Sich um betagte Eltern kümmern, das behinderte Kind betreuen oder den demenzkranken Ehemann pflegen – über eine halbe Million Menschen in der Schweiz leisten diese Arbeit gratis. Es besteht jedoch die Option, sich für die Pflege und Betreuung von Angehörigen durch die Spitex anstellen lassen.

Arbeit mit Wert – Wenn Angehörigenpflege zum Job wird

Anouk und Philipp Brunschwiler haben drei Kinder. Als bei einem das FoxG1-Syndrom diagnostiziert wurde, stellte dies das Familienleben völlig auf den Kopf. Durch die Entwicklungsstörung seines Gehirns braucht der heute Sechsjährige eine Rundumbetreuung. Mutter Anouk musste den Job reduzieren und konnte sich durch die Spitex für die Pflege ihres Kindes anstellen lassen. Die finanziellen Einbussen werden nun ein stückweit kompensiert. Noch wichtiger ist Anouk die Wertschätzung, für eine Arbeit bezahlt zu werden, die sie vorher jahrelang umsonst leistete.

Spitex auf Niederländisch – «Buurtzorg» erobert die Welt

Der Pflegefachmann Jos de Blok gründete 2007 in den Niederlanden die Spitex-Organisation «Buurtzorg» (Nachbarschaftshilfe). Blok wollte eine Organisation mit eigenverantwortlichem Pflegepersonal, wenig Verwaltung und ohne teure Managements. Wichtig war ihm zudem die Einbeziehung von Nachbarn und Freunden, wenn es um die Unterstützung der Betroffenen geht. Inzwischen zählt «Buurtzorg» in den Niederlanden 900 Pflegeteams. Längst wurde das Konzept in diversen Ländern weltweit übernommen. Zum Teil auch in der Schweiz.

Neue Wege in der Pflege – Die «Spitex Stadt Luzern»

Der ambulante Pflegedienst «Spitex Stadt Luzern» arbeitet neu in selbstorganisierten Teams: Die Belegschaft teilt die Verantwortung und verzichtet auf Hierarchien. Die neue Arbeitskultur führt zu mehr Bewerbungen, weniger Kündigungen und fördert noch mehr Rücksichtnahme auf die Bedürfnisse der Kundinnen, Kunden und ihrer Angehörigen. Speziell ist auch die Zusammenarbeit der Spitex mit dem Nachbarschafts-Projekt «Vicino». Dabei handelt es sich um soziale Treffpunkte in Luzern, die auch zur Vermittlung von Spitex-Dienstleistungen dienen.

Zu Hause altern – Stresstest für Angehörige wie Spitex

Über eine halbe Million Menschen in der Schweiz pflegen Familienangehörige. Meist wird diese Arbeit von Frauen geleistet – und zwar gratis. Nicht selten müssen sie dafür auch ihr Berufspensum reduzieren oder den Job gar völlig aufgeben. Aber auch die Profis der Spitex kämpfen mit den neuen Gegebenheiten: Während der Pflegebedarf jährlich zwischen drei und fünf Prozent steigt, fehlt es heute schon an Personal.

«Puls»-Chat – Fragen und Antworten zum Thema Angehörigenpflege

Wie funktioniert Angehörigenpflege als Erwerbsmodell? Wo findet sich Hilfe bei einer akuten oder sich abzeichnenden Pflegesituation? Was bieten private oder öffentliche Spitexorganisationen? Vier Fachpersonen stehen am Montagabend von 21.00 bis 23.00 Rede und Antwort – live im Chat. Fragen können vorab eingereicht werden.

«Puls kompakt» – Praxis-Tipps zur Angehörigenpflege

Wenn eine angehörige Person akut pflegebedürftig wird oder sich ein Pflegebedarf abzeichnet, ist die Gefahr der Überforderung gross. «Puls» sagt, was es zu bedenken gibt, wer einem weiterhilft und was es für eine Anstellung bei der Spitex braucht.

Die Stimme ist die Visitenkarte, verrät viel über die Identität. Ein Stimmverlust kann ein traumatisches Erlebnis sein. Doch wie belastbar ist die Stimme? Was machen Trends wie «Vocal Fry» mit den Stimmbändern – und was hilft, wenn die Stimme plötzlich weg ist?

Stimme sichtbar machen – Singen für die Forschung

Wie entsteht Stimme? Diesen komplexen Vorgang untersuchen Stimmforschende am Institut für Musikermedizin in Freiburg im Breisgau. Sie visualisierten, mit Hightech-Kameras aus der Medizin, die Stimmen von über 50 professionellen Opern-Sängerinnen und -Sängern aus ganz Europa. Auch diejenige von Julia Schiwowa, der Sopranistin und Stimmaktivistin aus Zürich. Mittels Endoskops und Magnetresonanztomographen messen sie die Stärken und Schwächen ihrer Stimme. Machen die Forschenden die Stimme «sichtbar», wird plötzlich klar, wie passgenau die Stimm-Organe für einen guten, gesunden Klang harmonieren müssen.

«Puls Check» – Stimmwirkung und «Vocal Fry»

Die Stimme ist die Visitenkarte und verrät viel über die Identität. Menschen mit tieferen Stimmen wirken auf andere dominanter, extravertierter und kompetenter. Frauen in führenden Positionen senken nicht selten absichtlich ihre Stimmen. Bekannt dafür ist Margaret Thatcher, ehemalige britische Premierministerin. Sie soll ihre Stimme absichtlich um vier Tonstufen gesenkt haben. Während dem die Stimmen der europäischen Frauen seit den 60er-Jahren immer tiefer geworden sind, gibt es in den USA einen neuen Trend: «Vocal Fry». Junge Frauen sprechen in einer Art «kultiviertem Krächzen». Stars wie Kim Kardashian oder Miley Cyrus tun es. Mehr zum sogenannten «Stimmbrutzeln» im «Puls Check».

Hyaluronsäure und Botox bei Stimmstörungen – Wie helfen Injektionen?

Plötzlich stimmlos. Das passierte Esther Brechbühl und Markus Haller. Beide verloren ihre Stimme. Ein traumatisches Erlebnis. Denn, wer sich heutzutage sprachlich nicht durchsetzen kann, wird überhört. Ihre Stimmlosigkeit hatte einschneidende Auswirkungen auf ihr Privatleben und den Job. Beide entschieden sich zu einer Operation mit Mitteln aus der Schönheitsindustrie. Mit der Injektion von Botox und Hyaluronsäure direkt in die Stimmlippen kam auch der Klang ihrer Stimmen zurück. Esther Brechbühl und Markus Haller berichten über die emotionale Achterbahnfahrt auf dem Weg zurück zu gut klingenden Stimmen.

«Puls»-Chat – Fragen und Antworten zum Thema «Stimmverlust»

Was kann ich bei Stimmverlust tun? Hyaluronsäure oder Logopädie für die Stimme? Was spricht für eine OP und wann ist eine Sprechtherapie angebracht? Die Fachrunde weiss am Montag von 21.00 bis 23.00 Uhr Rat – live im Chat. Fragen können bereits im Vorfeld eingereicht werden.

«Puls kompakt» – So hält man die Stimme bei Nervosität unter Kontrolle

Opernsängerin und Stimmaktivistin Julia Schiwowa kennt Lampenfieber und verrät vier spontan praktikable Tipps gegen das Stimm-Zittern vor dem grossen Auftritt. Ihre Tipps helfen nicht nur auf der Showbühne, sondern auch im Vortragssaal.

Einen Grossteil des Lebens verbringt man in den eigenen vier Wänden. Wie lässt sich das Wohlbefinden an diesem so wichtigen Ort optimieren? Dieser Frage geht «Puls» nach und macht mit einer Expertin für Wohn- und Architekturpsychologie eine Reise durch unterschiedlichste Wohnrealitäten.

Zweckmässig bis heilend – Wie uns Räume prägen

Die Wechselwirkung zwischen Raum und Mensch. Das ist das Forschungsfeld der Wohn- und Architekturpsychologie. Grundlage bilden belegbare Kriterien, die das Wohnen positiv beeinflussen. So zeigen zum Beispiel Daten von Gesundheitsbauten, dass die Gestaltung von Räumen einen messbaren Einfluss auf die Heilung hat.

Dem Wohnglück auf der Spur – Unterwegs mit einer Expertin

Wie kann man Räume gesundheitsfördernd gestalten? Damit beschäftigt sich Elke Reitmayer, Architektin und Expertin für Wohn- und Architekturpsychologie. Mit Daniela Lager geht sie auf eine Reise durch drei Wohnsituationen. Reitmayer zeigt, was für das Wohlbefinden zu Hause förderlich ist und wo es Möglichkeiten zur Optimierung gibt.

Grosse Fenster, wenig Privatsphäre – So löst man das Dilemma

Die Reise von Daniela Lager und der Wohnpsychologin Elke Reitmayer startet in einer Single-Wohnung. Sofort fällt auf, dass dem Bewohner Manuel Wohnqualität sehr wichtig ist. Besonders attraktiv: grosse Fensterfronten, viel Tageslicht. Der Haken: Viel Intimität bietet die offene Architektur nicht. Elke Reitmayer zeigt eine Lösung, die Licht mit Privatsphäre verbindet.

Viele Bewohnende, wenige Zimmer – Die Wichtigkeit von Rückzugsorten

Jedes fünfte Kind in der Schweiz hat kein eigenes Zimmer. Das ist per se kein Problem, sagt die Wohnpsychologin. Viel wichtiger sei es, dass alle Bewohnerinnen und Bewohner Rückzugsmöglichkeiten haben. Ein Thema, das auch Familie Ansbach beschäftigt.

Ein Haus, zwei Bedürfnisse – Wie wird ein Gebäude zum Daheim?

Eine Landhausvilla, erbaut im toskanischen Stil. Ein parkähnlicher Garten. Jede Menge Platz. Und doch sagt Bewohnerin Julia: Sie fühle sich darin nicht wohl. Ihr Mann Martin hängt hingegen stark am alten Haus. Das sorgt auch für Konfliktpotenzial in der Beziehung. Die Wohnpsychologin zeigt den beiden eine Technik, um Erkenntnisse für ein besseres Zusammenwohnen zu gewinnen.

Vom Tipp zur Tat – Das Fazit der Bewohnerinnen und Bewohner

Was ist geblieben von der Beratung der Expertin für Wohnpsychologie? Drei Wochen nach dem Besuch zeigen die Bewohnerinnen und Bewohner der drei Wohnsituationen, ob die Tipps ihr Wohlbefinden steigern konnten.

«Puls»-Chat – Fragen und Antworten zum Thema Wohngesundheit

Sarah Brutschin, Claude Luder und Elke Reitmayer haben Ihre Fragen zu verschiedenen Aspekten des gesunden Wohnens beantwortet – live im Chat.

«Puls Check» – Unterschätzter Krankmacher «Lärm»

Lärm kann einen um den Schlaf bringen. Die Folge ist nicht nur unmittelbare Müdigkeit – Schlafmangel kann auf Dauer auch gravierende gesundheitliche Konsequenzen haben. Selbst Lärm, der nicht mehr bewusst wahrgenommen wird, kann langfristig schwer krank machen. Die Medizinstudenten Willi und Afreed ordnen ein.

Die Big-Tech-Firmen interessieren sich stark für das grosse Geschäft mit der Gesundheit und den damit verbundenen Daten. Im Zusammenspiel mit Pharmaindustrie und Krankenversicherern sollen aus Patientinnen Kunden werden, die selbst wissen, was ihrer Gesundheit guttut. Sind Ärzte bald überflüssig?

Das Geschäft mit der Gesundheit – Überwachung ist Trumpf

Bei Leiden aller Art wird als erstes mit Google nach der Bedeutung der Symptome gesucht. Was weltweit Datenspuren hinterlässt. Auch Apple bietet Gadgets, mit denen sich der Gesundheitszustand digital überwachen lässt – und sich viel über die Benutzerinnen und Benutzer erfahren lässt. Alles nur im Interesse der Gesundheit?

Alles in der Cloud – Praktisch, aber wem gehören die Daten?

Gigantische Speicher machen persönliche Daten rund um die Uhr verfügbar. Aber wem gehören diese Daten eigentlich? Den Patientinnen und Patienten selbst? Oder den Staaten und Institutionen, die die Kosten für eine technische Untersuchung übernehmen? Die Antwort ist nicht immer dieselbe: In den USA ist der Daten-Handel weit weniger strikt reguliert als beispielsweise in Europa.

DNA-Tests – Mode-Erscheinung mit Potenzial

Gentests zur Untersuchung der eigenen Abstammung oder Anfälligkeit für bestimmte Krankheiten sind im Trend. Die Daten können von den Test-Anbietern aber auch zu ganz anderen Zwecken genutzt werden. Die Firma «23 and me» beispielsweise gehört zu Google und stellt die Daten ihrer zehn Millionen Kunden der Forschung zur Verfügung, um präventive Hilfe bei der Erkennung von Krankheiten zu leisten.

Telemedizin – Aufbruch in die neue Normalität

Vor Corona hatte die Telemedizin einen schweren Stand, speziell bei Ärztinnen und Ärzten, die auf das persönliche Gespräch von Angesicht zu Angesicht vertrauen. Seither hat sich vieles verändert. Smarte Technologie und künstliche Intelligenz sind zentrale Elemente des Wandels, der sich vor allem abseits der Städte bemerkbar macht: Immer mehr Untersuchungen finden «remote» per Kamera in Telekabinen statt. Denn immer weniger Hausärztinnen und -ärzte praktizieren auf dem Land.

Ärzte als Auslaufmodell – Aus Kranken werden «Kundinnen und Kunden»

Im Silicon Valley arbeiten die Tech-Giganten daran, das Gesundheitssystem zu revolutionieren: Aus Kranken sollen «Kundinnen und Kunden» werden, die sich mit den Worten von Apple-CEO Tim Cook «ihre Gesundheit zurückholen und sich selbst um ihre Gesundheit kümmern». Auf Kontakt mit Medizinerinnen und Medizinern soll dabei weitgehend verzichtet werden können. Eine Entwicklung mit Risiken und Nebenwirkungen, denn den Investoren geht es vor allem um den Profit.

«Puls»-Chat zu Digitalisierung und Gesundheit

Gesundheitsdaten sind sensibel. Aber wie damit umgehen? Sind die Daten sicher? Was verraten Smartphone, Smartwatch, Tablet und Co. über den Gesundheitszustand? Können Apps den Arztbesuch ersetzen? Drei Fachpersonen geben am Montag von 21.00 bis 23.00 Uhr Auskunft – live im «Puls»-Chat. Fragen können vorab eingereicht werden.

Der Gang auf die Toilette gehört zum Alltag wie das Atmen, Essen oder Schlafen. Darüber reden möchte trotzdem niemand. Dabei verrät das «grosse Geschäft» einiges darüber, wie es um die Darmgesundheit und damit auch Körper und Geist steht. «Puls» bricht das Tabu ums stille Örtchen.

Stuhltransplantation – Mit fremdem Kot die Darmflora stärken

«Clostridium difficile» kann schwere Darmentzündungen auslösen. Das an sich harmlose Bakterium nimmt meist überhand, wenn die Darmflora durch eine Antibiotika-Kur empfindlich geschwächt wurde. Ein Mittel dagegen: die Stuhltransplantation. Klinisch aufbereiteter Kot einer anderen Person wird in den Darm eingeführt und hilft der geschwächten Darmflora dabei, sich wieder zu erholen. Über die spezielle Therapie hat «Puls» 2011 erstmals berichtet. Heute wird der Stuhl in Kapselform am Universitätsspital Lausanne regelmässig eingesetzt.

Bakterielle Fehlbesiedelung – Durchfall, Krämpfe, Blähungen

Der Dickdarm ist die Heimat einer riesigen Menge verschiedenartigster Bakterien, die sich um die Verdauung kümmern. Darmoperationen oder entzündliche Darmerkrankungen können dazu führen, dass sich einige davon auch im weitgehend bakterienfreien Dünndarm ansiedeln. Ihre Verdauungstätigkeit am falschen Ort kann sich in Durchfall, Krämpfen, starken Blähungen, Eisen- und Vitaminmangel äussern. Bis die bakterielle Fehlbesiedlung als Ursache der heftigen Symptome erkannt wird, haben Betroffene meist einen langen Leidensweg hinter sich.

«Puls»-Chat zur gesunden Verdauung

Bei welchen Beschwerden kann eine Stuhltransplantation helfen? Wann muss eine Verstopfung behandelt werden? Was sagen erkennbare Essensreste in der WC-Schüssel aus? Sind ein, zwei Tage Durchfall pro Monat für ein Kind normal? Stephan Baumeler, Madeleine Fuchs-Kümin, Carsten Posovszky und Radu Tutuian standen Red und Antwort – live im Chat.

Ein Fünftel der Schweizer Bevölkerung leidet an Heuschnupfen. Unbehandelt kann die Allergie gegen Pollen weitreichende gesundheitliche Folgen haben. Nebst dem Lebenswandel geraten auch klimatische Veränderungen und Schadstoffe als Ursache für die Zunahme an Allergien in den Fokus der Forschung.

Pollenallergie – Vom Schnupfen zum Asthma

Einen Heuschnupfen sollte man nicht auf die leichte Schulter nehmen. Unbehandelt besteht das Risiko, dass der Körper auf immer mehr Stoffe allergisch reagiert oder dass sich gar ein allergisches Asthma entwickelt. Eine rechtzeitige Behandlung hingegen lindert meist die Symptome und verhindert Komplikationen.

Epochal-Studie – Wie Heuschnupfen die Gesundheit beeinträchtigt

Pollen bewirken mehr als nur Niesen, tränende Augen und eine kratzende Kehle. Betroffene wissen, an Tagen mit schlimmer Belastung, kann man sich so richtig krank fühlen. Doch die Forschung weiss nach wie vor erstaunlich wenig, wie sich die Allergene der Pollen auf die Gesundheit im erweiterten Sinne, wie beispielsweise auf Herz, Lunge und Gehirn auswirken. Die Epochal-Studie wurde am Schweizer Tropeninstitut ins Leben gerufen, um die potenziell schädlichen Auswirkungen von Pollen zu untersuchen. Die Forscherinnen wollen ein Dosis-Wirkungs-Prinzip aufzeigen.

Klimawandel – Verändert sich die Umwelt, verändern sich die Pollen

Immer mehr Menschen leiden an immer stärkeren Heuschnupfen-Symptomen. Forscherteams aus der Schweiz und Deutschland vermuten die Ursache unter anderem beim Klimawandel, denn die Erderwärmung und die steigenden Temperaturen beeinflussen den Pollenflug. Die Forschung konnte aufzeigen, dass sich die Pollensaison nicht nur verlängert, sondern dass die Pollenkonzentration insgesamt über die letzten Jahrzehnte gestiegen ist. Ausserdem werden die Pollen aufgrund der Schadstoffbelastung in der Luft für den Menschen potenziell aggressiver.

«Puls»-Chat – Fragen und Antworten zum Thema «Pollenallergie»

Ist Heuschnupfen heilbar? Was hilft am besten gegen Heuschnupfen? Warum leide ich nicht jedes Jahr gleich stark unter Pollenallergie? Wann lohnt sich eine Allergie-Abklärung? Die Fachrunde weiss Rat.

«Puls kompakt» – Was im Alltag gegen Heuschnupfen hilft

Winzig klein und doch so lästig. Für Allergikerinnen und Allergiker gibt es nur eins: Den Pollen so gut wie möglich ausweichen. «Puls kompakt» gibt Tipps, wie Betroffene im Alltag den Pollen möglichst aus dem Weg gehen können.

Smart lernen nach neuestem Stand der Neurowissenschaft macht nicht nur den Lernvorgang effizienter: Lernen hilft auch, das Hirn leistungsfähig und gesund zu halten – bis ins hohe Alter. «Puls» zeigt, wie es geht und lernt in drei Wochen Rätoromanisch.

Stress lass nach – Positive Motivation hilft auch dem Hirn

Lernen wird zum Stress, wenn es die Lernenden überfordert. Die Neurowissenschaft weiss viel über das Funktionieren des Gehirns und bietet einfache und praktische Tipps, wie man effizient(er) lernt. Besonders wichtig: die Motivation. Denn eine positive Haltung aktiviert das interne Belohnungssystem. Und das dabei ausgeschüttete Dopamin sorgt dafür, dass sich das Gelernte besonders gut im Hirn festsetzt.

Gewusst wie – Eine Fremdsprache in drei Wochen lernen

«Puls»-Moderatorin Pascal Menzi will es wissen: Mit den Sprachcoaches Matthew und Michael Youlden soll sie innerhalb von nur drei Wochen das rätoromanische Idom Sursilvan erlernen. Die Zwillingsbrüder aus England sprechen 20 Sprachen und setzen anschaulich um, was die Neurowissenschaft für effizientes Lernen empfiehlt. Wie geht das konkret? Wie lernt man eine Sprache in so kurzer Zeit? Und schafft es Pascale Menzi tatsächlich, sich nach nur drei Wochen in Sursilvan zu unterhalten?

Lieber lernen – Tipps für Kinder und ihre Eltern

Fehlende Motivation und Konzentration, dafür viel Druck: Schule und lernen bedeuten Stress für viele Schülerinnen und Schüler – und ihre Eltern. Die Psychologen Fabian Grolimund und Stefanie Rietzler helfen Kindern und Jugendlichen dabei, gerne zu lernen und sich Inhalte effizient und selbstständig erarbeiten zu können. Den Eltern vermitteln sie, dass es neben wirksamen Lernstrategien vor allem auf eine gute Beziehung mit den Sprösslingen ankommt.

Lernen im Alter – Beste Fitness fürs Hirn

Lernen hilft, das Hirn leistungsfähig und gesund zu halten – besonders im Alter. Ein Spinoff der Uni Bern hat eigens ein Hirntraining für Menschen ab 50 entwickelt. Regelmässige Tests zeigen, dass das Hirn damit tatsächlich leistungsfähiger wird. Paul Steiner, 75, macht für «Puls» die Probe aufs Exempel.

«Puls»-Chat – Fragen und Antworten zum Thema «Smart lernen»

Wie lernt man effizient(er)? Wie lässt sich der Nachwuchs zum Lernen motivieren? Welche Übungen halten das Hirn fit und leistungsfähig? Eine Neurowissenschaftlerin, eine Kinderpsychologin und zwei Sprachcoaches geben Antworten und konkrete Tipps.

«Puls Check» – Mit sechs Tipps zu Bestnoten

Lernen leicht gemacht: Die beiden Medizinstudenten Willi und Afreed geben sechs konkrete Tipps für müheloses und effizientes Lernen – gespickt mit Fakten aus der Neurowissenschaft und persönlichen Erfahrungen.

Veganes Essen ist weg vom «Körnlipicker»-Image und bedeutet heute oft «fit und sexy». Immer mehr verzichten auf Fleisch- und Milchprodukte. Den meisten geht es um Umwelt und Tierwohl, vielen aber auch um die eigene Gesundheit. Doch welche gesundheitlichen Vorteile hat eine vegane Ernährung?

Vegan – Ein Trend nimmt weiter Fahrt auf

Strikt vegan ernähren sich zwar immer noch sehr wenige, doch ihr Anteil wächst stark, sagt Christine Schäfer, Trendforscherin beim Gottlieb Duttweiler Institut. Der Trend gehe weit über Veganerinnen hinaus: Besonders die sogenannten Flexitarier treiben die Entwicklung stark an, allen voran junge Frauen.

Die Challenge: Einen Monat ohne Tierprodukte

Vegan essen ist längst in der Gesellschaft angekommen. Mehr als 80’000 Menschen in der Schweiz versuchen jedes Jahr, sich einen Monat vegan zu ernähren – sie machen beim «Veganuary» mit. Tendenz steigend. Ein Forschungsprojekt der Hochschule Luzern will herausfinden, wie es Menschen ergeht, die sich einen Monat vegan ernähren. Zwei der Studienteilnehmerinnen geben «Puls» Einblick in ihre Challenge. Beide Frauen haben zuvor Fleisch- und Milchprodukte gegessen. Ob es ihnen gelingt, darauf zu verzichten? Und erfüllen sich ihre Hoffnungen, sich durch vegane Ernährung besser zu fühlen?

Wie gesund ist vegan eigentlich?

Für die einen grenzt der Verzicht auf Eier, Milch und Fleisch ans Extreme und bedeutet per se Mangelernährung. Für die anderen ist es ein Essen ohne schlechtes Gewissen – gesund und fit sein. Vegan ist grundsätzlich weder gesund noch ungesund. Es kommt auf die Umsetzung an. «Puls» trifft Experten, die der veganen Ernährung wissenschaftlich auf den Grund gehen. Richtig umgesetzt könne eine vegane Ernährung unserer Gesundheit viel Gutes bringen, sagt der deutsche Ernährungswissenschaftler und Buchautor Markus Keller. Auch Lia Bally, Endokrinologin am Berner Inselspital, kann einer veganen Ernährung viel Positives abgewinnen. Dennoch würde sie eine Ernährungsumstellung nicht allen empfehlen.

Eine Umstellung mit Folgen

Steve Hirschi stand mehrmals vor dem Ende seiner Karriere, für Spiele musste sich der langjährige Eishockey-Profi auch mal gesundspritzen. Vor zehn Jahren stellte er seine Ernährung komplett um und verzichtet seither auf Tierprodukte – mehr aus Not denn aus Überzeugung. Die Umstellung habe sein Leben verändert, sagt er. «Puls»-Moderatorin Daniela Lager besucht den heutigen Assistenztrainer der «SCL Tigers» zu Hause in Langnau und will wissen, was die Ernährungsumstellung mit ihm gemacht hat.

«Puls»-Chat – Zum Thema vegane Ernährung

Worauf sollte ich achten, wenn ich weniger Tierprodukte essen will? Wie soll ich reagieren, wenn sich meine Kinder vegan ernähren wollen? Und kann mir eine vegane Ernährung helfen, meine Gesundheit zu verbessern? Fachpersonen aus den Bereichen Ernährungsmedizin, -wissenschaft und -beratung beantworten Fragen – während der Sendung am Montag live im Chat zwischen 21.00 bis 23.00 Uhr. Fragen können im Vorfeld eingereicht werden.

«Puls kompakt» – Drei Tipps zu veganer Ernährung

Worauf schauen, damit kein Mangel auftritt, wenn man auf Tierprodukte verzichtet? Ernährungswissenschaftlerin Christine Brombach gibt drei Tipps, worauf zu achten ist, und erklärt, für wen eine vegane Ernährung weniger geeignet ist.

Seit dem russischen Überfall am 24. Februar 2022 sind über 75'000 Menschen aus der Ukraine in die Schweiz geflüchtet – darunter auch zahlreiche Kinder und Jugendliche. Wie geht es ihnen nach einem Jahr Krieg? Und wie wird den traumatisierten Jungen und Mädchen hierzulande geholfen?

Sicher, aber entwurzelt – Besuch bei einer geflüchteten Familie

Yana Krivenko ist mit ihrem Mann und vier Kindern aus der Ukraine geflüchtet. Seit Mai 2022 leben sie in der Schweiz, haben nach einer Odyssee durch halb Europa in Erstfeld UR ein vorläufiges Zuhause gefunden. Daniela Lager spricht mit der Familie über die Flucht: Wie verarbeiten die Eltern das Erlebte? Was bedeutet die Extremsituation für die Kinder? Psychotherapeutin Sara Michalik erklärt, wie sich die Kriegserlebnisse auf das seelische Wohlbefinden auswirken, und was für die Kinder nun wichtig ist.

Kinder im Krieg – Eine Psychologin an der Front

Die Psychologin Kateryna Shutalova will mit ihrem Team 2000 ukrainische Kriegskinder therapieren. Sie bereist das Frontgebiet und nimmt sich dort ehrenamtlich kriegstraumatisierten Kindern an. Ist Hilfe überhaupt möglich? Mit welchen Problemen hat sie im Kriegsgebiet zu kämpfen? Ein Reporter hat sie für «Puls» in der Zentral- und Westukraine begleitet.

Kinder auf der Flucht – Wie wird ihnen in der Schweiz geholfen?

Von professionellen Therapieangeboten bis hin zu selbstorganisierten Anlaufstellen: In der Schweiz ist man auf verschiedenen Ebenen bemüht, das psychische Wohlbefinden ukrainischer Kinder zu unterstützen. Die Nachfrage nach psychosozialen Angeboten ist gross – die Schwierigkeiten, solche Hilfestellungen aufzubauen, sind es allerdings auch.

«Puls Check» – Epigenetik: Wie der Krieg die Gene prägt

Krieg, Flucht, Gewalt im Elternhaus, Hunger: Solche Erfahrungen können derart starke Traumata auslösen, dass sie sogar Spuren auf der DNA einer Person hinterlassen können. Schlimme Erlebnisse, aber auch positive Erfahrungen sorgen dafür, dass gewisse Gene deaktiviert oder wieder aktiviert werden. «Puls Check» erklärt, wie es zu diesen durch äussere Einflüsse hervorgerufenen Änderungen der Genfunktion kommt.

«Puls kompakt» – Alltagstipps für den Umgang mit Geflüchteten

Soll man ukrainische Kinder auf den Krieg ansprechen? Was hilft ihnen im Alltag? Was wünschen sie sich von Schweizerinnen und Schweizern? Ein Kurz-Ratgeber über den Umgang mit Geflüchteten aus der Sicht der Geflüchteten.

Eine ausgewogene Ernährung versorgt den Körper mit allen nötigen Mikronährstoffen. 30 Prozent der Menschen schlucken trotzdem regelmässig Nahrungsergänzungsmittel – obwohl ihr Nutzen bei gesunden Erwachsenen nicht belegt ist. «Puls» will wissen, warum.

Vitamine und Mineralstoffe – Lebenswichtig für den Körper

Ohne ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen ist der Mensch nicht lebensfähig. Die Stoffe unterstützen diverse Prozesse des Körpers. Sie sind beteiligt an der Immunabwehr, haben Einfluss aufs Nervensystem, regulieren Zellwachstum und Blutbildung. Diese Mikronährstoffe kann der menschliche Körper aber nicht selbst herstellen. Sie müssen übers Essen aufgenommen werden.

Der falsche Glaube an Nahrungsergänzungsmittel

«Um der Gesundheit etwas Gutes zu tun» und «um Defizite auszugleichen» sind die beiden meist genannten Argumente für die Einnahme von Vitamin- und Mineralstoffpräparaten. 30 Prozent der Schweizerinnen und Schweizer schlucken regelmässig Vitamine & Co. Sinnlos, meint Peter Ballmer. Der ehemalige Chefarzt und Klinikdirektor Innere Medizin am Kantonsspital Winterthur ist Verfechter der mediterranen Ernährungsweise und erläutert im Gespräch mit Daniela Lager, warum er von solchen Nahrungsergänzungsmitteln nichts hält.

Mythos Vitamin C – Ein Werbetrick führte zum Siegeszug der Tabletten

Vitamin-C-Präparate stärken das Immunsystem und schützen vor Erkältungen: Der Irrglaube hält sich hartnäckig bis heute. Seine Ursprung: ein gekonnter Marketing-Streich, der den Menschen in den 1930er-Jahren das neue Leiden «Vitamin-Mangel» andichtete. Die Ascorbinsäure avancierte so zur medizinischen Notwendigkeit – ohne jeglichen Wirkungsnachweis.

Die Risiken einer fleisch- und laktosefreien Ernährung

Menschen, die auf Fleisch und Milchprodukte verzichten, haben es durch ihre vegane Ernährung schwerer, ihren Körper ausreichend mit allen benötigten Vitaminen und Mikronährstoffen zu versorgen. «Puls» porträtiert eine laktoseintolerante Vegetarierin und zeigt, wie sich ein solcher Mangel manifestiert und wie man dagegen vorgehen kann.

«Puls»-Chat – Fragen und Antworten zu Vitaminpräparaten und Nährstoffen

Sind bleierne Müdigkeit und Konzentrationsschwäche Anzeichen für einen Vitamin-Mangel? Worauf gilt es bei einer vegetarischen Ernährung zu achten? Braucht es täglich die empfohlene Menge an Vitamin C? Drei Ernährungsexpertinnen und ein Hausarzt stehen am Montag von 21.00 bis 23.00 Uhr Rede und Antwort – live im «Puls»-Chat. Fragen können vorab eingereicht werden.

«Puls Check» – Das ABC der Vitamine

Vitaminpräparate, Drinks oder Brausetabletten gibt es wie Sand am Meer. Überall werden sie angepriesen: im persönlichen Newsfeed, im TV, auf Werbeplakaten oder am nächsten Kiosk. Doch braucht es wirklich so viele für die Gesundheit? Willi und Afreed stellen im «Puls Check» die wichtigsten Vitamine vor und analysieren sie auf Nutzen und Gefahren.

«Puls kompakt» – So lässt sich die Versorgung mit Vitaminen & Co. optimieren

Gewisse Lebensmittelkombinationen fördern die Aufnahme von Vitaminen und Mikronährstoffen, andere hemmen sie. Und auch die Art der Zubereitung beeinflusst den Nährstoffgehalt in den Lebensmitteln. «Puls kompakt» gibt Tipps zur Optimierung der Nährstoffaufnahme.