Quarks Daily

Außerdem: Schnupfen - Was hilft? (07:27) / Putzmittel - Besser fest oder flüssig? (14:38) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> [email protected]

Euer Host in dieser Folge ist Sebastian Sonntag.
Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch.

SCHLECHTE NACHRICHTEN – WIE KANN MAN DAMIT UMGEHEN?
Kriege, Krisen, Umweltkatastrophen. Es gibt im Moment schlechte Nachrichten, die viele Menschen als sehr belastend empfinden. Doch man kann sich schützen, ohne die Realität komplett auszublenden.
Autorin: Annika Frack

Positive Geschichten wirken entlastend und ausgleichend, wenn man negativen Nachrichten ausgesetzt ist:
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0284438

Zu viele schlechte Nachrichten sind nicht gut für uns. Das zeigen diese beiden Studien:
https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/0002764203254619
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0887618520300621?via%3Dihub

Auf der Welt ist in den vergangenen Jahren auch einiges besser geworden. Hier ein paar Beispiele:
https://www.worldbank.org/en/publication/poverty-and-shared-prosperity
https://childmortality.org/wp-content/uploads/2023/01/UN-IGME-Child-Mortality-Report-2022.pdf
https://ozone.unep.org/system/files/documents/Scientific-Assessment-of-Ozone-Depletion-2022-Executive-Summary.pdf



SCHNUPFEN – WAS HILFT?
Die Erkältungssaison hat begonnen. Sollte man dann Nasentropfen nehmen? Helfen Erkältungsmittel? Und: Lieber Schnäuzen oder Hochziehen, wenn Schleim die Nase verstopft.
Autorin: Antje Sieb

Eine Nasenspülung mit Kochsalzlösung lindert möglicherweise die Symptome einer Infektion der oberen Atemwege. Zu diesem Ergebnis kommt eine Cochrane Übersichtsarbeit:
Zhttps://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD006821.pub3/full

Was hilft bei Erkältung? Wissenschaftlich geprüfte Infos gibt das Institut für Qualität und Wirtschaftlichkeit im Gesundheitswesen auf der Seite gesundheitsinformation.de:
https://www.gesundheitsinformation.de/schnupfen-husten-und-halsschmerzen-lindern.html#Inhalation-von-Wasserdampf-und-viel-trinken

Der Sicherheitsausschuss der Europäischen Arzneimittel-Agentur hat mit einer Überprüfung von Arzneimitteln begonnen, die Pseudoephedrin enthalten:
https://www.ema.europa.eu/en/medicines/human/referrals/pseudoephedrine-containing-medicinal-products



PUTZMITTEL – BESSER FEST ODER FLÜSSIG?
Festes Shampoo und Duschseife sind besser für die Umwelt. Aber vor allem in einem Punkt, nämlich beim Transport. Wenn es um Energiekosten, Inhaltstoffe und Produktion geht, muss man genauer hingucken.
Autor: Michael Stang

Diese Studie zeigt, dass Putzmittel den Atemwegen ähnlich schaden wie Autoabgase:
https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.abj9156

In Kosmetika, aber auch Wasch-, Putz- und Reinigungsmitteln steckt viel mehr Plastik als allgemein bekannt ist. Das steht in diesem Bericht des Fraunhofer Instituts für Umwelt-, Sicherheits- und Energietechnik:
https://www.umsicht.fraunhofer.de/content/dam/umsicht/de/dokumente/publikationen/2018/umsicht-studie-mikroplastik-in-kosmetik.pdf

Außerdem: Allergien - Warum sollten viele sich gerade jetzt darum kümmern? (09:13) / EU-Verbot - Wo du Mikroplastik nicht vermutest (15:49) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> [email protected]

Host dieser Folge ist Yvi Strüwing.

Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch.

WILDNIS IN DEUTSCHLAND – SO ENTDECKST DU SIE
Wo Wildnis ist, darf sich Natur frei und ohne menschlichen Einfluss entwickeln. Auch in Deutschland gibt es diese Schatzkammern. Für einzigartige Pilze, Pflanzen und Tiere sind sie von unschätzbarem Wert.
Autorin: Magdalena Schmude

Das Bundesamt für Naturschutz (BfN) fördert das Projekt „Wildnis in Deutschland“:
https://wildnisindeutschland.de/gebiete/


ALLERGIEN – WARUM SOLLTEN VIELE SICH GERADE JETZT DARUM KÜMMERN?
Nach Zahlen des Robert Koch Instituts entwickeln rund 30 Prozent aller Erwachsenen eine Allergie. Wenn Pollen nicht mehr fliegen und die damit verbundenen allergischen Beschwerden verschwinden, vergessen viele ihre Allergien. Der Herbst ist eine gute Zeit für den Start einer Hyposensibilisierung.
Autorin: Christina Sartori

Eine Hyposensibilisierung kann Heuschnupfen lindern oder sogar beseitigen (Übersichtsarbeit):
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28493631/

Auch bei einer Allergie gegen Hausstaubmilben scheint eine Hyposensibilisierung zu wirken:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28293928/

Wahrscheinlich treten auch bei Beginn der Hyposensibilisierung während der Pollensaison nicht mehr Nebenwirkungen auf:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27349175/

Hier findest Du die verschiedenen Leitlinien, verständlich formuliert, zu den unterschiedlichen Formen der Hyposensibilisierung:
https://register.awmf.org/de/leitlinien/detail/061-004


EU-VERBOT - WO DU MIKROPLASTIK NICHT VERMUTEST
Es gibt viele Quellen für Mikroplastik. Die kleinen Kunststoffpartikel wurden in Sediment- und Bodenproben gefunden, ja sogar in menschlichem Blut. Mit Wirkung zum 15. Oktober ist zugesetztes Mikroplastik in der EU verboten.
Autorin: Annika Franck

Quarks Daily Spezial „Mikroplastik überall: Und jetzt?“:
https://www.quarks.de/podcast/quarks-daily-spezial-folge-50-mikroplastik-ueberall-und-jetzt/

Fragen und Antworten der EU-Kommission:
https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/en/qanda_23_4602

Kunststoffe in der Umwelt:
https://www.umsicht.fraunhofer.de/de/forschung-fuer-den-markt/kunststoffe-in-der-umwelt.html

Darum können Kunstrasenplätze ein Problem sein:
https://publica-rest.fraunhofer.de/server/api/core/bitstreams/4da18c8f-90fe-44ce-8603-fa9ca6559b3b/content

Wie problematisch könnte Mikroplastik für die Gesundheit sein?:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0048969720374039

Internationaler Umgang mit Mikroplastik:
https://en.wikipedia.org/wiki/Microbead

Außerdem: Prävention - Wie kann man Krankheiten wirklich vorbeugen? (07:57) / Fahrrad - was macht unsere Straßen sicherer (15:21 / Wiederholung vom 19.10.22) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> [email protected]

Euer Host in dieser Folge ist Ina Plodroch
Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch.

HIRN ABSCHALTEN?! – DARUM IST WENIGER NACHDENKEN HÄUFIG MEHR!
Überall im Alltag müssen wir abwägen, einordnen, überlegen. Aber erreichen wir unsere Ziele am besten immer konzentriert und fokussiert oder sollten wir manchmal besser nicht nachdenken?
Autorin: Julia Trahms

Tagträumen, Default Mode Network, Ruhenetzwerk – ist fest angelegt und erstmals 2001 von der Wissenschaft beschrieben:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11209064/

Viele Aufgaben und Probleme lassen sich mit neuen Blickwinkeln, einem kreativen Herangehen lösen. Die angesprochene Studie zur Kreativität von Physikern und Autoren findet Ihr hier:
https://doi.org/10.1177/0956797618820626

Auch „Langeweile“ kann unserem Hirn und unseren Aufgaben gut tun. Ein passendes Quarks-FAQ zur Langeweile gibt’s hier: https://www.quarks.de/gesellschaft/psychologie/langeweile-mehr-als-nur-das-fehlen-einer-beschaeftigung/

Und hier hat Quarks für Euch zusammengestellt, wie Ihr aufhören könnt zu grübeln:
https://www.quarks.de/gesellschaft/psychologie/gruebeln-gedanken-abschalten/

Podcast-Tipp - Und hier geht’s zum Podcast „Im Namen der Hose“, dem Sexpodcast:
https://www.ardaudiothek.de/sendung/im-namen-der-hose-der-sexpodcast-von-puls/51709262/



PRÄVENTION – WIE KANN MAN KRANKHEITEN RICHTIG VORBEUGEN?
Viele schwere Erkrankungen lassen sich mildern oder sogar ganz vermeiden. Krebs, Herz-Kreislauf-Probleme, Diabetes – auch hier kann Prävention schwere Verläufe verhindern.
Autorin: Julia Demann

Guter Übersichtsartikel über den Nutzen von verschiedenen Präventionsmaßnahmen bei nicht übertragbaren Krankheiten bietet das Ärzteblatt:
https://www.aerzteblatt.de/archiv/229938/Praevention-Vorbeugen-statt-heilen

Generell weniger Zucker? Diese Britische Studie zeigt, was die Zuckersteuer in Großbritannien prinzipiell bringen kann:
https://www.bmj.com/content/372/bmj.n254

Weniger Rauchen? Diese Übersichtsarbeit sieht sich an, wie ein Werbeverbot für Tabakprodukte dazu führen kann, dass weniger Jugendliche mit dem Rauchen anfangen.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6050159/pdf/jpump-24-448.pdf



FAHRRAD – WAS MACHT UNSERE STRASSEN SICHERER (WDH 19.10.22)
Im Straßenverkehr konkurrieren Radfahrende mit Fußgängern, PKW, E-Scootern, LKW, und, und. Wie bekommen wir ein sicheres Gefühl auf dem Bike?
Autorin: Annika Franck

Das Statistische Bundesamt ermittelt regelmäßig, wie sich die Unfallzahlen bei Radahrenden und E-Bikes verändern:
https://www.destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/2023/05/PD23_N028_462.html
https://www.destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/2022/07/PD22_N043_46241.html

Der ADFC hat geprüft, ob das niederländische Kreuzungssystem den Radfahrenden hilft:
https://www.adfc.de/artikel/kreuzungsdesign-aus-den-niederlanden

Auch der Gesamtverband der Versicherer lässt untersuchen, wie Radverkehr sicherer werden kann:
https://www.gdv.de/de/themen/news/unfallforscher-so-wird-der-radverkehr-sicherer--86076

So lecker und so deutsch: Brot ist für uns ein Grundnahrungsmittel. Ob süß oder herzhaft, Sauerteig oder Hefeteig - allein in Deutschland gibt es mehr als 3000 Sorten. Und der Trend zum Selberbacken ist ungebrochen. Doch welches Brot ist besonders gesund, welches macht vielleicht dick und krank? Und ist Dinkel wirklich besser als Weizen? Klären wir! Alle Quellen und weitere Spezials findet Ihr hier: https://www.quarks.de/daily-quarks-spezial/

Host in dieser Folge ist Sebastian Sonntag.

Autorin und Reporterin ist Christiane Tovar.


Und das erwartet Euch:

(2:55) So funktioniert Sauerteig

(12:54) Welche Rolle spielt das Mehl?

(14:45) Warum Gluten problematisch sein kann

(16:05) Vollkornbrot ist tatsächlich viel gesünder

(20:08) Macht Brot dick und krank?

(24:17) Wie schlecht sind Zusatzstoffe?

(29:55) Wo kriege ich ein gutes Brot?


Und hier die wichtigsten Quellen zu dieser Folge:

Diese Website Gesundheitsinformationen informiert über Gluten- und Weizenunverträglichkeit:
https://www.gesundheitsinformation.de/gluten-und-weizen-sensitivitaet-allergie-oder-unvertraeglichkeit.html

Quarks-Sendung übers Brot in der ARD-Mediathek:
https://www.ardmediathek.de/video/quarks/gesund-und-lecker-worauf-es-beim-brot-ankommt/wdr/Y3JpZDovL3dkci5kZS9CZWl0cmFnLTMwZmE1NjM1LWExZGItNGJiNi1iYjlhLWEwYjE3NGQ2ZmE4Nw

Lust aufs Brotbacken bekommen? Hier gibt es das Backbuch der Universität Hohenheim als Download:
https://weizen.uni-hohenheim.de/backbuch

In dieser Übersicht wird erklärt, wie der CO2-Fußabdruck von Brot und anderen Lebensmitteln zustande kommt:
https://www.epiz-berlin.de/wp-content/uploads/Korn-Scout_Wie-viel-kostet-mein-Brot.pdf

Das BBC-Team hat sich mit der Frage beschäftigt, warum jeder Sauerteig anders schmeckt:
https://www.bbc.com/future/article/20190730-the-strange-science-inside-your-sourdough

Übersichtsarbeit zum Sauerteig, für die über 1200 Studien ausgewertet wurden:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0924224420307202

Am Max-Planck-Institut für Polymerforschung wird das Brotbacken erforscht:
https://www.max-wissen.de/food-science-videos-wissenschaft-in-der-kueche/

Außerdem: Popeln - Gesund oder ungesund? (12:11) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> [email protected]

Host in dieser Folge ist Sebastian Sonntag.

Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch.

PERSÖNLICHKEITSTESTS – WAS VERRATEN SIE ÜBER DICH?
Wer bin ich – diese Frage beschäftigt uns Menschen. Einen Hinweis geben vielleicht die vielen Tests, die wir im Internet finden oder auch ganz klassisch in Zeitschriften. Aber wie groß ist ihre Aussagekraft und welche Unterschiede gibt es bei solchen Tests, die uns versprechen, uns etwas über unsere Persönlichkeit zu verraten?
Autorin: Vera Pache

Bei Quarks haben wir uns schon öfter mit Persönlichkeitstests beschäftigt. Hier in einem Youtube-Video:
https://www.youtube.com/watch?v=R6HL4J-CcEk

Auf der Seite der Universität Leipzig findet Ihr einen Persönlichkeitstest, der auf dem Big-5-Modell basiert:
https://www.lw.uni-leipzig.de/wilhelm-wundt-institut-fuer-psychologie/arbeitsgruppen/persoenlichkeitspsychologie-und-psychologische-diagnostik/persoenlichkeitstest

Hier eine Studie zu der Frage, ob und wie Persönlichkeit sich im Alter noch verändert, an der auch Stefan Schmukle mitgearbeitet hat:
https://psyarxiv.com/v3pwc/

Stefan Schmukle ist Professor am Lehrstuhl für Persönlichkeitspsychologie und Psychologische Diagnostik an der Universität Leipzig:
https://www.lw.uni-leipzig.de/wilhelm-wundt-institut-fuer-psychologie/arbeitsgruppen/persoenlichkeitspsychologie-und-psychologische-diagnostik


POPELN – GESUND ODER UNGESUND?
Wenn sie alleine sind oder sich unbeobachtet fühlen, stecken viele Menschen mal den Finger in die Nase. Aber ist das eigentlich ungesund oder vielleicht sogar gesund? Und warum machen wir das überhaupt?
Autor: Johannes Döbbelt

Diese Studie hat sich damit beschäftigt, ob es einen Zusammenhang zwischen Nase bohren und Corona-Infektionen gibt:
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0288352

Nicht nur Menschen popeln, das zeigt diese Untersuchung:
https://zslpublications.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jzo.13034

Außerdem: Umstrittenes Glyphosat - Wem würde ein Verbot helfen? (09:32) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> [email protected]

Euer Host in dieser Folge ist Sebastian Sonntag
Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch.

KLIMAWANDEL – HAB ICH EIN RECHT AUF MEHR KLIMASCHUTZ?
„Fridays for Future“ gehen auf die Straße, die „Letzte Generation“ klebt sich fest. Beiden Gruppen ist der Kampf gegen den Klimawandel viel zu langsam. Auch ein Teil der übrigen Bevölkerung, der nicht auf die Straße geht, wünscht sich effektivere Maßnahmen. Und manche KLAGEN für mehr Klimaschutz. Aber haben sie ein Recht darauf?
Autorin: Annika Franck

Klimawandel vor Gericht – Hier findet Ihr einen Überblick über Klimaklagen der UN-Umweltorganisation UNEP:
https://wedocs.unep.org/bitstream/handle/20.500.11822/43008/global_climate_litigation_report_2023.pdf?sequence=3

Eine Klage landete sogar vor dem Bundesverfassungsgericht, im Jahr 2021:
https://www.bundesverfassungsgericht.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/DE/2021/bvg21-031.html

Hier findet Ihr einen generellen, kurzen Überblick zur Argumentation in Klimaklagen:
https://www.helmholtz-klima.de/aktuelles/verfassungsrichter-staerken-klimaschutz
und hier:
https://www.helmholtz-klima.de/aktuelles/klimaschutz-und-generationengerechtigkeit-gibt-es-ein-recht-auf-zukunft

Auch die juristische Forschung beschäftigt sich mit der Frage, welchen Klimaschutz darf man fordern? Hier geht’s zu der Arbeitsgruppe der Universität Potsdam:
https://www.uni-potsdam.de/de/nachrichten/detail/2021-03-04-gibt-es-ein-recht-auf-klimaschutz-der-jurist-christian-bickenbach-untersucht-die-rechtl



UMSTRITTENES GLYPHOSAT – WEM WÜRDE EIN VERBOT HELFEN?
Die EU Kommission entscheidet darüber, ob Glyphosat ab 2024 verboten ist oder 10 Jahre weiter genutzt werden darf. Das Unkrautvernichtungsmittel ist bedeutend für die Landwirtschaft, aber es steht im Verdacht krebserregend zu sein und schädigt die Umwelt.
Autorin: Alexandra Hostert

Die wichtigsten Fragen zu Gylphosat beantwortet das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hier:
https://www.bmel.de/SharedDocs/FAQs/DE/faq-glyphosat/FAQ-glyphosat_List.html

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA beurteilt die Gefährung durch Glypgosat so:
https://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/2023-08/glyphosate-factsheet-de.pdf

Einige Wissenschaftler kritisieren die Empfehlung der EFSA, die Zulassung zu Glyphosat zu verlängern:
https://www.sciencemediacenter.de/alle-angebote/rapid-reaction/details/news/zulassung-von-glyphosat-soll-10-jahre-verlaengert-werden/

Und hier geht es zur unserer Podcast-Empfehlung und den besten News für Deinen Start in den Tag mit 0630:
https://1.ard.de/0630derNews-Podcast

Außerdem: So wichtig ist unser Wohlbefinden (10:07) / Klimageld - Wie können wir von Klimaschutz profitieren? (16:43) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> [email protected]

Host in dieser Folge ist Ina Plodroch.

Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch.

ABNEHMSPRITZE – GESCHÄFTEMACHEREI ODER GAMECHANGER?
Ein Piks – und die Pfunde purzeln. So werden Abnehmspritzen oft dargestellt, zum Beispiel in sozialen Medien, gepuscht durch Prominente. Und Mediziner sprechen bei Spritzen wie Ozempic, Wegovy und Co von Gamechangern im Kampf gegen krankhaftes Übergewicht. Aber: Ist das so? Oder wird hier nur geschickt Werbung gemacht, damit einige Pharmafirmen außerordentlich viel Geld verdienen können?
Autorin: Christina Sartori

Diese Studie zeigt die Wirkung von Semaglutid bei Erwachsenen mit Adipositas:
https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa2032183

Abnehmspritzen könnten in seltenen Fällen gefährliche Nebenwirkungen haben:
https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/2810542


SO WICHTIG IST UNSER WOHLBEFINDEN
Wie zufrieden sind wir mit dem Leben? Das ist eine Frage, die sich nicht nur der eine oder die andere von uns persönlich stellt, sondern auch die Wissenschaft. Denn die Zufriedenheit der Menschen beeinflusst auch den Zusammenhalt und Wohlstand einer Gesellschaft.
Autorin: Alexandra Rank

Falls Ihr mehr wissen wollt – hier findet Ihr den BIB.Monitor Wohlbefinden des Bundesinstituts für Bevölkerungsforschung:
https://www.bib.bund.de/Publikation/2023/pdf/BiB-Monitor-Wohlbefinden-Wie-zufrieden-ist-die-Bevoelkerung-in-Deutschland.pdf?__blob=publicationFile&v=8

Wie sich unsere Lebensfreude im Laufe des Lebens verändert, wurde in dieser Studie untersucht:
https://www.mdpi.com/2079-7737/11/6/843

Geld, Job, Liebe – was uns wirklich glücklich macht, dazu gibt es auch ein Quarks Daily Spezial. Hier könnt Ihr weiter hören:
https://www.quarks.de/podcast/quarks-daily-spezial-folge-60-geld-job-liebe-was-macht-wirklich-gluecklich/


KLIMAGELD – WIE KÖNNEN WIR VON KLIMASCHUTZ PROFITIEREN?
Die CO2-Steuer soll dafür sorgen, dass weniger Treibhausgase ausgestoßen werden. Aber viele ärmere Menschen können es sich nicht leisten, noch mehr Geld für Energie auszugeben. Ein Klimageld könnte sie entlasten – und klimafreundliches Handeln belohnen. 
Autorin: Annika Franck

Unser Quarks Daily-Spezial “Klimagerechtigkeit – So wird Klimaschutz sozialer” beschäftigt sich auch mit dem Thema Klimageld: 
https://1.ard.de/quarksdaily-klimagerechtigkeit 

Wie können ärmere Haushalte entlastet werden? Dazu haben Forschende des MCC Berlin dieses Papier veröffentlicht: 
https://www.mcc-berlin.net/fileadmin/data/C18_MCC_Publications/2023_MCC_Systematische_Verteilungsanalyse_zur_Waermewende.pdf 
  
Diese Studie untersucht die Wirkung eines Klimageldes: 
https://www.energie-klimaschutz.de/studie-klimageld-als-sozialer-ausgleich-in-der-energiekrise/ 

Außerdem: Was macht der Klimawandel mit dem Herbst? (12:03) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> [email protected]

Host in dieser Folge ist Ina Plodroch.

Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch.

LINSEN – WIE GESUND UND NACHHALTIG SIND SIE WIRKLICH?
Linsennudeln, Linsenchips, Linsenburger - als Fleischersatz und Proteinquelle sind Linsen voll im Trend. Allerdings sollte man ein paar Dinge wissen, wenn man sich gesund ernähren möchte.
Autorin: Antje Sieb

Einen Überblick über mögliche gesundheitliche Wirkungen von Hülsenfrüchten bietet diese Zusammenfassung:
https://www.ufop.de/files/3815/7609/6344/UFOP_1634_Huelsenfruechte_in_der_Humanernaehrung_gesundheitliche_Aspekte_111219.pdf

Diese Übersichtsarbeit eines nationalen spanischen Forschungsinstitutes beschreibt, wie sich die Verarbeitung auf die Inhaltsstoffe von Hülsenfrüchten auswirkt:
https://www.mdpi.com/2304-8158/10/2/379

Unsere Quarks Story „Linsen – Alte Sorten, neue Vielfalt“ findet Ihr hier:
https://www.quarks.de/podcast/storyquarks-folge-23-linsen-alte-sorten-neue-vielfalt/



WAS MACHT DER KLIMAWANDEL MIT DEM HERBST?
Der September 2023 war der wärmste seit Beginn der Messungen. Welche Auswirkungen hat der sommerliche Herbst auf Pflanzen, Tiere und Pilze?
Autor: Michael Stang

Diese Langzeitstudie der Universität Freiburg zeigt, dass der menschengemachte Klimawandel für das massive Baumsterben in Deutschland verantwortlich ist. Und es wird immer schlimmer:
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/gcb.16897

Was der Klimawandel mit Zugvögeln macht, erklärt der NABU in diesem Artikel:
https://www.nabu.de/tiere-und-pflanzen/voegel/forschung/25585.html

Der September als vierter Sommermonat? Zumindest für 2023 kann man das laut DWD behaupten:
https://www.dwd.de/DE/wetter/thema_des_tages/2023/10/5.html

Außerdem: CO2 aus der Luft holen - Kann das mit Pflanzenkohle funktionieren? (12:06) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> [email protected]

Host in dieser Folge ist Sebastian Sonntag.

Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch.

RÜCKEN ­– WARUM ER SCHMERZT UND WAS DU DAGEGEN TUN KANNST
Viele kennen sie schon, und die anderen werden sie zum großen Teil noch kennen lernen – Rückenschmerzen sind eine Volkskrankheit. 8 von 10 Menschen haben im Laufe ihres Lebens mal „Rücken“ und das ist eine der großen Ursachen für Arbeitsausfälle. Wie kann man Rückenschmerzen behandeln und wie kann man vorbeugen?
Autorin: Antje Sieb

Informationen vom Ärztlichen Zentrum für Qualität in der Medizin:
https://www.patienten-information.de/uebersicht/kreuzschmerz

Studie zur Bedeutung von Rückenschmerzen in Deutschland:
https://www.rki.de/DE/Content/Gesundheitsmonitoring/Gesundheitsberichterstattung/GBEDownloadsJ/JoHM_S3_2021_Rueckenschmerz_Nackenschmerz.pdf?__blob=publicationFile

Informationen zur Zweitmeinung vor Operationen:
https://www.gesundheitsinformation.de/zweitmeinung-vor-operationen.html

Hier haben Wissenschaftler sich einige Apps gegen Rückenschmerzen genauer angesehen:
https://mhealth.jmir.org/2023/1/e47502#ref3


CO2 AUS DER LUFT HOLEN – KANN DAS MIT PFLANZENKOHLE FUNKTIONIEREN?
Um die Klimakrise einzudämmen, braucht es neben dem Einsparen von Treibhausgasen eine weitere Strategie: Viele Forschende sagen, wir werden CO2 wieder aus der Atmosphäre holen müssen. Manche wollen dafür mehr Bäume pflanzen, andere möchten das Treibhausgas mit technischen Filtern aus der Luft saugen. Doch es gibt noch ein anderes Verfahren: Pflanzenkohle. Die wird in manchen Schlagzeilen als wahres Wundermittel beschrieben. Aber wie hilfreich kann sie wirklich sein?
Autor: Frank Grotelüschen

Was ist Pflanzenkohle? Informationen der Universität Halle:
https://www.landw.uni-halle.de/prof/bodenbiogeochemie/forschung/biochar/?lang=de

Der Fachverband Pflanzenkohle beschreibt ihre möglichen Anwendungen so:
https://fachverbandpflanzenkohle.org/pflanzenkohle/

Wieviel CO2 ließe sich mit Pflanzenkohle in Zukunft aus der Luft fischen? Diese Studie schätzt es ab:
https://agupubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1029/2021EF002583

Und hier geht es zu unserem Podcast-Tipp: Mission Klima - CO2 im Meer speichern:
Link: https://1.ard.de/Seegras_MK

Aufzug am Bahnsteig? Oft Fehlanzeige. Barrierefreie Toilette im Restaurant? Häufig nicht vorhanden. Die Möglichkeit einen regulären Job auszuüben? Eher unwahrscheinlich. Für Menschen mit Behinderung - und das sind 7,8 Millionen Personen in Deutschland – ist ein selbstbestimmter und gleichberechtigter Alltag nicht selbstverständlich. Dabei steht ihnen rechtlich genau das zu. Warum ist ein inklusives Miteinander so schwierig?

Host in dieser Folge ist Marlis Schaum.

Autorin und Reporterin ist Lena Rocholl.

Und das erwartet Euch:

(03:58) Was heißt barrierefrei konkret? Und warum ist es so schwierig umzusetzen?

(05:22) Wie definiert sich „Behinderung“?

(07:39) Wie könnte es mit der Barrierefreiheit klappen?

(12:38) Die Schonraumfalle

(14:35) Inklusive Schulformen

(16:32) Möglichkeiten am Arbeitsmarkt für Menschen mit Behinderung

(21:36) Inklusion ist Arbeit

(26:00) Inklusion geht voran, aber sehr langsam



Und hier die wichtigsten Quellen zu dieser Folge:

Daten und Fakten zur Inklusion in Deutschland:
https://www.bertelsmann-stiftung.de/fileadmin/files/BSt/Publikationen/GrauePublikationen/Studie_IB_Klemm-Studie_Inklusion_2015.pdf

Übersicht zu Menschen mit Behinderung in der EU:
https://www.consilium.europa.eu/de/infographics/disability-eu-facts-figures/

So barrierefrei ist die Gastronomie:
https://www.gastivo.de/wissenswertes/viel-luft-nach-oben-barrierefreiheit-in-der-gastronomie/

Wie viele Menschen mit Behinderung leben in Deutschland?:
https://www.destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/2022/06/PD22_259_227.html

Barrierefreiheit in Deutschland:
https://www.bundesfachstelle-barrierefreiheit.de/DE/Home/home_node.html

Einkommenssituation von Menschen mit Behinderung in Werkstätten:
https://www.lebenshilfe.de/informieren/arbeiten/wie-viel-geld-bekommen-beschaeftigte-in-wfbm#:~:text=Grundbetrag%3A%20Der%20Grundbetrag%20muss%20seit,Werkstatt%20bekommt%20den%20gleichen%20Grundbetrag.