Nessa live conversei com Nelson Júnior (@nelsonjr.baco) que faz charcutaria artesanal e criou o site Metabolic Health Brasil (@metabolichealthbrasil) - http://www.metabolichealthbrasil.com.br

Nelson é nascido no interior do Rio de Janeiro. E mora em Campinas SP há  25 anos. Tem formação em Administração na Escola Naval, onde se formou Oficial da Marinha. Depois formou-se em Direito na PUC de Campinas. E atualmente trabalha numa área jurídica dentro da Secretaria da Fazenda de São Paulo. E por último no final de 2023 formou-se em Nutrição.

O ciclismo é um amor antigo de Nelson. A Charcutaria surgiu da necessidade de fazer um bacon que não tivesse açúcar adicionado e virou um Hobby. O site Metabolic Health Brasil veio da ideia de forma de divulgação da nutrição por não poder clinicar devido ao emprego naSecretaria da Fazenda.

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Nessa live conversei com a médica Dra. Maíra Soliani (@dra.mairasoliani). 

Dra. Maíra é autora do livro A Ciência do Desconforto que está disponível para venda nas principais livrarias e pelo link: https://a.co/d/5fNA6g6

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Nessa live conversei com Helen Fernanda Gomes (@helen.fernanda.gomes).

Helen é Zootecnista, Doutora em Nutrição animal, docente da UFR-MT, autora da série de livros que desmistificam a produção animal.

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As melhores perguntas do instagram respondidas de forma mais aprofundada com a interação de vocês! Aproveitem para comentar e fazer perguntas!

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Semanalmente a Rebelião se reune no app Telegram para discussão de tópicos importantes relacionados a Nutrição Humana e Qualidade de vida. Nessa semana, conversamos sobre Fibras: Será que são Essenciais?

Referências:

Ho KS, Tan CY, Mohd Daud MA, Seow-Choen F. Stopping or reducing dietary fiber intake reduces constipation and its associated symptoms. World J Gastroenterol. 2012 Sep 7;18(33):4593-6.

Frost GS, Brynes AE, Dhillo WS, Bloom SR, McBurney MI. The effects of fiber enrichment of pasta and fat content on gastric emptying, GLP-1, glucose, and insulin responses to a meal. Eur J Clin Nutr. 2003 Feb;57(2):293-8.

Schnorr SL, Candela M, Rampelli S, Centanni M, Consolandi C, Basaglia G, Turroni S, Biagi E, Peano C, Severgnini M, Fiori J, Gotti R, De Bellis G, Luiselli D, Brigidi P, Mabulla A, Marlowe F, Henry AG, Crittenden AN. Gut microbiome of the Hadza hunter-gatherers. Nat Commun. 2014 Apr 15;5:3654. doi: 10.1038/ncomms4654. PMID: 24736369; PMCID: PMC3996546.

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Semanalmente a Rebelião se reune no app Telegram para discussão de tópicos importantes relacionados a Nutrição Humana e Qualidade de vida. Nessa semana, conversamos sobre Resistência a Insulina e Hipertensão.

Referências:

BIKMAN, Benjamin. Why we get sick: the hidden epidemic at the root of most chronic disease and how to fight it. Dallas: Benbella, 2020. 258 p.

IGNARRO, Louis J. NO More Heart Disease: Houw Nitric Oxide Can Prevent, Even Reverse, Heart Disease and Strokes.New York: St. Marlin’s Press, 2005. 248 p.

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Nessa live conversei com Daniel Ribeiro (@danielribeiro414). Daniel perdeu 50Kg sem contar calorias!

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Nessa live conversei com a nutricionista Carlinha Fernandes (@carlinhafbfernandes). Conversamos sobre os Novos Parâmetros de Diagnóstico da Obesidade.

Referências discutidas no vídeo:

Busetto L, Dicker D, Frühbeck G, Halford JCG, Sbraccia P, Yumuk V, Goossens GH. A new framework for the diagnosis, staging and management of obesity in adults. Nat Med. 2024 Sep;30(9):2395-2399. doi: 10.1038/s41591-024-03095-3. PMID: 38969880.

Halpern B, Mancini MC, de Melo ME, Lamounier RN, Moreira RO, Carra MK, Kyle TK, Cercato C, Boguszewski CL. Proposal of an obesity classification based on weight history: an official document by the Brazilian Society of Endocrinology and Metabolism (SBEM) and the Brazilian Society for the Study of Obesity and Metabolic Syndrome (ABESO). Arch Endocrinol Metab. 2022 Apr 28;66(2):139-151. doi: 10.20945/2359-3997000000465. Epub 2022 Apr 11. PMID: 35420271; PMCID: PMC9832894.

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Referências citadas na transmissão:

Itoh Y, Tani M, Takahashi R, Yamamoto K. Food-induced small bowel obstruction observed in a patient with inappropriate use of semaglutide. Diabetol Int. 2024 Sep 9;15(4):850-854. doi: 10.1007/s13340-024-00751-4. PMID: 39469548; PMCID: PMC11512937.

Weiss T, Carr RD, Pal S, Yang L, Sawhney B, Boggs R, Rajpathak S, Iglay K. Real-World Adherence and Discontinuation of Glucagon-Like Peptide-1 Receptor Agonists Therapy in Type 2 Diabetes Mellitus Patients in the United States. Patient Prefer Adherence. 2020 Nov 27;14:2337-2345. doi: 10.2147/PPA.S277676. PMID: 33273810; PMCID: PMC7708309.

Wharton S, Batterham RL, Bhatta M, Buscemi S, Christensen LN, Frias JP, Jódar E, Kandler K, Rigas G, Wadden TA, Garvey WT. Two-year effect of semaglutide 2.4 mg on control of eating in adults with overweight/obesity: STEP 5. Obesity (Silver Spring). 2023 Mar;31(3):703-715. doi: 10.1002/oby.23673. Epub 2023 Jan 18. PMID: 36655300.

Wilding JPH, Batterham RL, Calanna S, Davies M, Van Gaal LF, Lingvay I, McGowan BM, Rosenstock J, Tran MTD, Wadden TA, Wharton S, Yokote K, Zeuthen N, Kushner RF; STEP 1 Study Group. Once-Weekly Semaglutide in Adults with Overweight or Obesity. N Engl J Med. 2021 Mar 18;384(11):989-1002. doi: 10.1056/NEJMoa2032183. Epub 2021 Feb 10. PMID: 33567185.

Hengist A, Sciarrillo CM, Guo J, Walter M, Hall KD. Gut-derived appetite hormones do not explain energy intake differences in humans following low-carbohydrate versus low-fat diets. Obesity (Silver Spring). 2024 Sep;32(9):1689-1698. doi: 10.1002/oby.24104. Epub 2024 Aug 7. PMID: 39113385; PMCID: PMC11357890.

B Liao, C Able, J Sonstein, T Kohn, (157) Prescribing Ozempic and Wegovy for Weight Loss is Associated with an Increased Risk of Erectile Dysfunction and Hypogonadism in Non-Diabetic Males, The Journal of Sexual Medicine, Volume 21, Issue Supplement_1, February 2024, qdae001.148, https://doi.org/10.1093/jsxmed/qdae001.148

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Nessa live conversei com o “Minerador de Artigos” Maurício Lima (@djsurfista).

Conversamos sobre Dieta Carnívora: Será que é uma Dieta da Moda que surgiu na Internet?  

As evidências sobre Dieta Carnívora datam desde o final do século XVIII! Maurício compilou um ebook com mais de 60 evidências, a maioria científica (artigos publicados), sobre a Dieta Carnívora. O ebook estará disponível na plataforma do DJSurfista, A Lupa, e para apoiadores da Rebelião Saudável.

A Lupa: Este conteúdo está disponível na plataforma da newsletter “A Lupa” e será atualizado para os assinantes sempre que novas evidências estiverem disponíveis. Junte-se a nós e faça parte de uma comunidade que valoriza a saúde baseada em evidências. Inscreva-se agora em nossa newsletter semanal dedicada à saúde e dê o primeiro passo para uma vida mais saudável e informada. https://www.patreon.com/collection/597377?view=expanded

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