Sign up to save your podcastsEmail addressPasswordRegisterOrContinue with GoogleAlready have an account? Log in here.
Plato de fondo by MESA 24/7 presenta divertidas entrevistas, secretos y anécdotas contadas por referentes del sector gastronómico local. Si quieres conocer más de tus restaurantes favoritos, dale play... more
FAQs about Plato de fondo por MESA 24/7:How many episodes does Plato de fondo por MESA 24/7 have?The podcast currently has 25 episodes available.
August 16, 2021Episodio #15: Carlos Moscol (Dueño y CEO de Costazul Seafood) - Un negocio familiarConversamos con Carlos Moscol, Dueño y Gerente General de COSTAZUL SEAFOOD. Nos explica acerca de su restaurante y los desafíos de un negocio familiar....more34minPlay
June 28, 2021Episodio #14: Dessy Salinas (CEO y Chef Ejecutivo de La Cabrera Perú) - Tu casa de carnesEntrevistamos a Dessy Salinas, Gerente y Chef Ejecutivo de La Cabrera Perú. ...more30minPlay
May 27, 2021Episodio #13: Luis Enrique Raygada (Dueño de Pancitos del Sur) - El desafío de emprender en tiempo de pandemiaConversamos con Luis Enrique Raygada, dueño de Pancitos del Sur. ...more29minPlay
January 25, 2021Episodio #12: Juan Machi (Dueño de Ache) - La fusión peruana y japonesaEntrevistamos a Juan Machi, dueño de Ache....more16minPlay
December 23, 2020Episodio #11: Juan Carlos Verme (Dueño y CEO del Grupo Civitano) - Ambición, obsesión y adaptabilidadConversamos con Juan Carlos Verme, dueño y gerente general del Grupo Civitano (Pescados Capitales, Juicy Lucy y La Nacional)...more50minPlay
December 19, 2020Episodio #10: James Berckemeyer (Dueño de COSME) - Hay mucha gente atrás que se fajan para sacar esto adelanteConversamos con James Berckemeyer, dueño de COSME....more36minPlay
November 18, 2020Episodio #9: Pedro Callirgos (Founder y CEO de MESA 24/7) - Representamos pasión, confianza y fiestaPor el aniversario 7 de MESA 24/7 conversamos con Pedro Callirgos, founder y CEO de MESA 24/7....more31minPlay
November 06, 2020Episodio #8: Juan Carlos Pareja (Dueño de Django Burger) - Hay que tener piel dura en este negocio.Conversamos con Juan Carlos Pareja, dueño de Django Bruger....more40minPlay
October 29, 2020Episodio #7: José del Castillo (Dueño y Chef de Isolina) - Homenaje a la sazón criolla de mi madreConversamos con José del Castillo, dueño y chef de Isolina....more44minPlay
September 18, 2020Episodio #6: Alexander Gleiser (Dueño de Sushi by Noz) - De las finanzas al mundo gastronómicoConversamos con Alexander Gleiser, dueño de Sushi by Noz....more41minPlay
FAQs about Plato de fondo por MESA 24/7:How many episodes does Plato de fondo por MESA 24/7 have?The podcast currently has 25 episodes available.