Hetta er annar partur í eini sendirøð í trimum, sum snýr seg um føroyskar úrmælingar á altjóða gastronomiska pallinum. Hesaferð verður vitjað á matstovuni KOKS, har Poul Andrias Ziska er høvuðskokkur.
Hann telist millum yngstu kokkarnar nakrantíð, sum hevur fingið tvær michelin-stjørnur. Lagt til rættis: Rólant Waag Dam.