Publicamos novamente o episódio que saiu ontem, devido a um problema com a música de fundo.

Desejamos a todas, todos e todes um Feliz Natal e um excelente 2023.

Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: pbh.gov.br/ean 

Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar

Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional Secretaria Municipal de Assistência Social, Segurança Alimentar e Cidadania 

Prefeitura de Belo Horizonte

Neste programente iremos esclarecer que não é somente em frutas, legumes e verduras que encontramos agrotóxicos. Alimentos industrializados como salgadinhos, pizzas, lasanhas, biscoitos e outros alimentos que tem como a base o milho e o trigo, por exemplo, também apresentam resíduos de agrotóxicos.

Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: pbh.gov.br/ean

Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar

Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional

Secretaria Municipal de Assistência Social, Segurança Alimentar e Cidadania

Prefeitura de Belo Horizonte

Mais importante do que o nome dado à refeição, é a qualidade dos alimentos que estarão presentes ali. Neste podcast você irá aprender algumas dicas simples e fáceis de encaixar em sua rotina e hábitos para tornar a refeição da noite muito mais saudável!

Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: pbh.gov.br/ean

Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar

Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional

Secretaria Municipal de Assistência Social, Segurança Alimentar e Cidadania

Prefeitura de Belo Horizonte

Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: pbh.gov.br/ean

Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar

Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional

Secretaria Municipal de Assistência Social, Segurança Alimentar e Cidadania

Prefeitura de Belo Horizonte

Dando continuidade aos episódios dos alimentos da safra, este episódio cita os alimentos de dezembro e traz dicas de sucos e saladas bem refrescantes para o verão.

Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: pbh.gov.br/ean

Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar

Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional

Secretaria Municipal de Assistência Social, Segurança Alimentar e Cidadania

Prefeitura de Belo Horizonte

Que tal fazer um suco para tomar enquanto você torce pelo Brasil na Copa do Mundo?

Aprenda com a Melissa e o Vítor a fazer essa delícia!

Segue a receita:

SUCO VERDE

Ingredientes:

1 couve grande

1 limão

3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Bater no liquidificador a couve rasgada com 400 ml de água gelada. Depois acrescentar o limão partido em quatro partes e bater por mais 5 segundos e coar.

SUCO AMARELO

Ingredientes:

1 manga (Dê preferência a manga Palmer, por não ter fiapos e não precisar coar)

Suco de três laranjas

Modo de preparo:

Bater no liquidificador a manga cortada em fatias juntamente com o suco das laranjas.

Como montar o SUCO DA COPA

Coloque num copo primeiramente o suco amarelo, depois coloque uma rodela de limão ou laranja cobrindo este suco amarelo. Em seguida, acrescente o suco verde, coloque um canudo e sirva gelado. Estas quantidades servem três copos grandes.

O consumo de carne pelo homem data de 2 milhões de anos atrás. No período pré-histórico com o surgimento das ferramentas para caçar e cortar alimentos tornou-se possível o abate de animais e o consumo de diferentes tipos e cortes de carnes na alimentação. A descoberta e o uso do fogo permitiram o cozimento da carne, o que aumentou a digestão e absorção de importantes nutrientes para o nosso organismo. À medida que novas civilizações foram surgindo, o consumo de carne foi aumentando, principalmente em classes de maior poder aquisitivo. A pecuária foi se intensificando e o conforto animal substituído pelo confinamento.

Neste podcast iremos falar como um consumidor consciente pode colocar em prática sua responsabilidade social, escolhendo um alimento considerando todo impacto que seu comportamento alimentar pode causar não só na sua saúde como na saúde dos outros e do planeta como um todo.

Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: pbh.gov.br/ean

Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar

Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional

Secretaria Municipal de Assistência Social, Segurança Alimentar e Cidadania

Prefeitura de Belo Horizonte

Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: pbh.gov.br/ean

Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar

Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional

Secretaria Municipal de Assistência Social, Segurança Alimentar e Cidadania

Prefeitura de Belo Horizonte

Neste programete ensinamos como montar um prato saudável com as proporções adequadas para cada grupo de alimentos.

Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: pbh.gov.br/ean

Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar

Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional

Secretaria Municipal de Assistência Social, Segurança Alimentar e Cidadania

Prefeitura de Belo Horizonte