durée : 00:29:30 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on demande à nos chef(fe)s de Lorraine des idées et des conseils pour la cuisine. Aujourd'hui c'est Karine Lépine, cheffe du Restaurant "Madame" à Nancy (bib Michelin) qui nous a parlé du lait. Elle craque pour le lait de ferme, plus dense, plus "gouteux" et qui permet de faire mieux...

durée : 00:30:12 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on retrouve les meilleur(e)s chef(fe)s de Lorraine et on leur demande des idées pour la cuisine. Aujourd'hui, grâce à Lorraine Pierrat, on utilise les fameuses boites de conserves qu'on a dans le placard depuis moult et qu'on n'utilise pas ...

durée : 00:29:13 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine des produits de saison avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui c'est Nicolas Mathiot chef et patron de "la Primatiale" à Nancy qui nous a parlé de rhubarbe puisque c'est la saison.

durée : 00:31:30 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque dimanche, Jérôme Prod'homme et le chef Morgan Fady reçoivent une personnalité et passent un moment à discuter avec elle en évoquant, aussi, ses plats préférés. Aujourd'hui, le peintre Paul Alves se prête au jeu...

durée : 00:31:48 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque samedi notre équipe culinaire vous donne ses idées pour cuisiner les produits de saison. Aujourd'hui on zoome aussi sur les vins de Moselle à l'occasion du salon de Rodemack.

durée : 00:29:23 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine

durée : 00:27:39 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine

durée : 00:28:01 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine

durée : 00:27:23 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine

durée : 00:24:04 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine