In dieser Folge geht es um Lebensmittel, die ausversehen vegan sind und trotzdem gerne gekauft und konsumiert werden von der breiten Masse. Daher macht es wenig Sinn, den Begriff "vegan" zu stigmatisieren oder mit Begriffen wie "langweilig", "immer nur gesund" oder "andersartig" zu verknüpfen. Vegan kann alles sein...gesund, ungesund, Fast Food oder dreistündige Kochsessions...Der Unterschied ist lediglich, dass die Zutaten aus pflanzlichen Rohstoffen gewonnen wurden und man somit Tierleid und ökologische Konsequenzen durch Tierhaltung vermeiden kann. Weiterhin bietet die pflanzliche Ernährung viele Möglichkeiten, sich mit seinem Essverhalten, den Inhaltsstoffen und Nährwerten vieler Lebensmittel auseinanderzusetzen. Das wiederum fördert die eigene Gesundheit. Zufällig vegane Produkte gibt es viele und alleine aus dem Fundus lassen sich schon viele richtig leckere Rezepte zaubern! Ich wünsche dir viele AHA-Momente. 

Lass gerne 5 Sterne für den Power Podcast da, dauert auch nur 5 Sekunden :-)

Patricia

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Update: Ab September 2020 erscheint immer zum 15. eines jeden Monats eine neue Episode

Wir essen besonders über Ostern liebend gern Eier, Hasen, Lamm und allerlei Süßigkeiten mit tierischen Inhaltsstoffen wie Eier, Milch, Butter und Sahne. Die meisten jedoch hinterfragen gar nicht mehr, woher diese Esskultur und Traditionen denn überhaupt stammen und essen all diese Dinge, weil man es eben so macht. In meiner ersten Podcastfolge bin ich diesem Thema einmal auf den Grund gegangen und habe es tiefgründig hinterfragt. Mir war wichtig zu analysieren, ob unsere Essgewohnheiten, hier speziell auf Ostern bezogen, überhaupt noch zeitgemäß sind. Denn Fakt ist, dass wir Tiere und tierische Inhaltsstoffe konsumieren als würde das alles auf natürliche Weise im Garten wachsen. Eins kann ich jetzt schonmal vorwegnehmen, tut es nicht! Viele Freude beim Anhören meiner allerersten Podcast-Episode. 

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