Правда тела

Из-за чего начинает болеть поясница, а ходьба вызывает дикую усталость? Полезно ли работать стоя (якобы это “лучше для спины”) и лежать на валике? И почему качать пресс так, как мы это часто делаем (поднимая тело, засунув ноги под диван) - вообще нужно запретить? Разрушаем стереотипы о том, из-за чего на самом деле болит спина и как ее лечить.

“В этой колбасе 14 граммов белка”: насколько то, что написано на упаковке - правда? Как пищевые технологи считают, сколько калорий в курице или яйце? Разбираемся, откуда берутся цифры на этикетках, правда ли у сырой и вареной картошки разная калорийность, и почему польза тростникового сахара - это миф.

“Встал с офисного кресла - и отправился в клуб заниматься пауэрлифтингом”: почему идти на тренировку лучше после медосмотра? И когда визит в врачу в фитнес-клубе - не фикция (где зададут вопросы “для галочки”)? Какие обследования - действительно нужные, а на что тратиться совсем не обязательно? Главные вопросы к врачу фитнес-клуба.

“Сегодня съел бургер, но завтра - перехожу на грудку с брокколи”: можно ли менять рацион резко и кардинально? Взвешиваться каждый день, не есть после 18-ти часов и исключать жиры: почему это - распространенные ошибки? И зачем нужны “чит-милы”? Руководство для тех, кто хочет перейти на правильное питание (и пытается понять, что это такое).

Чтобы похудеть, нужно “заткнуться и послушно следовать за диетологом”? Или же - противопоставить себя родителям (которые перекармливали), врачам и тренерам, устроить “революцию внутри себя”, и на этой ненависти - изменить свое тело? Ведущий подкаста Илья Переседов спорит с гастроэнтерологом Алёной Поташевой о том, где же “точка входа” в похудение.

Почему от сала стоит отказаться, а щелкать семечки - полезно (но только несолёные)? Можно ли жарить на нерафинированном оливковом масле и на маргарине? Стоит ли пить добавки “омега-3” - или они бесполезны? Разбираемся, в том, какие бывают масла и жиры (и стоит ли бежать в магазин за “экзотичными” тыквенным и кунжутным маслом).

Не сочетать в одном блюде углеводы и белки, жиры и белки, а молоко - со всеми остальными продуктами. Принципов теории “раздельного питания”, придуманной еще в начале прошлого века, довольно много. Но научна ли она? Удастся ли снизить вес на такой диете? Что должно быть на идеальной “здоровой” тарелке, и что нужно есть на ночь, чтобы похудеть?

Почему молоко (даже с пометкой “органическое”!) не скисает, а гамбургеры из фастфуда - подозрительно долго хранятся? Опасен ли глутамат натрия, благодаря которому чипсы - такие вкусные? Насколько мясо из консервной банки хуже, чем свежее мясо, сваренное в кастрюле? Разбираемся, вредны ли на самом деле консерванты и “усилители” вкуса.

Может ли лишний вес быть для нас формой защиты (“наращиваем броню”)? Почему влюбляясь - человек худеет? Что сказать себе, когда хочется съесть кусок торта, чтобы “отпустило” после сложного дня? И почему многие люди с лишним весом - это те, кто постоянно пытаются “всех спасти” и всем помочь? Обсуждаем, как наши эмоции влияют на вес.

Про ребенка говорят, что он “приятная плюшечка”: но где грань, когда стоит заподозрить ожирение? “Это у нас семейное”: насколько гены на самом деле влияют на лишний вес у детей? И стоит ли заставлять ребенка есть брокколи, пока вся семья ужинает пиццей? Говорим о том, как родители доводят детей до ожирения и что делать, если лишний вес уже есть.