Elodie Gabias, de West-Vlaamse wervelwind, schuift bij Piet aan tafel om te praten over boerenkost, Lunch Garden en Canada.
In Piet’s Potcast leert Piet - Elodie nog wat beter kennen: ongefilterd, ongezouten en onvervalst zichzelf. Een mediapersoonlijkheid met meer pit dan een Thaise curry, een mening die sneller klaar is dan haar favoriete comfort food, en een hart dat klopt voor alles wat simpel, eerlijk en lekker is. Recht voor de raap, zonder blad voor de mond, tenzij het op haar bord ligt.
Elodie praat over haar liefde voor boerenkost en de spaghetti bolognese van haar mama. Haute cuisine? Laat maar sudderen. Als ze moet kiezen tussen een sterrenzaak of de Lunch Garden, kiest ze zonder verpinken voor dat laatste. Comfort boven cachet.
In ‘Kak of Smak’ serveert Piet varkenstong. Bij de eerste hap is ze nog vol lof… tot ze beseft wat ze echt eet. Dan wordt het plots een ander verhaal.
Elodie gooit het over een andere boeg en brengt een stukje van haar Canadese roots mee: poutine. Een gerecht dat bewijst dat “Poetin” verrassend goed kan smaken, zolang het op je bord ligt.