Podcast de Comer a Ciegas

By Comer a Ciegas

Programa semanal de entrevistas y tertulias presentado por Jonatan Armengol en el que junto con los invitados se comenta y se charla sobre productos, lugares y personajes del delicioso mundo gastronóm... more

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Podcast de Comer a Ciegas episodes:

May 10, 2016 Comer a ciegas 01.05.16
En este programa nos trasladamos a la Escuela de Hostelería Gambrinus, en Madrid. Nos acompañaron como invitados:
- Pedro Larumbe, cocinero internacional.
- Carlos Inaraja, coordinador Calidad de Mercado en Heineken España.
- Lorenzo Gómez, profesor de cocina Escuela Cruzcampo.
- Kevin Daniel Suarez, alumno Escuela Cruzcampo.
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1h
May 10, 2016 Comer a ciegas 24.04.16
En este programa nos trasladamos a la Foodieteca de Barcelona, un espacio multifuncional donde se realizan actividades que giran en torno a la gastronomía.
Nos acompañaron como invitados:
- Jordi Vidal, cofundador de la cadena de cocina asiática Udon.
- Roger Ortuño, sumiller y director de comerJapones.com.
- Eva García Hausmann, chef y propietaria del Olea Restaurant.
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1h
April 19, 2016 Comer a ciegas 17.04.16
En este programa nos acompañaron:
- Jorge Reina, jefe de cocina del restaurante madrileño Lobby Market.
- Alfredo Largo, feje de sala en Lobby Market
- Fernando Chivite. Enólogo en Bodega de Liédena, Navarra, y socio de Baja Montaña Bodegas y Viñedos, S.L., Liédena, Navarra. Vinos “Arbayún”.
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1h
April 15, 2016 Comer a ciegas 03.04.16
En este programa nos acompañaron:
- Ventura García, restaurante Seducción a la Carta.
- Fernando López, especialista en cócteles.
- Pablo González, Bodegas Valtravieso.
- Eva María Seguro, Brand Manager en José Cuervo.
- Eduardo Hormigos.
- Sergio Quecano, Cafento.
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1h
April 11, 2016 Comer a ciegas 10.04.16
En este programa nos acompañaron:
- Frederic Corbacho, director en España de quesos de Suiza
- Sergio Ávila, director técnico en Bodegas club de Alba.
- María Merte, Zacapa rum en club ayard.
- Jorge Pineda, embajador de marcas de lujo de Diajeo
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1h
April 11, 2016 Comer a ciegas 27.03.16
En este programa nos acompañaron:
- Carmen González, sumiller en Ghmum
- Luís Arévalo, cheff de Kena
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1h
April 11, 2016 Comer a ciegas 20.03.16
En este programa nos acompañaron:
- Sergio López, maestro pastelero en Pastelería Lyon
- Daniel Alfonso, propietario de la empresa Tecoe
- David Pérez Andrés, gerente de Casa de Alba4
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1h
March 14, 2016 Comer a ciegas 13.03.16
En este programa nos acompañaron:
- Carolina García, Directora comercial Bodegas Valduero.
- Etienne Bastaits, Chef del Restaurante Atelier Belge.
- Catalina Brennan, Chef a domicilio del Take a Chef.
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1h
March 10, 2016 Comer a Ciegas 06.03.16
En este programa nos acompañaron:
- Luca Anastasio, Bartender Dry Martini Bar.
- Diego Reyes, segundo de cocina Distrito 798.
- Inma Cañibano, Bodega Estancia Piedra, Bodegas y Viñedos D.O. Toro.
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1h
March 10, 2016 Comer a ciegas 21.02.16
En este programa nos acompañaron:
- Fernando Mendieta, Maestro especialista en enología.
- Antonio Cosmen, Dueño y Chef de la Cruz Blanca de Vallecas.
- Merche, Feria de la Cerveza.
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1h

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