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Nessa edição, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (Mun-Ha das cervejas) voltam a receber Fabricio Almeida (da Zalaz) e Jayro Neto (Conselheiro Fiscal e tesoureiro da AbracervA) para falar sobre o Projeto Manipueira.
Exploramos exatamente o que é o projeto Manipueira, a busca pelo verdadeiro terroir brasileiro, quantas e quais cervejarias se juntaram ao projeto, o papel da ABRACERVA no projeto e o impacto desse projeto para o mercado como um todo.
Um pequeno spoiler, o projeto Manipueira envolve mais de 30 cervejarias que irão produzir cervejas a partir do mesmo insumo.
Conversamos com o Fabricio lá nos primórdios do Surra de Lúpulo e você pode ouvir aqui:
E o nosso primeiro papo com o Jayro teve a presença da Tamires Cirilo e foi sobre harmonização, escute:
Sabe qual outro projeto junta dezenas de pessoas? O Surra de Lúpulo e você pode apoiar sendo um dos nossos Mecenas:
Conheça nossos Mecenas Empresariais:
Cerveja da Casa
Cervejaria Narcose
By Pint NetworkNessa edição, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (Mun-Ha das cervejas) voltam a receber Fabricio Almeida (da Zalaz) e Jayro Neto (Conselheiro Fiscal e tesoureiro da AbracervA) para falar sobre o Projeto Manipueira.
Exploramos exatamente o que é o projeto Manipueira, a busca pelo verdadeiro terroir brasileiro, quantas e quais cervejarias se juntaram ao projeto, o papel da ABRACERVA no projeto e o impacto desse projeto para o mercado como um todo.
Um pequeno spoiler, o projeto Manipueira envolve mais de 30 cervejarias que irão produzir cervejas a partir do mesmo insumo.
Conversamos com o Fabricio lá nos primórdios do Surra de Lúpulo e você pode ouvir aqui:
E o nosso primeiro papo com o Jayro teve a presença da Tamires Cirilo e foi sobre harmonização, escute:
Sabe qual outro projeto junta dezenas de pessoas? O Surra de Lúpulo e você pode apoiar sendo um dos nossos Mecenas:
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