Hopfologie

Poppels Bryggeri - Sour Fruit Ale Strawberry

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Das erste seiner Art, aus dieser Brauerei

Privatfoto Thomas

  • Bierstil: Sauer Frucht Ale
  • Alkoholgehalt: 4,5 Vol %
  • Stammwürze: keine Angabe
  • IBU: 0
  • EBC: keine Angabe
  • Trinktemperatur: 6-8 °C
  • Inhaltsstoffe: Gerstenmalz, Weizenmalz, Erdbeeren, Himbeeren, Minze
  • Hersteller: Poppels Bryggeri
  • Verpackung: 0,33l Dose
  • Preis: ca. 8,10€/l Systembollaget inkl. Pfand
  • Bildquelle: Privatfoto Peter

    • Bewertung: 4 von 5 Hopfenblüten

    • Optik: stabiler Schaum, leicht Rosa, cremig, sehr trübe, rosa
    • Geruch: Erdbeeren, starke Himbeere,
    • Antrunk: knackig, sauer, Himbeere, rote Johannisbeeren, unreife Brombeeren, schöner voller Körper, Alkohol nicht spürbar, zu wenig Erdbeere
    • Abgang: Erdbeeren sind endlich da, Himbeere eher dezent, trocken, nicht klebrig
    • Geschmack: stark sauer, nicht bitter, voll im Mund, fruchtig, nicht sehr ausgewogen, aber schön erfrischend
    • Süffigkeit: macht den Mund wässrig auf mehr, ein Sommerbier, zu einem Eisbecher perfekt
    • Kreativität: einzigartig, sehr kreativ
    • Bierstil: ein Fruchtsauerbier, wie es sein soll
    • Preis: nicht billig, aber eine Kaufempfehlung von uns
    • Bildquelle: Privatfoto Thomas

      • Privatfotos: Thomas

      Links und Infos:

      • Schweden
      • Poppels Bryggeri
        • 2012 von 15 Freunden gegründet
        • gestartet mit einem Brown Ale und schon ein Jahr später mit einem American Pale Ale
        • 2014 erstes Fruchtbier, Imperial Rote Ribisel
        • zweite Erweiterung in Mölnlycke mit bereits insgesamt 350.000 Liter
        • 2015 in die Jonsered Fabrik übersiedelt und auch erste Export Lieferungen
        • 2016 Umstellung auf Bio Produktion
        • 2019 eigene Speiseeis Sorten mit Bier, über 3000 Shareholder bei 875000 shares
        • 2020 eigenes Restaurant
        • 2022 neues Braulokal in Goteborg
        • 50 Sorten
        • Jonsered Fabrikers
        • Sour Ale
        • Lambic, Geuze Bier
        • Erdbeeren
        • Poppels, Systembolaget
        • Kettle Souring
        • Eggenberger Freibier

          • Veranstaltungsempfehlungen:

          • Bierkabarett Obertrum
            • Benedikt Mitmannsgruber 27.04.2023 im Braugasthof Sigl
            • Ostarichi Pils von Schremser Brauerei, Wien, Orient & Occident 14.04.2023 16:00

              • Wenn ihr mit uns gemeinsam verkosten wollt, folgt uns auf untappd: https://untappd.com/  auch für IOS und Android.

              Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”

              Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

              Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

              Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

              Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

              Sprecher im Intro: Alex Teubner

              ...more
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              HopfologieBy Thomas Witzer

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