PorciCast

Para asegurar la sostenibilidad a largo plazo, la industria porcina en España está adoptando prácticas cada vez más responsables, buscando sustituir los alimentos tradicionales importados, como los cereales, por recursos locales de bajo coste y alto valor nutricional.

En este episodio de PorciCast, el Dr. Diego Bottegal nos habla sobre las tendencias en nutrición porcina y cómo los subproductos, como la pulpa de algarroba, están ganando protagonismo en el sector.

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Las exigencias de los consumidores, las regulaciones, las exigencias de mercado y los avances tecnológicos nos obligan a repensar cómo producimos de manera más eficiente y responsable.

🎙 En este episodio de PorciCast, el MSc. Fernando Ortega nos explica cómo la sostenibilidad ha pasado de ser un tema en segundo plano a ser un aspecto esencial para la competitividad del sector porcino.

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Las enfermedades digestivas representan hoy una problemática clave en la producción porcina. La retirada del óxido de zinc y la reducción del uso de antibióticos han traído nuevos desafíos sanitarios, exigiendo la adopción de nuevas estrategias en manejo, bioseguridad y nutrición para mantener la eficiencia productiva.

Dos expertos en el tema, el Dr. Guillermo Ramis y el Dr. Hector Argüello Rodriguez, analizan el complejo entérico en cerdos, su impacto en la producción y las estrategias para enfrentarlo.

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¿Qué hacer cuando el destete se complica por brotes sanitarios y diarreas recurrentes? En este episodio de Porcicast, el MSc. Guillermo Talegón junto a Joan Lluís Archs explican cómo ajustar las dietas y optimizar la salud intestinal de los lechones. 🐖

🔍Puntos clave:

- Estrategias para un destete sin antibióticos ni óxido de zinc.

- Cómo seleccionar fibra insoluble para mejorar la salud digestiva.

- Ajustes en proteínas y tamaño de partícula para evitar complicaciones.

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📊 ¿Qué información estáis ignorando en tu granja?

Temperatura, alimentación, comportamiento… Los cerdos nos envían señales todo el tiempo 🐷

📡 ¿Las estáis interpretando correctamente?

En este episodio de PorciCast, junto a la Dra. Julia Adriana Calderón Díaz, te contamos:

🔍 Cómo los datos pueden anticipar enfermedades

📊 Qué indicadores clave mejoran la rentabilidad

🧬 El impacto de la genética y la alimentación en la producción

💡 Prepárate para formar parte de este cambio imprescindible. Descubre cómo la sostenibilidad y la biotecnología están revolucionando el sector porcino 🐷 en nuestro nuevo episodio de PorciCast, junto a Antonio Gonzalez-Bulnes, Director de Biotecnología e I+D en Grupo Jorge.

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🎙️⚠️ 🐷¿Sabías que bajar los niveles de proteína en dietas postdestete puede reducir diarreas, pero también afectar el crecimiento de los lechones?

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🎙️“El coste de un día improductivo puede llegar hasta los 4 euros por cerda, pero el verdadero impacto está en los lechones que dejamos de vender", asegura Marina López Rosas, coordinadora de los CIAs del Grupo Jorge.

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🎙️En el nuevo episodio de PorciCast, Laura Pérez Sala, especialista en el bienestar de los animales y de las personas en el sector porcino, nos recuerda que el éxito en nuestras granjas no solo depende del cuidado de los animales, sino también del compromiso con quienes trabajan cada día en ellas. Laura profundiza en la importancia de construir equipos sólidos, donde la formación, el reconocimiento al esfuerzo y la adaptación a las nuevas generaciones sean pilares fundamentales en cada sistema productivo.

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🎙️En un nuevo episodio de PorciCast, nos acompaña la Dra. María José Carrión López, directora de proyectos en Jisap, para profundizar en el impacto del peso en las primalas al momento de la cubrición y cómo este factor influye en su rendimiento productivo a lo largo de toda su vida.