April 23, 2021

Pfiff: Mühlenkölsch

6 minutes

Eigentlich hätte das Mühlenkölsch von beiden Hopfologen unter die Lupe genommen werden sollen, doch die Zärtlichkeit von manchen Paketzustellern machte dem ganzen einen Strich durch die Rechnung. Anstelle von Peter hat der liebe Frank ein durchweichtes Paket mit klimperndem Inhalt erhalten. Schade aber ein Platzerl beim Pfiff der Hopfologie ist natürlich immer frei und so verkoste ich, Thomas, für euch das Bier in einer kurzen und knackigen Episode.

Mühlenkölsch – Foto von Thomas

Kapitel der Folge:

00:00:00.000 Intro

00:00:28.651 Begrüßung

00:00:42.136 Fakten zum Mühlenkölsch

00:02:25.257 Verkostung

00:05:42.410 Verabschiedung

00:05:53.220 Outro

Fakten zum Bier

Bierstil: Kölsch, obergärig

Alkoholgehalt: 4,8 Vol%

Stammwürze : 11,3° Plato (laut Internet)

IBU: leider nicht bekannt

Inhaltsstoffe:

Gersten- und Weizenmalz

Hopfen

Wasser

Hersteller: Brauerei zur Malzmühle

Verpackung: 0,5l Glasflasche

Preis: 2,80€ je Liter, bei diversen Onlineshops, exkl. Pfand

Bewertung: 3,5 von 5 Hopfenblüten

Stichworte: helle Farbe, prickelnd, trockener Körper, dezente Hopfung

Ergänzende Infos zum Bier

Im Pfiff können wir natürlich nicht so viele Details wie üblich zum Bier bringen, aber in der Wikipedia könnt ihr zum Beispiel jede Menge Fakten zum Kölsch nachlesen. Auch könnt ihr nachlesen warum man dieses Bier aus der Stange trinkt und nicht wie in Österreich üblich zum Beispiel aus dem Seidl oder Krügerl. Bei keinfernsehbier.de könnt ihr einen sehr detailierten Blogartikel zum Thema Kölsch nachlesen. Dort informiert ein diplomierter Biersommelier zu diesem nette Bierstil aus Köln.

Die edle Bierspende wurde uns von Frank vom Backhauscast zugeschickt. Vielen lieben Dank dafür!

Wenn ihr mit uns gemeinsam verkosten wollt, folgt uns auf untappd: https://untappd.com/ auch für IOS und Android Thomas findet ihr mit dem Namen beer-tweezer-at Peter findet ihr mit dem Namen GorbazGormson

...more