Návštěvy se k paní Heleně Vetrákové ze Starého Sedliště na Tachovsku skutečně těší! Aby také ne, když dostanou ke kávě či zákusku krásnou lžičku, kterou drží za koncovku s kytičkou, autíčkem, nebo beruškou. A dokonce mohou na lžičce najít své jméno.

V roce 1935 si československá vláda začala uvědomovat reálné nebezpečí ze strany německého souseda. Jako obranu před vpádem hitlerovské armády začala budovat kompaktní linii pohraničního opevnění.

Všimli jste si, kolik je v posledních letech znovuobnovených poutních cest a míst u různých kdysi slavných pramenů, kostelíků nebo památných míst? A i když nějaký kraj důvěrně znáte, často se stane, že jste o nich ještě neslyšeli? Dokladem takového kdysi slavného místa, je údolí s romantickým názvem Želno v jižních Čechách nedaleko Trocnova.

Klíčky, zelenými výhonky nebo sušenými květy doplňuje autorka květinových kuchařek Jana Vlková svá zimní jídla. Patří mezi ně také pomazánka z tepelně neupravených topinamburů s česnekem.

Lenka Odvárková dělá svému muži a celé rodině vepřový sulc podle své tchyně, která ho měla od své maminky. Je jednoduchý, masový, není mastný, prostě dokonalý. Nejlepší je s cibulí, pepřem a octem a k tomu pivo. Porota doporučuje jíst jako salát.

Masopustní veselí je v plném proudu a asi nikomu se po dobře vypečeném bůčku, klobáse nebo guláši nevyhnou mastná ústa. Jak si je správně otřít poradí Ladislav Špaček.

Recept: Babiččin sulc od Lenky Odvárkové. Gastrotrend: Není jelito jako jelito. Rada z etikety: Jak si utírat ústa ubrouskem poradí Ladislav Špaček. Soutěž o kalendář.

K masopustu patří zabíjačky a s nimi spojená ochutnávka zabijačkových produktů. Někdo si nejvíc pochutná na tlačence, další na jitrnicích, jiný neodmítne jelito. Ale není jelito jako jelito. Co kraj, to jiné zpracování.

Občas se v mysli objeví ta prastará nepříliš vlídná otázka - proč někdo tone v záplavě úspěchů a někdo je provázen nezdary.

Když byste si do navigace při cestě Rožnovem pod Radhoštěm ve Zlínském kraji zadali adresu Dolní Paseky 227, zavede vás do míst, kde lišky dávají dobrou noc a silnice končí. Zároveň se ale ocitnete u kouzelného stavení, ve kterém vznikají luxusní svíčky.