーツにしては水分多めでいい感じ。

ちょっと検索してみたら、あんぽ柿はどうやら福島県発祥で、硫黄で燻蒸するという手法で、干し柿のようなカピカピの外見ではなく、柿そのものの色が残ってるようです。

こんな参考サイトみてました↓

あんぽ柿と干し柿の違い

https://delishkitchen.tv/articles/1771

柿ライフ、なかなかオツなもんです。頂きもんですが('◇')ゞ

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突然ですが、皆さんはダイニングこたつ生活されてますか？

こたつ、それは誇るべき日本文化！などと自己正当化も含めて、冬のダラダラ床生活を長年堪能したりしておりました。

でも日本を含む多くのアジアの国でも、畳にちゃぶ台だった生活から、床にダイニングテーブル、つまりイスに座って食事をするための高さ70cm前後の机を使うという西洋化の一途をたどってる感じですかね。

床に直接座る文化に慣れている自分としては、狭いところでも大人数が収容できたり、こたつのように座ればポカポカ親近感みたいなものの魅力は知り尽くしている感じはあります。

が！イス文化に慣れてしまうと体への負担、特に腰や背骨への負担がキツくなってきますよね。

個人的には一日中Macに向かってるような生活では、立ち姿勢またはイスに座っての操作が基本になって、床に座ってMacを打ち続けると、メッチャクチャ肩や首、腰や背骨、ひいては目にまでも負担が多くかかる感じです。

さて、この先に行き着くのは合せ技でして、頭寒足熱で暖かく、燃費良く、快適にMacが打てる環境となると、食事するわけではないですが「ダイニングこたつ」という選択になるのかと思いまして、昨日購入。

来週届くので楽しみにしてます。

今使ってるのは、みんな大好きガスファンヒータとは言え、足元が少々冷え気味なので設定温度上げ気味になってしまってます。

部屋の温度設定は23℃にしてるのですが、このダイニングこたつを導入すれば20℃位に下げても大丈夫なんじゃないかとイメージしてます。

セコい計算ですが、これで月の暖房用ガス代が1000円でも下がってくれれば、こたつ稼働分の電気代もカバーできるのでは？と思いますがどうなるでしょ。

リモートワークに必要とされる住環境ってのには、万人に通用する方程式なんて無いとは思いますが、温湿度の部分は意外と快適幅が狭いんじゃないかと思います。

この手の分野はホント凝りだしたらきりがないとは思いますが、いかに安く快適に過ごせるかにはチカラがはいるところですね。

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泥ネギって、必ずしもスーパーに並んでないんですよね。ある日と無い日がある感じ。

地元の事情とかがあるのかもしれませんが、見た感じでは泥ネギが売ってる日も、通常のキレイに泥が落とされてカットされたネギのほうが圧倒的大量の陳列量です。

まぁ、スーパーで販売するための陳列も、仕入れから流通までの取り扱いも楽だと思いますが、泥ネギのほうが圧倒的に美味い場合が多いんじゃないかと思うんですよねぇ。

玉ねぎの場合は泥がついたまま売られてるなんてことは皆無ですが、まぁちゃんとそこそこ日持ちもするし美味いです。

が、長ネギの場合は泥がついたまま売られてる物のほうが美味いし日持ちすると思います。

数日経っても泥ネギは一皮むけばとっても新鮮！

スーパーで手に取る人の気分を考えれば、タダでさえ長尺で買い物袋からはみ出すのに、泥ネギの大きめ多めの袋パッケージの商品をガッツリ持ってかえるのも、億劫だと思われてしまうのかもしれません。なので売れないし常時置いておくのも効率悪いとかいう感じなのかなと想像します。

昨日はかなりの良品が安く陳列されてたので即買いしました。

ホントは八百屋さんで雑に積み上げられてる泥ネギを、新聞紙に雑に包んで持って帰るなんてのが理想だと勝手に思ってますが、スーパーの場合は陳列時にドロドロに売り場が汚れても困るからか、がっちりビニールに包まれて置いてあります。

なので流通途中でどうしても、内部に水分が出てきて見た目が悪い感じになるし、泥んこ自体がいわゆる見た目に汚いので、購買意欲を削ぐなんてことにつながってるのかもしれません。

でもまぁ考えてみれば、里芋とかじゃがいも、ごぼうなんかも泥が付いたまま売ってるわけで、長ネギだって泥付きでオカシくはないですよね。

ごぼうなんか、泥の味食べてるようなモンだとも思えますし。ただ長ネギは、泥の中のみずみずしさが魅力なわけですが。

というわけで昨晩は、肉の単価をむっちゃケチっても、ネギの味で濃厚なすきやきを美味しくいただきました、っていう、ネギ愛のお話でした。

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炭酸、って言うとコカ・コーラみたいなソーダ的な飲料を想像することが多いと思いますが、今回は炭酸泉、つまり風呂のための炭酸水の話です。

スーパー銭湯とかに行くと、天然じゃないけど、炭酸泉をウリにしている店舗が多い印象を勝手に持っています。

ダラリとのんびりできる浴槽、ってイメージなんです。

どうして炭酸泉がまぁ人気なのか、いろいろ理由があると思いますが、ぬるくて長時間ゆっくり浸かってられることがひとつ。

炭酸が含まれてると、通常の浴槽の湯より低い温度、例えば38℃とかでもそれなりに温まってる感じがするんだそうです。

それに、じっとして湯につかっていると、明らかに体の表面が炭酸由来のものであろうと思われる細かい泡で覆い尽くされる絵が見れるというのも、わかりやすい効能なんだと思います。

名湯とよばれるような天然温泉の場合、多くはミネラル分、これはガスと言うより各種陽イオン・陰イオンの分析結果表から見る限り、イオン化して温泉水中に溶け込んでいる非ガスのものが多いですね。

言ってみればこういう普通の温泉成分は、温浴効果もあいまって当然皮膚からそれなりに体内に取り込まれたりしつつ、温泉の効能が発揮されるということなんでしょう。

でもまぁ目に見える効果ではなく、あとから体感的に感じられる効果がほとんどでしょうね。

炭酸泉も言ってみれば、「炭酸」が水に溶け込んでいる状態であって、浴槽などの常温よりも少し暖かくて常圧の場合ではだいたい1000ppmくらいしか溶解しないんだそうで。

つまり炭酸が飽和してそれ以上は「炭酸ガス」の気泡となって放出されてしまうというわけ。

じっと浴槽に入って体表面に触れた拍子に、気泡が生じて目に見える状態となってるわけです。通常イオンより目に見える効果がわかりやすい。

ただ、体内に取り込まれてる度合いや効能は、他のイオン同様すぐにはわからないですけどね。

さらにもう少し話を脱線させると、炭酸と炭酸ガスは違うものなんですよ。

炭酸の化学式はH2CO3、炭酸ガスは二酸化炭素ですからCO2です。

水に溶けてる炭酸、つまり炭酸の水溶液から炭酸ガスが気泡となって抜け出していく状態は、

H2CO3(炭酸)→H2O(水)＋CO2(炭酸ガス)

ってことになってるのですな。

コーラみたいな炭酸飲料を飲むと、口の中でシュワ～と爽快感が出るというのも、この飽和炭酸水の効能でして、栓を開けてない高圧状態や、冷蔵庫の温度など低温であれば、飽和炭酸量が常温常圧より多くなるので、飲んだ瞬間常圧体温（高温）になった分だけ炭酸ガスが一気に気泡になるので、物理的爽快感につながる、って仕組みらしいっす。

以上書いた理屈が全く分からなくても、コーラも炭酸泉も気軽に楽しめまっせ、ということで皆さんもお試しを。あ、もうお試し済みですね。。。

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普段通りの生活に戻す、ってことがいかにダイジなのかを、病気したりするとホントに感じるものですね。

21日間の韓国滞在から帰国して2日経ってから、熱はほぼ平熱だったものの、ひどい咳のため一日1〜2時間も寝られない状態が数日続き参りました。

絶対これなんか貰ってきてるよな〜なんて思ってましたが、2軒めの医院で診断されたのがアレルギー性の咳、喘息ではないがなりかけてる状態かもというなんともはやよくわからん診断になっております。つまりウイルスや菌に冒された状態とは言えず、アレルギー性の反応が肺や喉に出ているんだとのこと。

まぁ実際のところ、処方されたアレルギー対策の薬2種類と、喘息発作のときに使うような吸入の粉剤を処方され真面目に服用していると、大幅に症状が改善されているので一安心というところです。クスリってすげーなー。

とまぁ、結局のところ不摂生せず栄養摂ってちゃんと生活しんしゃいってことなんでしょうけど、お陰で禁酒も1ヶ月以上つづいてることになりますなー。

で、考えてみたら、治療ってのは「フツー」の状態に戻すことなんだと、超絶当たり前のことに改めて気がつくことにもなってるわけです。

先日の韓国食レポ、続きにやっと着手したので、のぞいてみて下さいませませ。

https://paloj.com/hanguk53-7

ここでもホント、普段通りの何の変哲もないお店のフツーのメニューがウマいし体に染み込んでるかんじがしてるんですよねぇ。。。

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これはグチになるんですかね？ドンキにはホトホト困ってるんですよ。

だってたまに行くたびに、買い物客をうまーく誘導するような仕掛けが満載なわけで。

絶対今日は見るだけで買わんぞと思っててもなんかしら買ってでてきてしまうのは、100均ともちょっと似てますかね。

そもそも昔から、意味もなくアキバのジャンク屋に潜入しては、クマ無くオタッキーな部品や製品を見て回るなんて癖が付いてるもんで、ちょっとでも興味有るものは付い要らんのにかっちゃうなんてDNAが染み出てしまってるのかもしれません。

そのもうちょっと日用品・一般人向けのチョイ変なものがいっぱい揃ってるんですね、ドンキには。

正直、日々の食品を買うために通う店ではないと思ってます。生鮮品もいっぱい売ってますが、どうしても好みのスーパーの品揃えとは違うんですよね。

ただ牛乳や納豆がやすかったり、インスタント食品や缶詰系でとんでもなく安いのが売ってたりするので、つい手が出ることもあります。

その程度なので、いつも「ドンキ巡回」してはチェックするってモノは、非食品が多いですね。

電化製品は、要らんのに買ってしまったことが有る最大品種です。

特にコスパが高いものが多いのでまぁ満足度は高めなのですが、今要らんだろうというものをつい買いたくなるようなディスプレイや品揃えなんです。

最近ではUSB Type-C PDの充電器とか、冬場も使えると謳ってるサーキュレーター、たまたま手持ちが壊れた電動歯ブラシなどなど。

機能は一流じゃないけど必要十分、価格は安めということで、マーケティングレベルが相当高い感じがします。

最近では大きく「ド」と書かれたシリーズが、全カテゴリーにわたり大量に投入されてて、なるほどよく考えてあるわなーと関心するもの多しですね。

次回こそはなにも買わんで帰るぞ。。。。

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人手不足が深刻な外食産業。

これは一利用者にすぎない自分にとっても、実感しやすいジャンルですね。

ガストの自動配膳ロボットに驚いたのも既に数年前。今ではあらゆる大手外食チェーンで、かなり大規模なロボット化が進んでる現場に遭遇します。

廻る寿司ってのも世の中に定着してすでに久しいですが、当初は流れるレーンでこれだけ効率化できるので安く寿司が食べられるんだと見える範囲で感じてたものの、いまでは各社熾烈な開発競争がバチバチ音を立ててる業界なんだなと思って寿司屋巡りをしたりしているのです。

ともかくあのコロナ騒動を機に、各社相当なテコ入れや新ハード・ソフトの投入がおこなわれたんだろうなと実感します。

昨日行ったのは魚べい。元気寿司グループの1店舗形態ですが、回るレーンではなく、上下の2レーンが独立して各テーブルにスッと横滑りしては帰っていく方式。

なかなか良いんじゃないですかね。自分がpadから注文したものだけがオンデマンドで届くってわけですから。

padの注文を受けて、実際に寿司を製造するのは、キッチンヤードの実人間なわけでしょうが、もしかしたらこの工程も部分的もしくは全部がマシンでできる可能性もありますよね。

ホントこういう至る所に当然の如く介在していた人間の工数を最小化するためにソフトウェアが活躍しまくってるわけですね。

どんなにシステムで自動化しても、最終的には食べる客の好みにどれだけ対応できるかがビジネスの鍵になるわけですが、寿司ってなかなかいいジャンルだと思います。

醤油かけて食べるのが基本で、サビとかガリとか、はたまた塩とかツメとか七味やポン酢などなどの調味料をぞろぞろ揃えておけばカバー範囲広がるし。

各テーブルの熱湯が出る蛇口も、既にどこでも採用されてる基本ですし、もうこのリアル合理化ゲームってのは芸術レベルだなといつも感動して帰ってくるのです。

それでもまた次回来店すると、客のエントリーシステムがさらに合理化されてたり、支払い端末がよりスマートになってたり、これでもかと改善の具現化を目の当たりにするのです。

どんな国なんですかね？これ自体がインバウンド観光客のエンタメになるの、わかりますなー。

ラーメン・そば・うどん・茶碗蒸し・サラダ・つまみメニューなどなど、これ寿司屋？ってメニューも多いですね。

これ応用すれば、丼物でも何でも対応できちゃいますな。

うむ、自分は美味しく楽しく安く食べさせてもらってる人間ブロイラー、なのかも。。。

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電子工作との付き合いも長くなりました。

はんだごて一つ有るだけで、電化製品人生が便利に明るくなるってもんです。

中学の時は無線部でしたので、インターネットのない時代から、中学生が夜な夜な部屋にこもって近くの友人局と交信（＝オシャベリ）しながらはんだごてを使いつついーーーーろいろと電気回路的なものをいじったりしていたものです。暗いっすねー。

という感じなので、小遣いの結構多くは近くのジャンク屋や秋葉原の部品屋に消えていった記憶があります。

まともに身の回りで使えるようになった電子工作はホントに少ないですが、本に書いてある回路がちゃんと動いたりすると感動は大きかったですね。

ワイヤレスマイクなんか結構たくさん作りました。FMラジオでなくアマチュアの周波数帯に送信周波数を変更したりするのも簡単にできて遊べました。

そして何か自作するたびに、あぁプロの電気な人たちはホントにプロのワザをもっててすごすぎるな！と感動してたのです。

直近では数年前に自動車周りの便利グッズとして、バッテリーアイソレーターボックスを自作しました。

自家用車のバッテリーとは別系統で、12V電源が使えるようにしようというもの。

とは言え、バッテリーに印加される充電電圧は14.4Vがマックスで、バッテリーの充電状態によっては12V台にまで降下制御されることがわかっていたので、昇圧アイソレーターが必要です。

サプバッテリー（いまは中華製100Ahのリン酸リチウム鉄イオンバッテリー）に充電される電圧が13.4Vを下回るような状況では、14.4Vにまで電圧を上げて充電できるような回路が必要なのですが、その自作はパスしました。結構たいへんなので手間とカネがかかるので、その分出来上がりユニットを買ってきました。

https://www.bal-ohashi.com/products/production-end/charger-battery_end/no-2705/

リレーとヒューズ、ド太い銅線を大量に使いアイソレータボックスは完成。

サブバッテリーと冷凍冷蔵庫、そして400WまでのAC100Vが常時使えるようになりました。クルマライフが一気に快適に。

そして便利に使っていたニッケル水素・リチウムイオン電池の充電器、このアイソレータボックスから直接USB出力して便利に使ってたのですが、充電器側のコネクタがポロっと外れてしまいました。

見た感じハンダ取れただけだなと思ったのですが、せっかくならそのモゲた旧式のMicroUSBのBコネクタではなく、Type-Cに替えちゃえと思いつき、AliExpressで早速パーツを購入。2週間ほどして6個300円くらいのコネクタが到着。さーてくっつけるか！と見てみるも、、、、

GNDと+5の印加ポイントが、テスターでいくら当たっても「分からない」。

プリント基板のパターンが小さすぎて、目星をつけた端子にピンポイントではんだ付けするのも至難の業。

なにせその昔の25W/100W切り替え式のハンダゴテの先っちょは細くないので一本だけハンダつけるの無理。

どこか他の同価の端子は無いか、テスターで片っ端から当たるも、基盤が多層化してたり、デジタルチップがめっちゃ密集していてどこやらさっぱりわからず。

やっとこれかな？と思った端子に±5V印加して電源ONになったかに表示上は見えたんだけど、充電が進まない。

2000円程度のこのガジェットに、回路図まで同梱されてるわけもなく、何度かトライしては外してを繰り返した基盤もヨレヨレになってきて、ついにギブアップとしました。

ぜーーったい電源ちゃんと供給すれば動作するんですが、目の前のミクロな基板君に惨敗したのでした。

まーったくなにやってんだか、ってことで数時間と数百円はバブルと化して消えてしまったのでした。

簡単だと高をくくっても、世はミクロになってるんだぞと痛感した一コマとなりました。

以上、要らん報告でした！

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え？今頃気がついたの？って言われそうですが。

このサムネの絵じゃなんのことかわからんかと思いますが、レトルトカレーのパッケージ、レンチンできるってスゴイな、という話でした。

液状の食品入ったレトルト包装のまま、レンチンして内部圧力を上手く逃しつつ吹き出さないようにするなんてことが、ホントにできました。

開発陣に拍手を送りたいですね。

なんかレトルトカレー、買い足したくなってきましたわ。

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年賀状は良い風習でした。

小学生の自分に、友達の輪を増やしてくれた。

中学生同士の友情を深め合うことができた。

高校生の時に年賀状をやり取りした仲は今でも続いている。

大学生の時には勉学に（うそ、遊びに）忙しく、まるで書かなかった。

会社では12月になると、同部署社員全員の名前と住所の一覧リストが配布された。音もなくどこからか湧いてくるイメージだった。

お世話になった先輩社員に年賀状でも書くかと年賀状を送ったら最後、ほとんどの人とのやり取りがやめられなくなった。

翌年も翌年も雪だるま式に増え、さすがに3桁枚になってからは年末年始の大仕事というイメージのイベントになった。

そしてある年突然、名簿関連は一切配られることがなくなった。そりゃそうですな。

年賀状やめます宣言を一応最後に、翌年から年賀状をフルシカト。実害はゼロ。いったいなんだったんだろう？

こんな一連の時代を経験してきましたが、今ではとてもじゃないけど考えられないことが、ある意味思考停止で日本を覆ってたんだなと感じます。

年賀状という文化が素晴らしいことはよくわかります。欧米や韓国・台湾とはクリスマスカードでした。

この、やり取りするための手間と時間が、今の時代どう考えても私個人としては確保できないんですよね。

どうしてもコンタクトを取りたい人とは、メール・電話・面会・SNSなんでもありますから困らないし、そもそも困るの定義が変わってしまった。

こう考えると、「つながっておきたい人」との最後の砦は「メール」なんじゃね？とは思ってます。

気になる人には、年末年始に限らず、思い出した時にメールを出してみているこの頃です。

結構な割合で返ってきません！

人づてに電話を訊いて判明してつながったらOKですが、それもわからないで切れてしまう人も多い。

でもそんなもんですね。

人と人とのつながりを、どう保ったりメンテしたりしていくのが楽しいのかなぁとまだまだ模索中です。

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