Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Une fois de plus Yacine et Dedo n'ont absolument rien préparé

Bisou.

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Et si la fermentation était bien plus qu’une simple tendance ?

Dans cet épisode de Différemment, je pars à la rencontre de Salomé (@salomelafermentee), experte en fermentation, pour comprendre ce que les aliments fermentés apportent vraiment à notre santé.. et surtout pourquoi tout le monde parle de kéfir, kombucha, choucroute, pain au levain ou encore de lactofermentation maison.

On explore les secrets de ces aliments vivants :

• Comment le kéfir et le kombucha sont fabriqués (et pourquoi la plupart de ceux qu’on achète en magasin n’ont plus aucun bénéfice santé).
• Les vrais bienfaits des aliments fermentés sur le microbiote, la digestion et l’immunité.
• Pourquoi la fermentation est la méthode de conservation la plus ancienne et la plus sûre.
• Les astuces pour réussir sa fermentation maison (même sans matériel compliqué).
• Les fausses croyances qui font peur… et qui empêchent de profiter de tous les avantages des aliments vivants.
• Les différences entre lactofermentation, fermentation sèche, boissons fermentées et comment les intégrer facilement à son alimentation.

Que tu sois curieux de comprendre la mode du kombucha, que tu veuilles booster ta digestion naturellement ou que tu rêves d’apprendre à fermenter tes légumes chez toi sans te ruiner, cet épisode va te faire changer de regard sur la fermentation.

Écoute jusqu’au bout pour découvrir les erreurs à éviter, les recettes simples à tester, et comment faire des aliments fermentés un allié pour ta santé au quotidien.

Pour suivre mes aventures au quotidien et ne rien rater du podcast :

Instagram : @zoe.nogluten - https://www.instagram.com/zoe.nogluten/

Youtube : @zoe.nogluten - https://www.youtube.com/@zoe.nogluten

Newsletter : https://zoenogluten.substack.com/subscribe

Pour retrouver Salomé :

Instagram : @salomelafermentee - https://www.instagram.com/salomelafermentee/

Ebooks : https://www.lafermentee.com/boutique

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Pour ce vingtième épisode on parle de ce qui nous rend heureux avec l'exceptionnelle Marie de Brauer

Un podcast réalisé par Zu.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Trois coups de pouce pour aider le podcast ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

1. Abonnez vous 🔔

2. Laissez nous des étoiles et des commentaires sur Apple Podcasts, Spotify ou Podcast Addict ⭐

3. Suivez nous sur les réseaux🤳🏼

Babor

Camille

Etienne

Zu

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

🎧 Été = rediffusions spéciales !

Tout au long du mois d’août, je te propose de (re)découvrir les épisodes préférés des auditeurs et auditrices.

Ceux qui vous ont le plus marqué, fait réfléchir, aidé dans votre pratique ou dans votre compréhension du système digestif.

Un bon moyen de faire une pause… sans rien manquer de l’essentiel 😉

📌 Et si tu découvres le podcast cet été, c’est l’occasion parfaite pour commencer avec le meilleur !

---

Episode publié en février 2025

Vous faites tout ‘comme il faut’, mais votre santé vous joue encore des tours ?

Et si le problème venait d’habitudes en apparence anodines, mais qui sabotent votre équilibre sans que vous en ayez conscience ?

Dans cet épisode, je vous invite à découvrir ces comportements du quotidien qui semblent inoffensifs, mais perturbent silencieusement votre digestion… et bien plus encore. Spoiler : il ne s’agit pas seulement de ce que vous mangez !

Si vous souhaitez comprendre ce qui freine réellement votre bien-être digestif et général et comment y remédier, cet épisode est fait pour vous. 

🎧 Bonne écoute et partagez cet épisode à quelqu’un qui pourrait en bénéficier !

-----

Liens mentionnés dans cet épisode :

• 🎙️ Episode 126. Les "PFAs" et leur impact sur la santé et le microbiote
• 🎁 Formation gratuite : "Les clés pour une consultation digestive efficace", une formation gratuite pour les naturopathes et professionnel.le.s du soin qui accompagnent des personnes souffrant de troubles digestifs et souhaitent élever leur pratique à un niveau supérieur.

-----

Bienvenue ici !

Je suis Anne-Sophie Pasquet, naturopathe et formatrice, spécialisée dans la prise en charge des troubles digestifs.

« Bien dans mon ventre », c’est le podcast à destination de toutes les personnes qui souhaitent faire la paix avec leur ventre et des professionnels de santé qui veulent approfondir la prise en charge des troubles digestifs ! 

Ici, chaque semaine, on parle de naturopathie, de micronutrition, de digestion, d’alimentation et de santé naturelle.

Pour échanger, je suis présente également sur Instagram : @annesophiepasquet_naturopathe.

Rejoignez mon groupe Telegram, pour des contenus exclusifs autour de la digestion, de la naturopathie et de ma pratique : https://annesophiepasquet.fr/telegram

Et pour recevoir mes meilleurs conseils santé et les actus du podcast directement dans votre boîte email chaque semaine, inscrivez-vous à la newsletter juste ici : https://annesophiepasquet.fr/newsletter-podcast

Si vous souhaitez un suivi en naturopathie, vous pouvez prendre rendez-vous avec un membre de mon équipe, toutes les infos sont sur cette page : https://annesophiepasquet.fr/consultations/

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

"Etre là où l'histoire s'écrit". C'est la mission que s'est donnée l’invitée exceptionnelle de ce nouvel épisode de BEAU VOYAGE.

Reporter de guerre, Olliéric Dorothée fait partie des visages emblématiques du journalisme français depuis 30 ans. Tout juste rentrée d'Ukraine, elle a accepté de nous accorder deux heures de son temps si précieux pour nous raconter son quotidien hors du commun et sa manière de voyager bien à elle.

Arrivée comme stagiaire chez France 2, Dorothée n’a jamais quitté la chaîne, enchaînant les reportages sur les zones de conflit.

Cambodge, Angola, Rwanda, Tchétchénie, Congo, ou Afghanistan, elle a fait le tour du monde mais avec un casque, un gilet pare balles, une caméra et un micro dans sa valise.

On ne peut être que fasciné par son courage étourdissant, sa modestie et son engagement inébranlable. Egalement maman de deux enfants, elle nous a raconté:

- cette vie vraiment pas comme les autres

- ses missions sur la ligne de front et derrière, avec les peuples et les combattants

- son premier reportage au Rwanda qu’elle ne pourra jamais oublier

- ses moments de peur ( et son sang froid extraordinaire)

- ses poésies qu’elle fait réciter à sa fille depuis la tranchée où elle se trouve

- ses amis qu’elle a perdu

- ses rencontres gravées à jamais

- ses pays qu'elle a tant aimé

-et puis son envie d’être toujours là où les choses se passent pour les raconter au monde...

Je suis fan de Dorothée depuis mes études de journalisme. J'étais pétrifiée et flattée de recueillir les confidences et les histoires d'une femme si inspirante et si humble. La plus grande passeuse d'histoires, pour moi.

Merci Olliéric Dorothée d'avoir partagé avec nous votre vision du monde et les coulisses du métier de grand reporter.

Ses ouvrages à découvrir absolument :

*Vie et mort d’un soldat d’élite, Maxime Blasco

*La guerre au féminin : elles combattant pour la France

**************************************

Si cet épisode de Beau Voyage vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser 5 étoiles sur Spotify ou un commentaire sur Apple Podcasts. Ce serait vraiment un sacré coup de pouce pour nous !

**************************************

Production : Sakti Productions

Vous êtes une marque et vous souhaitez collaborer avec Beau Voyage ? 

Ecrivez-nous : [email protected]

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Thibaut Giraud est docteur en philosophie, et créateur de la chaine YouTube "Monsieur Phi". Dans ce douzième épisode de Continue tu m'intéresses, on parle ensemble d'intelligence artificielle, de mysterianisme, de Nathan Fielder, de débats philosophiques, de dilemmes moraux, et de plein d'autres choses intéressantes.

Œuvres mentionnées :

📺 The Rehearsal

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Deuxième épisode du feuilleton estival : MC Castor fait son apparition et on est convaincu que cet artiste va nous rendre richissime. On parle aussi de la disparition de Mouv et de Michael Jackson.

Animé par Mehdi Maïzi et Ngiraan Fall, avec 6riliho. Podcast enregistré chez Matias.

Visuels par ynns graphics.

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.