PSU Radio Podcast

BuddyNews : อาหารเสริมดีจริงหรือแค่มโน? by PSU Broadcast FM88 MHz

ภาควิชาสัตวศาสตร์ คณะทรัพยากรธรรมชาติ ม.อ.มีฟาร์มเลี้ยงวัวนมเพื่อให้นักศึกษาได้เรียนรู้และปฏิบัติจริงเรื่องโคนม จากฟาร์มกลายเป็นผลิตภัณฑ์นม เช่น นมพาสเจอร์ไรซ์ โยเกิร์ตรสชาติหวานมัน สด อร่อย จากฟาร์ม

เกาะยอก็มีการทำกะปิ กะปิแม่ฮวดเชี่ยวคือภูมิปัญญาของคนเกาะยอที่ถ่ายทอดการทำกะปิมาถึงรุ่นลูก กะปิแม่ฮวดเชี่ยวเป็นกะปิที่ใช้กุ้งผสมกับกุ้งเคยทำให้มีรสชาติมัน เค็มพอดี

เห็ดร่างแหหรือเห็ดเยื่อไผ่เป็นเห็ดที่มีความต้องการบริโภคสูง โดยทั่วไปมักนำเข้าจากประเทศจีน แต่เห็ดร่างแหสายพันธุ์ไทยในธรรมดาก็มี ปัจจุบันมีการเก็บข้อมูลและพัฒนาจนสามารถเพาะเลี้ยงเห็ดร่างแหได้แล้ว

ปัญหาการเอาเนื้อสุกรมาปลอมเป็นเนื้อวัวขาย กระทบต่อผู้บริโภคมุสลิม และถือเป็นประเด็นการคุ้มครองผู้บริโภค ชุดทดสอบการปนเปื้อนสุกร ช่วยคัดกรอง แก้ปัญหานี้ในเบื้องต้น

จากวัตถุดิบจากชาวประมงจะนะที่ทำประมงแบบยั่งยืนที่พ่อแม่ทำ ลูกหลานชาวประมงต่อยอด พัฒนา เรียนรู้การแปรรูปจากเชฟมืออาชีพกลายเป็นฮ่อยจ๊อ แฮ่กึ๊น จีบปู เมนูแปรรูปใหม่จากทะเลจะนะ

BuddyNews : เทรนด์ท่องเที่ยว by PSU Broadcast FM88 MHz

Buddy News : เทรนด์ท่องเที่ยวรักโลก by PSU Broadcast FM88 MHz

Buddy News : ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว by PSU Broadcast FM88 MHz

BuddyNews : บริจาคเลือดดียังไง ? by PSU Broadcast FM88 MHz