Plzeň

Pochoutkový rok slaví 10 let: bronzový recept roku 2019, tvarohový závin, připravil šéfkuchař Roman Paulus. Rada z etikety: Jak jíst mazanec. Tradice velikonočních preclíků,

Vařený závin z nudlového těsta? „Tím těstem jsem úplně uchvácen.“ Těsto je tak jemné, že ho můžete roztlačit jazykem. Bronzový recept roku 2019 od Marie Černoškové z Otrokovic uvařil Roman Paulus. A protože má rád italskou kuchyni, z těsta místo závinu vytvořil taštičky. Uvnitř je ukrytá tvarohová náplň. Podává se ještě v máslové emulzi s mákem a rozinkami máčenými v rumu.

Vztek je téma, které pálí v mnoha domácnostech. Jak ho zvládnout a o jakou nemoc jde? Jak tvořit mezery mezi vztekem a klidným řešením? Jaká hesla fungují, abychom nevybouchli před dětmi? Existují techniky, které nám pomůžou vztek překonávat?

Nad městysem Nový Hrádek v Královéhradeckém kraji byla na kopci Šibeník v roce 2022 odhalena a posvěcena nová křížová cesta, jejímž hlavním symbolem jsou ruce. Slouží k zamyšlení, meditaci, inspiraci i ke zklidnění. Křížovou cestu přímo pro tuto oblast vymysleli a vyrobili žáci několika středních škol z regionu.

Česko je jediná země světa, kde se už od pradávna ručně vyrábělo sklo všemi způsoby: foukáním, broušením, malováním, tavením vinutých perlí, tyčinek i foukáním vánočních ozdob. Za to vše jsme získali další zápis na seznam UNESCO.

Období vegetačního klidu končí, a proto, pokud se chcete držet Zákona na ochranu přírody a krajiny, kácení a řezání křovin, na konci března můžeme jenom čistit.

David Rameš chová především dvě plemena holubů, jsou to moravský pštros v barvě černé a německý dvouvrkočatý bublák bílý. „Obou plemen mám zhruba 30 chovných párů. K tomu ještě pár kusů moravského pštrosa modrého šupinatého. A tamhle, to je taková raritka, mám dva nebo tři kusy, pravděpodobně největšího plemene holubů, které člověk vyšlechtil. Ten holub se jmenuje říman modrý.“

Radim Geberth z Vintířova u Karlových Varů se stal držitelem prestižního titulu Barber roku 2025. K úspěchu přitom vedla neobvyklá cesta: nedokončená škola, začátky u kamarádů i období vyhoření. Dnes patří mezi špičku ve svém oboru a chce své zkušenosti předávat dál.

Poblíž města Mohelnice, které s třicet kilometrů vzdálenou Olomoucí propojuje dálnice, stojí na kopci hrad a zámek Úsov. A pod ním je stejnojmenné městečko. Památkový areál můžete s klidem navštívit i s dětmi, které příliš nebaví historické výklady. Při čekání na prohlídku si s nimi můžete na nádvoří zahrát třeba kuželky. Uvnitř pak čekají rozsáhlé zoologické sbírky.