Пуэр FM

"Вкратце отвечаем на вопросы наших слушателей, а также передаем поздравления и приветы.

Говорим о том, сколько граммов чая нужно на одно чаепитие, о выборе воды для чая, о системе Пяти Элементов применительно к чайной церемонии и о важности соблюдения традиций и канонов вообще, о том, где можно приобрести систематизированные знания о чае; подводим итоги года в нашей чайной; рассказываем мистические истории."

"Интервью с чайным путешественником и коллекционером Петром Метелкиным (https://vk.com/id6799666), автором проекта «Чай in Ка».

Говорим о его проекте, посвященном чаям из множества стран мира; о самых чайных и самых нечайных странах, об интересных экземплярах чайной коллекции Петра и о впечатлениях, которые может подарить поиск настоящего местного чая."

Сегодня я хочу поделиться своим мнением по ряду вопросов, часто затрагиваемых чайными людьми в интернете и в старом добром реальном мире. Мнение это частное, личное, донельзя субъективное – поспорить можно и нужно, а обижаться не стоит.

Продолжение рассказа об утесных улунах. Еще немного о происхождении термина "улун"; краткий обзор достопримечательностей У И Шань; вкратце о Четырех Великих и двух самых популярных утесных сортах.

О том, что представляют собой улуны; об истории чайного дела в горах У И; о сорте Да Хун Пао, императоре утесных чаев.

О том, что роднит питье чая и медитацию, от чего зависят тонкие переживания при чаепитии, и какие они бывают.

"В первой половине говорим о выборе музыкального сопровождения для чаепития - о том, что такое гуцинь и эрху, а также о том, стоит ли бояться ""неправильной"" музыки.

Во второй - о методологии практического изучения чая))) - о том, на что начинающему чаеману стоит обратить внимание, чтобы ""лучше врубаться""."

Говорим об истории чая в Великобритании, об особенностях употребления чая на Британских островах, о том, какую роль сыграл чай во взаимоотношениях Британской Империи с другими странами, и как он повлиял на национальный характер англичан.

"Темы для выпуска предложены чайным путешественником Петром Метелкиным (https://vk.com/id6799666), автором проекта ""Чай in Ка"" (Москва), посвященного чайной культуре более чем 50 стран мира.

Говорим о том, важна ли в чайной культуре церемониальность, и как она соотносится с повседневным употреблением чая в быту; о том, что стоит считать традиционным, а что - нет, и насколько это принципиально; о том, нужен ли на Пути Чая учитель."

О том, какие вопросы знакомым с чаем людям чаще всего задают незнакомые, и о том, как мы на них отвечаем. Пригодится как тем, кто сам не прочь задать эти вопросы, так и тем, кто начинает проводить чайные мероприятия для нечайных людей.