Rompemos la pre temporada con la primera edición de los PICNIC AWARDS donde hacemos cata a ciegas de comidas para que ustedes disfruten de los mejores productos y también nos sorprendemos en el camino.

En este caso helados, ese comodín infaltable de los postres argentinos hoy enfrenta a Rapa Nui, Grido, Freddo y Chungo en una batalla épica para definir de una vez por todas cual es la mejor heladería comercial de argentina. 3 sabores dulce de leche, chocolate y sambayón definirán al mejor.

Para saber los resultados escuchá el capítulo.

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Recordá entrar a la Guía Picnic saber donde ir a comer

Llega diciembre y el espíritu navideño invade la mesa familiar con un abanico de opciones hipercalóricas para disfrutar con nuestros seres queridos.

A su vez, el mundo de los podcast también se ve invadido por los ya clásicos "Especiales de Navidad".

Es por esto (y por que ya nos quedamos sin temas) que decidimos hacer nuestro propio especial navideño y adentrarnos en la gastronomía de las fiestas, así que dale play y feliz navidad Jo Jo Jo.

¡Atención! Este episodio no es apto para insulinodependientes ya que hoy hablamos de POSTRES, cosas dulces y mucho amor. 

Además es el primer capítulo con público ao vivo (sisi, se inauguro la tribuna de picnic).

**Antes que nada recuerden:**

LA GUIA PICNIC DE RESTAURANTES http://www.bit.ly/guiapicnic. Pueden escribirnos por cualquier cosa para recomendar o agregar.

**Ahora si, este episodio incluye (ademas de 10.000 calorías):**

Primero hablamos de postres argentinos, que los define, que los hace especiales y que hace que amemos el flan, el budín de pan, fresco y batata. arroz con leche, zapallos en almíbar, panqueques. Los cansamos?.

Heladerías que nos gustan, no hablamos tanto de helado pero si dijimos por qué el helado argentino es mejor que el helado italiano. (Cof Cof xenofobia).

**Una buena polémica, es si la fruta es postre. Que opinan ustedes?**

Esto nos llevó a tortas que gustan de siempre y un poco de nostalgia. Que torta aman ustedes con locura y pasión?

FINALMENTE la polémica de este capítulo IVAN vs EITAN. El flan con o sin agujeros? Ustedes de que lado de la grieta están?

respecto al segmento vino... el vino no vino... 

Bocaditos

[Helado Artesanal Las Malvinas](https://www.google.com.ar/maps/place/Helado+Artesanal+Las+Malvinas/@-34.6028675,-58.4334879,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0xfef884dbe9fbeb78?ved=2ahUKEwjesqab6-jeAhWDf5AKHXq5BPQQ_BIwDnoECAYQCA)

[Heladería Pistacchio](https://www.google.com.ar/maps/place/Helader%C3%ADa+Pistacchio/@-34.6028675,-58.4334879,15z/data=!4m5!3m4!1s0x95bcb5eeb9da4bf9:0x19e6dadf7931601b!8m2!3d-34.5823139!4d-58.4473708)

[Gogiya BBQ Coreano](https://www.google.com.ar/maps/place/%EA%B3%A0%EA%B8%B0%EC%95%BC+gogiya/@-34.6420489,-58.4454445,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x71c58cc938d6cbc4!8m2!3d-34.6420489!4d-58.4454445)

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Nos ponemos mimosos y hablamos del arte de elegir el lugar para cenar en una primer cita.

Dale play y toma nota

Un día más, un Picnic más. 

Bienvenidos a una nueva edición del mejor podcast de comida de Argentina (ah re). 

**Primer Producto Picnic**

LA GUIA PICNIC DE RESTAURANTES [http://www.bit.ly/guiapicnic](http://www.bit.ly/guiapicnic). Pueden escribirnos por cualquier cosa para recomendar o agregar.

Hoy capítulo de bodegones esos lugares con mística, parafernalia, mozos de antaño, pingüino de vino y donde se puede comer hasta reventar.

Primero hablamos un poco de que es un bodegón para nosotros y cuales son sus características principales. Además contamos un poco su historia, como surgieron en argentina (la inmigración tuvo mucho que ver).

Hablamos con Matias ([https://antigourmet.com.ar/miembros/matias-pierrad/](https://antigourmet.com.ar/miembros/matias-pierrad/)) de Antigourmet "la guía definitiva de La guía de bodegones más fantástica de la web". Que nos contó mucho de la historia del Anti y nos invitó a probar su local "La esquina del antigourmet" en Dr. Emilio Ravignani 2120. 

Por primera vez acordamos que la milanesa napolitana es el plato que hace o rompe un bodegón. Además hablamos de nuestros favoritos y los favoritos de ustedes nuestros bellos oyentes.

En el segmento vino hablamos de un vino cuyo nombre nos extraña un poco "Callejón del Crimen"([http://callejondelcrimen.com/pdf/reserva/cabernet_sauvignon.pdf](http://callejondelcrimen.com/pdf/reserva/cabernet_sauvignon.pdf)) en este caso la variedad Cabernet Sauvignon de 2015\. Andy nos contó lo que opina de su etiqueta, la infografía en la contra tapa y hablamos de sus sedimentos.

**Bocaditos**

[Albamonte](https://www.google.com.ar/maps/place/Albamonte/@-34.5875676,-58.4553257,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x95bcb5e53622c5a9:0x1c3dd83c934120d7!8m2!3d-34.587572!4d-58.453137)

[Club Social Gral Alvear](https://www.google.com.ar/maps/place/Club+Social+Gral+Alvear+-+Restaurante/@-34.5823386,-58.4102487,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x95bcb57ce3321555:0x5567fe7a9141dfbe!8m2!3d-34.582343!4d-58.40806)

[Club Chacabuco](https://www.google.com.ar/maps/place/Club+Chacabuco/@-34.631851,-58.446035,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0xcb3790fc00ed27fe?ved=2ahUKEwjjmtTsjbzeAhWFjpAKHZadCXoQ_BIwCnoECAYQCA)

[Los Chanchitos](https://www.google.com.ar/maps/place/Los+Chanchitos+Parrilla/@-34.605534,-58.4417337,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x95bcca6d399631bd:0xcb93607e54980e38!8m2!3d-34.605534!4d-58.439545)

[La Cocina De BATATA'S](https://www.google.com.ar/maps/place/La+Cocina+De+BATATA'S/@-34.6259945,-58.4881137,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x95bcc9c020bd5c49:0x124d8fa0134f9f39!8m2!3d-34.6259989!4d-58.485925)

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Nuestro intrépido Eitan se aventura a la tierra de las oportunidades y la diabetes para contarnos todo sobre la experiencia gastronómica de New York. 🗽

Peinate una linea de azucar y dale play a esta bomba!

A pedido del público cubrimos de forma precaria y poco rigurosa la semana del "Food Week" de Buenos Aires. Dale play... pero no te perdes de nada.

En este episodio tus paladines del buen comer se meten con (seguramente) tu comida favorita: La Pizza 🍕

Dale play y sumate a esta aventura gastro-escuchable. 🎧

Damos comienzo a los "Lado B" de PICNIC Podcast. Esta vez en Compañía de Kike del Rio con quien profundizamos sobre la temática SUSHI , desde sus ingredientes hasta el negocio.

Mandate un wasabi entero y escuchate este episodio.

Un día más, un Picnic más. Bienvenidos a una nueva edición del mejor podcast de comida de Argentina. Hoy capítulo invernal, grabado en casi primavera, sobre guisos, comidas calientes, felicidad que te hace pasar el invierno más rápido.

Primero asentamos las bases del episodio contando que es un guiso y como se prepara. También hablamos de nuestros guisos favoritos.

Después Andy no contó cuantos dólares hacen falta para hacer un alto guisoooooo. Resulta que entre varios es una comida muy barata.

Carina Perticone (@caripert en twitter, https://twitter.com/caripert) que es Mgr. Crítica de arte - Doctoranda en Historia y Teoría del arte - Postgraduate in Anthropology of food / History, semiotics and aesthetics of food consumption. Nos contó sobre el Locro, su historia, de donde viene y hacia donde va. Además nos habló de otras joyitas de la historia culinaria Argentina.

Después hablamos en Feria Masticar con Tomás Kalika chef y dueño de Mishiguene (@kalikatomas en Instagram https://www.instagram.com/kalikatomas) que nos contó sobre el Chunt o Cholent, también un poco de su historia y como este plato de comida judía se fue moviendo por todo el mundo gracias a los movimientos migratorios. También nos habló de @somostujes su nueva iniciativa de Hummus hasta el tujes y obvio que hablamos de la etimología de esta palabra Idish.

En el segmento vino hablamos de un vino con un nombre nacional y popular THE APPLE DOESN’T FALL FAR FROM THE TREE (http://matiasriccitelli.com/esp/wines-the-apple.html) en este casi la variedad Torrontés de 2014\. Andy nos contó lo que opina de su etiqueta, luego debatimos sobre como nos gustaría tomarlo al lado de una pileta en verano (todo esto en el capítulo de invierno).

Bocaditos

Mishiguene http://www.mishiguene.com/

Cholent https://es.wikipedia.org/wiki/Cholent

Logro https://es.wikipedia.org/wiki/Locro

Tujes https://www.instagram.com/somostujes