Martedì 15 ottobre Chef Ciro Di Maio insieme ai ragazzi dell’Istituto alberghiero D’Este Caracciolo, di Napoli hanno allestito un forno in piazza dove sono state sformate circa 500 pizze da far degustare ai presenti. L’iniziativa nasce con lo scopo di offrire anche ai ragazzi con un vissuto difficile una “vetrina” per far emergere qualità e competenze. Chef Ciro nel corso dell’intervista ha dato anche dei consigli utili per far in casa una buona pizza.

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