Paju va suivre un jeune maréchal-ferrant du Jura bernois. Puis cap en Valais. Un jeune berger valaisan avait été filmé par la TSR en 1965. Cinquante-six ans plus tard, il continue de monter chaque été à l’alpage. Matthieu Fournier, lui, volera en compagnie d'un guide dans la vallée de Zermatt.

Des sabots bien sur terre, ceux des vaches de la Race d’Hérens à qui PAJU rend hommage. Et la tête dans les nuages, celle de Matthieu Fournier qui met le cap sur le Jura, de Saint-Ursanne aux hauteurs grâce à des courants ascendants qui le porteront à plus de 1’600 mètres.

Cette semaine Matthieu Fournier décolle en Singine pour survoler le Lac Noir. Deux reportages au programme : rencontre avec un passionné de bois qui nous ouvrira les portes de son atelier. Puis Lionel Maumary et Laurent Vallotton ornithologues nous emmènent observer les oiseaux.