Kostelec nad Černými lesy ve Středočeském kraji proslavila keramika a pivo. Právo várečné tu měli už od roku 1489. Černokostelecký pivovar je navíc jedinečný tím, že byl na konci 19. století přestavěn v duchu průmyslové revoluce a dodnes je vybaven funkční technologií z 30. let 20. století. Díky obnově této kulturní památky se z pivovaru stalo Národní muzeum pivovarnictví, kde na vás dýchne autentičnost doby, a dozvíte se vše o tradiční výrobě piva.