En este primer episodio te cuento que he creado este rinconcito sonoro con la intención de que podamos intercambiar aquí reflexiones, puntos de vista o cualquier tipo de información útil para todas la personas que, en un momento de nuestras vidas decidimos vivir fuera de nuestros países. Por supuesto, también me encantaría que te quedases aquí conmigo si en tu caso, nunca has vivido fuera de tu país o ya has vuelto a casa pero aún así te interesan los temas de los que hablemos.
En todos los episodios, la gastronomía aparecerá como vínculo de unión o también podríamos decir como excusa para tratar ciertos temas que afectan a nuestro día a día y que si les prestamos un poco de atención y reflexionamos sobre ellos, pueden hacer que nuestra calidad de vida mejore y también que nos podamos entender mejor.
También te cuento como, para poder alcanzar esto, en el podcast GASTRONÓMADA entrevistaré a personas que admiro, que han utilizado su contexto como emigrantes para desarrollar proyectos personales sacando aprendizajes productivos de sus circunstancias, a personas con proyectos en torno a la gastronomía que me inspiran y que espero que a ti también te inspiren y hablaremos con expertos en temas que nos interesan a todos los que queremos mejorar nuestra calidad de vida, vivamos donde vivamos. Por eso, invitaré a expertos en nutrición, piscología, desarrollo personal y emprendimiento, entre otras áreas.
