„Techniku už máme, teď je to hodně o inspiraci“ – Petr Kunc, šéfkuchař pražské restaurace Salabka, zapsané v michelinském průvodci. „Najít si správné lokální dodavatele surovin je běh na dlouhou trať. Trvalo mi to sedm let.“

Líbí se Vám tento díl? Napište nám o tom!