Hopfologie

Privatbrauerei- Obertrumer Original Zwickl

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Privatfoto Thomas

Heute fischen wir im schönen Salzburger Land im Trüben, am schönen Trumer See. Gleich neben dem Mattsee und dem Wallersee. im Salzburger Seen Gebiet.

  • Bierstil: Märzen Zwickl
  • Alkoholgehalt: 4,8 Vol %
  • Stammwürze: keine Angabe
  • IBU: keine Angabe
  • EBC: keine _Angabe
  • Trinktemperatur: 7-9°C
  • Inhaltsstoffe: Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen, Hefe
  • Hersteller: Trumer Privatbrauerei, Josef Sigl e.U
  • Verpackung: 0,5l Flasche braun
  • Preis: 4,035€/l beim Hersteller
  • Bildquelle: Privatfoto Peter

    • die Trumer Privatbrauerei hat sich kurz nach der Aufnahme auf unsere Anfrage hin gemeldet:

    • 11,8°P Stammwürze
    • 16 IBU
    • 7 EBC

      • Bewertung: 3 von 5 Hopfenblüten

      • Optik: heller flüchtiger Schaum, trübe, Strohfarbe, sprudelig
      • Geruch: Getreide, malzig, leichte Hefe, mild, stumpf
      • Antrunk: zu sprudelig, dünn, wenig Körper, leicht säuerlich, hefig, zart
      • Abgang: wässrig, leicht hopfig, keine starken Hopfen Aromen, keine Zwicklhefe zu schmecken, im ganzen brauchbar, aber da ginge noch was.
      • Geschmack: im Steinkrug länger kühl, sonst schmeckt man keinen Unterschied, rund ohne Ecken und Kanten
      • Süffigkeit: geht gut runter, ein Schüttbier, Durstlöscher
      • Kreativität: Cooles Retro Design, klar und einfach, Bier ist nix besonderes
      • Bierstil: passt gut zum Märzen, aber eher ein Helles, zu wenig Zwickl
      • Preis: für ein Standard Bier gar ned so günstig, eher teuer für ein Märzen
      • Bildquelle: Privatfoto Thomas
        • Privatfoto Thomas
        Privatfoto Thomas
        Privatfoto Thomas
        Privatfoto Peter

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        Links und Infos:

        • Salzburg Land
        • Trumer See
        • Salzburger Seeland
        • Obertrum am See
        • Josef Sigl
        • Sigl´s Beer Pop
        • Axel Kiesbye
        • Zwickl
        • Märzen
        • Trumer Privatbrauerei
        • Ein Familienunternehmen in achter Generation mit einer über 400 Jahre alten Geschichte
        • Seit 1601 wird in Obertrum am See, inmitten des Salzburger Seenlands, Bier gebraut.
        • Seit 1775 ist die Brauerei im Besitz der Familie Sigl und wird derzeit von Josef C. Sigl in achter Generation geführt.
        • Berühmt für ihr Pils
        • seit 1995 „Sigls“, zum aufreißen für Sammler
        • mehrere Beer Awards, weltweit. vor allem für das Pilsener
        • eigenes Glas für Pilsener Bier, mit Spiegelau und Riedel entwickelt
        • seit 2016 Zwickl in Retro Flasche mit Retro Etikett
        • Mitglied bei Cultur Bier und Slow Brewing
        • seit 2021 ein alkfreies Pils
        • 10 Sorten inkl. 2 Radlersorten

          • Wenn ihr mit uns gemeinsam verkosten wollt, folgt uns auf untappd: https://untappd.com/  auch für IOS und Android.

          Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”

          Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

          Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

          Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

          Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

          Sprecher im Intro: Alex Teubner

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