Podcast Portogalense

Jedenasty odcinek Podcastu Portogalense dedykuję królowej północnej Portugalii, czyli kamelii. Tę roślinę pochodzącą z Azji sprowadzono po raz pierwszy do Porto w 1810 roku i od razu skradła serce mieszkańców miasta. Dowiecie się, kogo określamy mianem ojca kamelii w Portugalii oraz co mu zawdzięczają mieszkańcy Porto. W tym odcinku opowiadam także o corocznej wystawie kamelii, plantacji herbaty w Portugalii, a także innych zwyczajach związanych z celebracją kwitnących kamelii w kraju.  

Zapoznaj się z programem 27 wystawy kamelii w Porto: https://www.porto.pt/pt/noticia/exposicao-de-camelias-do-porto-instala-se-no-parque-de-sao-roque-a-4-e-5-de-marco 

W odcinku cytuję fragment książki Aleksandra Dumas (syna) „Dama kameliowa”

Podkład muzyczny cytatu: SalmonLikeTheFish - „Glacier”

Link do strony autora: https://freemusicarchive.org/music/SalmonLikeTheFish/contact 

Link do licencji: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/

Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A 

W dziesiątym odcinku Podcastu Portogalense przeprowadziłam rozmowę z graficzką Anią Jagodą Mrożek, właścicielką marki Mirtilo Design. Jest to odcinek specjalny, w którym Ania opowiada o początkach jej zauroczenia Portugalią oraz o przebytym portugalskim odcinku szlaku jakubowego Caminho de Santiago. Dowiecie się co ze sobą zabrać na taką wyprawę, ile dni trwa wędrówka, o czym należy pamiętać przygotowując się do wielodniowej pieszej podróży. Przygotowałyśmy z Anią także niezbędnik pielgrzyma, który możecie skonsultować przed wyprawą na ten słynny szlak.

Pobierz niezbędnik osoby wyruszającej na Caminho de Santiago: https://www.dropbox.com/s/bu1eb14xp37b5dv/Caminho%20Santiago.jpg?dl=0 

Strona Ani Mrożek: https://annajagodafotografia.pl/ 

Instagram Ani Jagody Mrożek: https://www.instagram.com/anna.jagoda.mrozek/

Instagram Mirtilo Design: https://www.instagram.com/mirtilodesign/ 

Facebook Mirtilo Design: https://www.facebook.com/mirtilodesign

Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A 

W dziewiątym odcinku Podcastu Portogalense opowiadam o jednym z najsłynniejszych portugalskich win: winie Porto. Pracuję jako edukator wina Porto w piwnicach w Vila Nova de Gaia i uwielbiam dzielić się wiedzą na temat portugalskich win. Dowiesz się, gdzie powstaje ten rodzaj wina oraz co to znaczy, że jest to wino wzmacniane. Poznasz style wina Porto i odkryjesz, z jakim jedzeniem możemy je podawać.

W odcinku pojawia się fragment piosenki „Vinho do Porto, vinho de Portugal” Carlosa Paião & Cândidy Branca Flor https://www.youtube.com/watch?v=KuEvM0LutUc&list=OLAK5uy_nV3NWLu82TahG8MKBoaJBpYiMc-BQ3pBU 

Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A 

W ósmym odcinku Podcastu Portogalense opowiem Wam o problemie bezdomnych kotów zamieszkujących ulice portugalskich miast. W Porto w 2019 roku przeznaczono fundusze z budżetu miasta na projekt legalizacji kocich kolonii. Z odcinka dowiecie się jakie skutki przyniósł ów projekt. Podzielę się z Wami także informacją o moich ulubionych kotach zamieszkujących dzielnicę, w której mieszkam. Kim są Castanha, Dalton, Cinza Branca i reszta ferajny? Posłuchajcie do końca.

Publiczny karmnik dla kotów w Mondim de Basto możecie zobaczyć w tym filmiku na moim kanale: https://youtu.be/oVQPO58pwc4 

Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A 

W siódmym odcinku Podcastu Portogalense opowiem o tym, jak wygląda zima w północnej Portugalii. Dowiecie się jak to jest mieszkać w domu bez ogrzewania, gdzie w mieszkaniu pojawia się pleśń oraz poznacie rady jak przetrwać zimę na północy. Opowiem także o pierwszych oznakach wiosny oraz o zimowym drzewie, które pięknie kwitnie w północnej Portugalii.

Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A 

W szóstym odcinku zabieram Was na obchody Świąt Bożego Narodzenia w portugalskich domach na północy kraju. Opowiadam o tradycyjnych potrawach, które znajdziemy na wigilijnym oraz bożonarodzeniowym stole. Dowiecie się jakie desery jedzą Portugalczycy, na czym polega Bananeiro oraz Madeiro de Natal.

Jako uzupełnienie odcinka polecam zapoznać się z serią moich artykułów na temat:

- potraw świątecznych: https://portogalense.com/2022/12/portugalskie-bozonarodzeniowe-potrawy.html 

- deserów świątecznych: https://portogalense.com/2022/12/portugalskie-desery-bozonarodzeniowe.html 

- zwyczajów świątecznych na północy: https://portogalense.com/2021/12/5-zwyczajow-swiatecznych-w-polnocnej-portugalii-cz-1.html 

https://portogalense.com/2021/12/5-zwyczajow-swiatecznych-w-polnocnej-portugalii-cz-2.html 

Obiecany przepis na rabanadas w sosie z wina Porto: https://portogalense.com/2019/12/przepis-na-rabanadas-w-sosie-z-wina-porto.html 

Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A 

W pierwszym grudniowym odcinku Podcastu Portogalense opowiem o zwyczajach okołobożonarodzeniowych panujących wśród mieszkańców północnej Portugalii. Będzie o kolorowych światełkach, wielkich choinkach, prezentach czy kolacjach wśród przyjaciół oraz współpracowników.

Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A 

W czwartym odcinku Podcastu Portogalense opowiadam o kawiarniach, które w Portugalii tętnią życiem przez cały dzień. Wspominam, co Portugalczycy zazwyczaj jedzą na śniadanie oraz wyjaśniam jak zamówić kawę po portugalsku. Dowiecie się także o istnieniu innych ciastek na północy niż tylko słynny pastel de nata.

Jako uzupełnienie odcinka polecam zapoznać się z moim artykułem na temat portugalskiej kawy: https://portogalense.com/2017/04/wszystko-co-powinienes-wiedziec-o-kawie.html 

Możesz także pobrać specjalny kawowo-ciastkowo-śniadaniowy słowniczek portugalsko-polski, który przygotowałam: https://www.easypaste.org/file/MDUgQ7v3/portugalsko-polski.slowniczek.pdf?lang=en 

Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A 

W trzecim odcinku Podcastu Portogalense opowiadam o tradycjach związanych z dniem Św. Marcina w Portugalii. Jego nieodłącznym elementem są jadalne kasztany, które przygotowuje się jako przekąskę w domach na północy. Dowiecie się także co to znaczy DOP, gdzie w Portugalii hoduje się jadalne kasztany oraz kiedy w listopadzie warto odwiedzić ten kraj nad Oceanem Atlantyckim.

Jako uzupełnienie odcinka polecam przeczytać mój artykuł o kasztanach: https://portogalense.com/2022/11/jadalne-kasztany.html 

Możesz także pobrać specjalny jesienny słowniczek portugalsko-polski, który przygotowałam: https://www.dropbox.com/s/jyhi1x3gavh8olm/Slowniczek-kasztany.jpg?dl=0 

Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A 

W drugim odcinku Podcastu Portogalense wyjaśniam, co znaczy nazwa Portogalense. Dowiecie się także, jak narodził się pomysł utworzenia bloga o północnej Portugalii oraz jakie treści na nim poruszam. Wyjaśniam również, kiedy zdecydowałam się na założenie podcastu i co mnie do tego zmotywowało. 

Odwiedź mnie także na:
Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A