最新一季 用好書、好戲、電影或是影集，同時配對一款合適的啤酒來搭配，用最棒的嗅味覺，陪伴你的視聽覺，讓你的所有感官饗宴一次滿足。■（更新頻率每月1次，歡迎透過評價/YT/IG/臉書與我分享你的感受）■第一季 [1-26集] 你的每一天都只有一次，斜槓也不可能槓出365行，所以我們透過別人的故事，喝點精釀啤酒，感受另一個世界的人生。... more
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啤酒聊天室
By Jacky Hsieh
FAQs about 啤酒聊天室:
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The podcast currently has 29 episodes available.
啤酒聊天室 episodes:
July 20, 2022讀 #疫苗商戰 配 #深色啤酒｜啤酒聊天室｜EP28 本集閱讀：疫苗商戰
搭配啤酒：麒麟一番搾黑啤酒
台灣啤酒 －特釀黑色浪潮Alesmith － Speed Way Imperial Stout用聽的Podcast版入口
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要不要打新冠疫苗？帶你認識新藥開發的從無到有 和生技工程師 Timo 一起喝臺灣精釀水果啤酒｜啤酒聊天室｜365行｜EP17...more June 22, 2022讀 #蛤蟆先生去看心理師 配 #HazyIPA｜啤酒聊天室｜試播集｜EP27 本集閱讀：蛤蟆先生去看心理師
搭配啤酒：Sierra Nevada － Hazy Little Thing
台灣啤酒 －特釀橙喚用聽的Podcast版入口
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相關影片：
台灣人最常見的心理問題是…？#心理諮商師 在做什麼？和 #點心語心理諮商所 所長林伯聰一起喝 #米凱樂 #味覺圖｜啤酒聊天室｜365行｜EP01...more January 27, 2022一個科技產品的誕生 BenQ treVolo U 的設計故事 和工業設計師 Marc 一起喝司陶特｜啤酒聊天室｜365行｜EP26 一個科技產品的誕生，需要經歷許多人的努力，而在使用者研究員完成前期研究之後，接棒的便是 #工業設計師（也就是 Industrial design, ID），他們有著對美感的執著，同時又得將 #使用者研究員 找到的洞見化為設計語言，還需要與工程師確認怎麼把使用者不需要看到的所有電子零件藏在好看的機身裡，同時還得確保這個好看機身，可以真的送進工廠進行量產。
這次，啤酒聊天室要與工業設計師 Marc 一起喝司陶特啤酒，聊聊設計過程的大小事，同時帶著他的最新作品 BenQ #treVoloU #史上第一台語言學習音響 ，分享設計故事。
BenQ treVolo U 將於 2022/2/16 在台上市，歡迎關注相關粉絲專頁
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啤酒品飲索引
01:16 喝過比較印象深刻的啤酒？01:54 今日啤酒介紹：司陶特02:04 第一支啤酒：雲水-Step Up加快腳步09:21 第二支啤酒：啤酒頭-小寒16:28 第三支啤酒：米凱樂-黑28:14 三支啤酒的結論聊天主題索引
02:27 工業設計師在做什麼？跟其他設計師的差異？03:39 有特別崇拜哪一位工業設計師嗎？06:00 蘋果跟 Jony Ive 有怎麼影響你嗎？06:33 在英國念設計跟在台灣念設計的差別？09:50 台灣美學/中華民國美學是個怎麼樣的形容詞？12:48 台灣城市跟歐洲城市城市景觀差異？15:12 台灣的設計環境現在如何？17:14 BenQ treVolo U的設計故事：使用者研究結果如何變設計元素
22:07 BenQ treVolo U的設計故事：仰角12度的來由22:30 BenQ treVolo U的設計故事：為什麼是選藍色？23:46 BenQ treVolo U的設計故事：網孔從設計到量產？26:16 設計到量產的距離？26:58 BenQ treVolo U的設計故事：怎麼幫自己打分數？片頭預告背景音樂：In Time (Instrumental)
創作者 Dylan Emmethttps://soundcloud.com/dylanemmet下 載 https://bit.ly/in-time-instrumental影片背景音樂：Acoustic/Folk Instrumental
創作者 Hyde – Free Instrumentalshttps://soundcloud.com/davidhydemusic下 載 https://bit.ly/3eV93g6CreativeCommons—Attribution 3.0 Unported—CC BY 3.0
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/YKdXVnaHfo8...more January 13, 2022挑一支葡萄酒回家過年 那年我在澳洲打工度假釀葡萄酒 和 飲者酒業 的 Paul 一起喝 #打貓酒廠 Barossa Valley Brewing｜啤酒聊天室｜故事｜EP25 啤酒頭釀造創辦人兼釀酒師的宋培弘Ray，人稱雷大，是我在東吳上精釀啤酒課的老師，也開啟我系統化的認識精釀啤酒世界。而疫情之下，好久沒能出國旅行，我們就喝來自世界各地的啤酒，跟著雷大一起偽出國，也為疫情後的下一趟旅行，做好味覺準備。
打貓酒廠
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啤酒品飲索引 本集 Podcast 版較長，時間戳記為 YouTube 版之時間
02:32 今日啤酒介紹：打貓酒廠 Barossa Valley Brewing03:31 第一支啤酒：Aussie Pale Ale 澳艾爾13:45 第二支啤酒：Hop Heaven 輕鬆 IPA19:54 第三支啤酒：Barossa Barrel Aged Blonde 第一桶金28:53 第四五支啤酒：Focus Hop NEIPA31:20 五支啤酒的結論聊天主題索引 本集 Podcast 版較長，時間戳記為 YouTube 版之時間
05:28 Working Holiday之前從事什麼行業？06:11 釀酒的 Cellar Hand 是什麼工作？06:42 Cellar Hand 是很常見的釀酒工作嗎？07:37 Cellar Hand 是高薪的工作？07:49 什麼是 Working Holiday 的高薪工作？08:44 釀葡萄酒的流程是什麼？
12:24 為什麼 Small Gully 選擇在戶外釀酒桶陳？12:59 釀酒期間印象最深刻的事情？14:29 在澳洲工作兩年返台，覺得海外工作跟台灣工作不同之處？15:45 在澳洲最常喝的啤酒？16:50 葡萄酒從釀造起點到變成酒的味覺變化？18:16 釀酒歷程中最有成就感的一件事？
19:16 葡萄酒價格差異的原因（第一部分）？21:03 如何選葡萄酒：產地與品種？23:16 Small Gully Concoction 的小故事23:58 葡萄酒價格差異的原因（第二部分）？24:46 葡萄酒價格差異的原因（第三部分）？
25:38 在台灣喝一支基本品質的葡萄酒大概至少要多少錢合理？26:32 紅酒配紅肉？白酒配白肉？葡萄酒就是這樣搭？27:27 Small Gully Little Book 中式料理也可搭葡萄酒？片頭預告背景音樂：In Time (Instrumental)
創作者 Dylan Emmethttps://soundcloud.com/dylanemmet下 載 https://bit.ly/in-time-instrumental片頭小聊天背景音樂：Hot Swing
創作者 Kevin MacLeod來 源 https://bit.ly/3r6tE9g影片背景音樂：Acoustic/Folk Instrumental
創作者 Hyde – Free Instrumentalshttps://soundcloud.com/davidhydemusic下 載 https://bit.ly/3eV93g6CreativeCommons—Attribution 3.0 Unported—CC BY 3.0
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/YKdXVnaHfo8...more December 14, 2021跟雷大來趟偽出國世界啤酒之旅 那些年我喝過的千奇百怪啤酒 和啤酒頭創辦人宋培弘 一起喝世界啤酒｜啤酒聊天室｜故事｜EP24 啤酒頭釀造創辦人兼釀酒師的宋培弘Ray，人稱雷大，是我在東吳上精釀啤酒課的老師，也開啟我系統化的認識精釀啤酒世界。而疫情之下，好久沒能出國旅行，我們就喝來自世界各地的啤酒，跟著雷大一起偽出國，也為疫情後的下一趟旅行，做好味覺準備。
啤酒頭釀造
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啤酒品飲索引
02:05 最喜歡的啤酒類型？04:10 第一支啤酒：[台灣] 啤酒頭-清明23:07 第二支啤酒：[比利時] 豪格登-白啤酒34:45 第三支啤酒：[美國] Sierra Nevada – Pale Ale45:09 第四支啤酒：[英國] 富樂-倫敦波特聊天主題索引
04:16 如何品飲啤酒？06:55 煙燻啤酒很難找？08:28 第一次釀造清明時發生了一場災難？14:06 精釀啤酒市場的難點？15:15 有想過要加在啤酒的輔料但尚未實踐的輔料嗎？18:16 市場新寵的調味啤酒，雷大怎麼看？
19:41 自釀啤酒大賽喝過最獵奇的啤酒？24:59 雷大第一次接觸到精釀啤酒？26:49 台灣早年進口的不一樣的啤酒來自比利時？28:57 雷大的旅行經驗？30:51 在台灣就能喝到許多不一樣的比利時啤酒？
32:08 台灣精釀酒廠的難點？35:24 鋁罐啤酒與玻璃罐啤酒兩者的差別？36:39 美國制定BJCP，算是精釀啤酒的推手？39:22 在美國喝過最奇特的啤酒？43:42 Jacky喝過最奇特的啤酒？
45:37 富樂的倫敦波特是雷大心目中英式波特的100分？47:07 英式 Real Ale 跟一般的 Tap 有什麼差別？48:35 品味英式啤酒需要一些知識底蘊？51:29 Keg(桶裝)啤酒是基於 Real Ale 而改進的歷史故事？52:46 Real Ale讓雷大流連忘返？
55:46 雷大喝醉的經驗？57:26 疫情之後，雷大最想去哪裡喝啤酒？片頭預告背景音樂：In Time (Instrumental)
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Music promoted by Audio Library https://youtu.be/YKdXVnaHfo8...more November 16, 2021從聲音行銷啤酒 和 聲飲啤酒Claire 一起喝IPA｜啤酒聊天室｜365行｜EP23 行銷的定義與時俱進，從過去單純影響顧客購買行為，到創造、溝通與傳遞價值給顧客，從賣東西到說故事，從實體到線上虛擬．．．每個人都認為自己做了好的產品，但要讓消費者也買單，卻不是件簡單的事。#啤酒聊天室 這次要與 ABV Bar & Kitchen 的 #行銷 Claire 一起喝 IPA，聊聊行銷這個工作，與他們如何用聲音行銷精釀啤酒。
克萊兒Claire
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啤酒品飲索引
03:12 平常喜歡喝什麼酒？03:35 今日啤酒介紹：IPA(India Pale Ale)印度淡色艾爾啤酒05:13 第一支啤酒：酵母男孩Yeastie Boys-藍海灣伯爵茶IPA13:35 第一支啤酒：酵母男孩Yeastie Boys-藍海灣伯爵茶IPA(續)14:04 還記得第一次喝到IPA時的感覺與印象？14:58 推薦大家認識與嚐試不同啤酒的方式？
16:17 不同地方的乾杯文化？17:09 第二支啤酒：Deschutes-雲海IPA28:18 第三支啤酒：黑暗之心-秘密West Coast IPA46:43 三支啤酒的結論聊天主題索引
07:26 為大家簡單介紹一下行銷工作的輪廓？09:14 有人覺得「行銷人是騙子」你會怎麼解讀？10:21 行銷工作各行各業都有，為什麼會挑選餐酒館？12:32 在德國喝啤酒相對忠於產地，那怎麼認識多元或美式的精釀？18:31 為什麼會去歐洲？20:41 經手過最成功的行銷經驗？
22:19 有相對之下不符預期的行銷經驗嗎？23:27 行銷工作有收到疫情影響嗎？24:09 ABV為什麼要自己做外送平台？24:49 網路賣酒在現行法規上很難實踐？29:28 在歐洲時就開始想做PODCAST？
30:39 為什麼ABV想用聲音行銷啤酒？32:19 聲飲啤酒準時周更是怎麼做到的？如何拓展受訪者？34:29 最令你印象深刻的聲飲啤酒受訪者？35:40 訪談老闆的心情是？37:30 節目有沒有遇過像是錄了不能上架或特別的狀況？
39:28 錄節目的過程是不喝酒的？42:27 為什麼想考BJCP？43:51 除了行銷以外，想過有想過做不同的工作嗎？45:47 怎麼樣的人適合做行銷？片頭預告背景音樂：In Time (Instrumental)
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Music promoted by Audio Library https://youtu.be/YKdXVnaHfo8...more October 19, 2021台灣同性婚姻滿兩年 可以結婚了！要結婚嗎？ 和同志夫夫小吉與狗爸 一起喝拉格與小麥啤酒｜啤酒聊天室｜故事｜EP22 本集拍攝於非三級警戒期間
2019/5/17 司法院釋字第748號解釋施行法通過，2019/5/24 台灣成為亞洲第一個 #同婚合法化 的國家，兩年之後，爸爸媽媽沒有不見，台灣對於性別多元與包容也越來越高，這次 #啤酒聊天室 就在台灣的驕傲十月，與在可以結婚第一天搶頭香的 #同志夫夫 小吉與狗爸 一起喝拉格與小麥啤酒，聊聊婚前婚後有什麼不一樣。YouTube版
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01:44 平常喜歡喝什麼酒？02:01 今日啤酒介紹：拉格與小麥啤酒02:39 第一支啤酒：Hofbräu Original13:22 第二支啤酒：Ayinger Jahrhundert Bier24:05 第三支啤酒：大圍啤-熱情果茉莉小麥啤酒29:22 第四支啤酒：Coronado – Orange Ave. Wit35:43 四支啤酒的結論聊天主題索引
03:21 為什麼想要結婚？05:00 如何把彼此介紹給彼此的家人？07:47 如何跟家人出櫃？11:31 除了社運之外，想要結婚的其他理由？13:55 結婚前有求婚嗎？15:00 求婚是怎麼進行的呢？
17:13 如何在工作場域告知自己要結婚？19:21 有在職場遇過歧視嗎？21:35 為什麼在結婚兩年後辦宴客？22:06 辦宴客有討論哪些事？爸媽會到場嗎？24:41 婚前跟婚後有差別嗎？
26:02 結婚後，農曆新年要去誰家？28:45 農曆新年要怎麼把老公介紹給大家族裡的其他成員？30:05 結婚後會覺得：婚姻是愛情的墳墓嗎？31:34 結婚是必要的嗎？會怎麼建議還沒結婚的同性伴侶？片頭預告背景音樂：In Time (Instrumental)
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Music promoted by Audio Library https://youtu.be/YKdXVnaHfo8...more September 07, 2021從上班族變身創業老闆 成功攝影開店十周年的故事 和 創業老闆 Richie 一起喝 Session IPA｜啤酒聊天室｜365行｜EP21 本集拍攝於非三級警戒期間
創業需要勇氣，需要跨出舒適圈、一肩扛起自己的未來的信念，以及實踐的衝動。愛喝精釀啤酒的 Richie 曾經也在內科有著穩定收入，然而發現了二手攝影設備的機會，先在網路上測試後決定離職創業，而他所打造的成功攝影一轉眼過了十年，除了回顧創業的起點，更要跟 #啤酒聊天室 分享成功攝影十周年的紀念啤酒 #成拾 。這集就要和 #創業老闆 Richie 一起喝 #SessionIPA。抽獎任務(將於9/7晚間更新)
臉書ＩＧYouTube版
[IG] Richie_李奇啤酒日記 Beer Diary
https://www.instagram.com/richie_beerdiary/[臉書] 成功攝影
https://www.facebook.com/CKcam320[IG] 成功攝影
https://www.instagram.com/ckcamera2004/[YouTube] 成功攝影
https://www.youtube.com/channel/UCYeg44oyW74cEABS1A5XaFw成拾啤酒照片layercraft
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01:16 成拾啤酒介紹01:44 成拾啤酒的類型02:16 為什麼選Session IPA當作十周年紀念啤酒？04:17 今日啤酒介紹：Session IPA05:03 第一支啤酒：啤酒頭成功攝影十周年紀念啤酒-成拾10:29 第二支啤酒：酒花精靈炎炎夏日愛爾Little Creatures Dog Days27:17 第三支啤酒：夏威夷彩虹島IPA啤酒Kona Hanalei Island IPA37:38 三支啤酒的結論38:19 如何取得成拾啤酒？聊天主題索引
06:15 成功攝影已經開十年了？07:12 Richie的本業是什麼？為什麼開始創業？09:36 網路創業有成果，為什麼想要做實體門市？11:34 創業是不是要存到一桶金才能開始？13:19 開實體店初期有遇到什麼困難嗎？14:31 老闆要怎麼找到「對的員工」？
17:21 有沒有遇過很捨不得他/她離開的員工？19:21 當受雇者跟當老闆的差異是什麼？22:05 開店十年，有沒有令人難忘的顧客？25:24 過去有蠻多與外國客人的紀錄，有沒有難忘的故事？28:31 Richie的第一台相機是？
29:48 Richie現在最常使用的相機是？31:05 要怎麼挑一台適合自己的相機？32:52 Richie每天喝一杯啤酒？33:35 有想過再創業，開一間精釀啤酒店嗎？35:14 如果有朋友想創業，你會給他什麼建議？片頭預告背景音樂：In Time (Instrumental)
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Music promoted by Audio Library https://youtu.be/YKdXVnaHfo8...more June 29, 2021沒感覺？！就讓它動起來！創客 Maker 的自造人生 和 原型開發設計師 Bruce 一起喝比利時三倍啤酒｜啤酒聊天室｜365行｜EP20 本集拍攝於非三級警戒期間
MIT 的 Neil 教授開了一門《如何製作(幾乎)任何東西（How to Make (Almost) Anything）》，讓想要發揮創意的創客 #Maker ，透過數位機具動手設計自造。而這門課的延伸 Fab Academy 在全球各地展開的，不過全球的畢業率僅六成，截止到今年全台只有十位畢業生。而 Bruce 正是其中一位！#啤酒聊天室 這次要與 #原型開發設計師 Bruce 一起喝比利時三倍啤酒 #BelgianTriple，聊聊他如何發揮 Maker 精神，解決各種原型開發問題。YouTube版
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01:04 平常喜歡喝什麼酒？01:40 今日啤酒介紹：比利時三倍啤酒 Belgian Triple02:17 第一支啤酒：浮光奇想比利時金啤酒12:11 第二支啤酒：Tête de Mort 骷顱頭三重發酵啤酒25:35 第三支啤酒：三劍客啤酒花香金啤酒31:04 三支啤酒的結論聊天主題索引
03:24 原型開發設計師的主要任務是什麼？04:46 原型開發設計師跟工業設計師的差異是什麼？05:36 原型開發設計師只存在硬體公司嗎？06:47 什麼情況需要做原型(Prototype)？07:42 經歷過最痛苦/印象深刻的原型開發經驗？12:36 Maker創客/自造者是什麼？
13:59 Bruce 是怎麼變 Maker 的？16:21 Bruce 的 Fab Academy 課程經驗分享17:21 Fab Academy 課程的面試目的？17:51 Fab Academy 的半年課程會做什麼？19:04 Fab Academy 的畢業門檻？
21:18 Fab Academy 的畢業典禮21:53 每個 Fab Academy 的學員經歷的內容是一樣的嗎？22:38 Fab Academy 讓你學到了哪些事？23:57 Maker Bruce 做過最具代表性的東西是什麼？25:05 Fab Academy 的課程對於原型開發設計師的幫助？
26:12 Bruce 過去念了什麼科系的？27:17 是什麼原因讓你走上原型開發設計這條路？28:19 怎麼樣的人適合當原型開發設計師？片頭預告背景音樂：In Time (Instrumental)
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Music promoted by Audio Library https://youtu.be/YKdXVnaHfo8...more June 02, 2021國中生學莎士比亞 怎麼透過藝術自我探索與認識？ 和國中表演藝術老師 柚子 一起喝深色啤酒｜啤酒聊天室｜365行｜EP19 本集拍攝於非三級警戒期間
你國中上過 #表演藝術課 嗎？我的記憶裡只有音樂課與美術課，很羨慕現在有這樣的課程。但這樣的課程在教什麼？家長又是怎麼看待這堂課的？這次 #啤酒聊天室 要與 表藝老師 柚子 一起喝波特、司陶特啤酒，聊聊他的教學故事，以及身兼生教老師也要關注的國中 #性別教育 ！YouTube版
Michael Pomelo柚子
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01:58 平常喜歡喝什麼酒？02:39 今日啤酒介紹：深色啤酒波特與司陶特03:13 第一支啤酒：Deschutes-黑山Black Butte Porter15:39 第二支啤酒：健力士特別版Guinness Special Export27:49 第三支啤酒：Ballast Point-征服酒海波特黑啤Victory At Sea Imperial Porter41:10 三支啤酒的結論聊天主題索引
01:22 國中裡面有表演藝術課？04:19 國中裡的表演藝術課，跟以前的美術音樂課有何差異？05:16 如何透過戲劇讓孩子思辨？07:36 過去念表演藝術，就把表演藝術設定為教學方向嗎？08:31 表演藝術課會被「更重要的科目」借課嗎?09:13 上課不打成績，小朋友怎麼面對？
10:54 「成績」背後的目的？「分數」以外的價值？11:35 課堂當中發生過有趣的事？13:47 家長怎麼看待表演藝術課？14:47 家長怎麼看老師喜歡嶄露身材？17:42 除了剛提到的戲劇演出，課程的其他樣貌？
18:13 表演藝術課如何跟學生的生命、在地化有連結？19:32 拉邦動作分析理論與家將文化的串接？20:01 為什麼想做家將文化的課程設計？22:35 生教老師要怎麼做多元性別教育？23:41 對於性就在網路上學習的世代要怎麼給予觀念？
28:21 學生面對性的時候有所困惑，跟以前相比有進步嗎？34:29 性別平等教育教孩子如何保護自己？37:28 老師如何以自己當作教學範本？38:53 要是努力想要朝某個方向邁進，但仍無法達成的話呢？40:12 台灣目前的性別教育還缺少什麼？片頭預告背景音樂：In Time (Instrumental)
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