Al hilo de los proyectos para la recogida de basura "puerta a puerta" en Casar de Cáceres y el casco histórico de la capital cacereña, Juan Serna recuerda la primera experiencia de recogida selectiva en Extremadura, hace 25 años en La Coronada (Badajoz).
"El tema de la gestión de los residuos es uno de los muchos que hay que abordar a marchas forzadas si queremos que la fertilización orgánica vaya sustituyendo a tanta “basura química” como traen incorporados los alimentos que comemos cada día, los cuales registran un alarmante porcentaje de toxicidad persistente", reflexiona.
Añade Juan Serna que "con imaginación, sin burocracia y sin grandes inversiones de capital podríamos conseguir que los residuos domésticos se convirtieran en una fuente importante para la fertilización alimentaria, algo en lo que llevamos 25 años de retraso"