前田明日香のキッチン・トーク Asuka's Kitchen Talk

Ep180は気まぐれバンライフ。ようやく春がやってきた2022年3月某日、奥能登・穴水町へとラムバンを走らせ、田舎バックパッカーハウスで車中泊。そこのホストであるバンライフの達人、中川生馬さんとお話してきた様子をお届けします。高校、大学をアメリカのオレゴン州で過ごし、大企業で仕事をした後、バックパッカーに転身。日本を旅して穴水町へと移住した中川さん。現在は「田舎バックパッカーハウス」を運営しながら田舎の旅やライフスタイルの素晴らしさを発信しています。自然豊かなオレゴンで得たもの、子育てとバンライフ、田舎バックパッカーハウスってどんなところ？ハウスの台所で楽しいトークをすることができました。中川さんが考える「未来の駐車場」とは？これを聞くと、あなたもきっと車旅したくなるはずです。

Ep179は、子どもたちが春休みに入ったので、お家でシネマ。アニメ映画「この世界の片隅に」をみんなで鑑賞したお話です。この作品は、2016年11月に公開されて以来、口コミで評判となり、日本の映画館史上最長記録となるロングラン上映された作品。それほど、たくさんの人たちの心をつかみました。舞台は太平洋戦争真っ只中の広島。海軍の拠点だった呉へと嫁いだ18歳の主人公すずの日常を描いた物語です。戦争について全く知らない子どもたちと一緒に見る映画としても本当に素晴らしい内容だったと思います。私なりに見て痛感したこと、言葉少なに語った子どもたちの感想をまとめました。

Ep178は「納豆茶漬け」を作って食べてみたお話です。美食家、料理家として知られる芸術家で、漫画「美味しんぼ」に登場する海原雄山のモデルにもなった北大路魯山人は納豆をこよなく愛しており、納豆茶漬けについて記したエッセイがあるほどです。今回は納豆ラヴァーの私が魯山人に学び、納豆茶漬けを作ってみました。魯山人が説く納豆を美味しく食べるコツは？納豆茶漬けをワンランク上のものにするポイントは？我が家の「梅昆布茶の納豆茶漬け」もご紹介。オススメの納豆、金沢大地の「石川県産大豆100％ 井村さんのオーガニック大粒納豆」についても触れています。

Ep177は納豆についてのお話です。近年、納豆は健康食として注目されていますよね。では、どういった成分がカラダに良いのでしょうか？納豆ラヴァーの私が改めて調べてみたところ…とにかく良いことばかり！健康はもちろん、美容にも最適な食べ物だと分かりました。お医者さんも認める納豆ですが、朝、昼、晩のいつ食べるのがオススメなのでしょうか？あなたも納豆について詳しくなって、一緒に毎日納豆生活はじめましょう。

Ep176は、コーヒー豆を手焙煎（ハンドロースト）してみたお話です。近年、コーヒーの生豆を自分で煎る方がじわりじわりと増えているってご存知でしたか？お家時間が増えたことで手焙煎にハマった方多数。さらにはアウトドアでハンドローストして、大自然の中で一服…というコーヒーファンもいるんだとか。それを知って早速チャレンジしてみました。やり方やこだわりはさまざまなですが、今回は実際にやってみて、時短もできちゃう方法をご紹介。実際に私が煎った豆で入れた一杯は…どんなお味だったんでしょうか？

Ep175は、水族館についてのお話二本立てです。まずは2022年のお正月に訪れた三重県鳥羽市にある「鳥羽水族館」で、ジュゴンに会ったことについてお話しました。日本ではここだけしか飼育されていないジュゴン。その様子はどんな感じだったのでしょうか？後半は、2016年11月に旅した台湾の南端、屏東県にある「国立海洋生物博物館」で夜宿に参加し、ベルーガと一緒に眠った思い出について語りました。シロイルカとも呼ばれるベルーガと過ごした神秘的な時間。忘れられない体験となりました。

Ep174は、リンナイのガス衣類乾燥機「乾太くん」を約１ヵ月使ってみたレビューをお届けします。どこが良くて、何に驚いたのか？私の個人的な感想を第三位から一位までご紹介します。降水時間ランキング全国No.1の金沢で「乾太くん」は大活躍。導入する際の注意点や、使っていてちょっと気になった点についても触れました。さらに、LPガスを新設したということで、新たに使い始めたガスファンヒーターの使用感も。灯油のファンヒーターとは何が違うんでしょうか？

Ep173は、主婦の時間と労力を費やす家事の一つ「洗濯」についてのお話です。オール電化で、ドラム式の洗濯乾燥機を使っていた我が家ですが、2022年1月、念願のガス衣類乾燥機「乾太くん」を導入しました。そこに至るまでには、洗濯にまつわるさまざまな悩みとトラブル、そしてストレスがあったのです。考えに考えた結果…LPガスの新設を決意。我が家にリンナイの「乾太くん」が設置されるまでの、私の頭の中をお話しています。前田明日香の「洗濯論」大いに語りました！

Ep172は「気まぐれバンライフ」。三重県伊勢市で地元のソウルフード「伊勢うどん」を初めて食べたお話です。「伊勢うどんを食べてみたい」2022年のお正月休み、そんな思いを胸にしながらキャンピングカーを走らせ伊勢市へ。訪れたのは、地元の人たちから愛される小さなお店「起矢食堂」でした。そこで一番シンプルな伊勢うどんを注文したところ、いつも私が食べているおうどんとは全然違う！麺は極太で、真っ白で、ずっしり重い…それでいてダシは真っ黒！「これってうどん？」と思いましたが、いざ食べてみると…。伊勢うどんを広めたのはラジオだったというエピソードもご紹介します。

Ep171は「気まぐれバンライフ」。三重県伊賀市の伊賀流忍者博物館へ行ってきたお話の続編「伊賀忍者を学ぶでござる！の巻パート２」です。2022年のお正月に足を運んだ伊賀流忍者博物館。そこは仕掛けやからくりが満載のお屋敷で、気分はまるで伊賀忍者！資料館にずらっと並んだリアルな武器…手裏剣や鎖鎌に見入ってしまいました。今回は、私がそこで得た知識をもとに「忍者ってナンジャクイズ」を出題！さて、あなたは何問解けるでしょうか？ぜひチャレンジしてみてくださいね。忍者が手裏剣の代わりに投げていたあるものとは？さらに、石川県に住む私にとって驚きの事実も判明！