Маркировка «с низким содержанием жира» на разных продуктах часто привлекает наше подсознание. Так хочется, чтобы замена обычного майонеза на «легкий» улучшила самочувствие и избавила от нескольких лишних килограммов.

Рассказываем, чем производители заменяют жир в продуктах и к каким последствиям это может привести.

Слушайте другие наши подкасты:

Подкаст Без шапки, часовое интервью с врачами:

https://bezshapki.mave.digital

Подкаст Купрум, ответ по науке за 3-4 минуты:

https://cuprum.mave.digital