Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

durée : 00:27:31 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine ensemble avec les grands chefs de la région. Aujourd'hui, c'est Jean Sebastien Mengin qui s'y colle et qui nous offre une vraie douceur : la tarte aux pommes

durée : 00:28:10 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - On cuisine le veau avec notre chef, Thierry Vincent, Maître restaurateur et crêpier à la Bolée à Nancy (rue des ponts). Un met fin, qu'on peut cuisiner de multiples façons

durée : 00:27:49 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - On dit que les mois en "R" ce sont des mois pour manger des moules. Moules de bouchots par exemple, du côté de la Baie du Mont Saint Michel, qu'on a cuisiné de plein de manières grâce à notre cheffe vosgienne Lorraine Pierrat

durée : 00:25:16 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour, Jérôme Prod'homme nous emmène découvrir une destination en Lorraine. Aujourd'hui zoom sur la Ville Neuve de Nancy, ce quartier qui va des rives du canal à la gare et de la Porte Saint Nicolas à la Place Stanislas...

durée : 00:44:37 - Embarquement immédiat pour la gourmandise !

durée : 00:27:49 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - C'est trop bon la feta. Un fromage grec qui vous transfigure une banale salade en un festival gourmand. Encore faut il bien le choisir et avoir des idées pour l'accommoder. C'est ce que notre chef s'est chargé de faire...

durée : 00:31:34 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Et si on cuisinait les gnocchis. Spécialité italienne bien sûr, mais aussi transformé en gnocchis à la parisienne par les français. On a fait le plein d'idées recettes avec notre chf

durée : 00:30:34 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - On a cuisiné les cèpes aujourd'hui. On les voit arriver dans nos forêts vosgiennes, où ils se plaisent particulièrement. Un champignon "qui aime le beurre" comme nous l'a dit notre cheffe Karine avant de nous expliquer comment le cuisiner...

durée : 00:28:51 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine un produit de saison de saison. Aujourd'hui, on cherche des idées autour des quetsches dont c'est la saison. En tarte, en confitures etc... On fait le plein d'idées

durée : 00:25:46 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on prend un produit de saison et on le cuisine. Aujourd'hui la figue. Au delà du fait qu'on trouve de nombreux figuiers en Lorraine, c'est la saison en ce moment et c'est un fruit qu'on peut accommoder avec plaisir...