O abacate é uma fruta de notável qualidade nutricional e sensorial. Além de ser fonte de proteínas, fibras e vitaminas, ele é rico em lipídios e traz muitos benefícios à saúde. Quer conhecer mais sobre a Química deste alimento?

Ouça o novo episódio do QuimCast!

Você tem piercing ou pretende ter algum? Então, já saiba que a Química também está presente na produção de piercings. Quer saber mais? Escute na íntegra!

Rico em açúcares solúveis, ácidos orgânicos, aminoácidos, vitaminas, além de outras substâncias bioativas, o morango é Química pura!

Uma curiosidade: graças aos profissionais da Química, é possível reproduzir tanto o gosto quanto os aromas exalados pelo morango. Quer saber mais?

Ouça o novo episódio do QuimCast!

Água engarrafada tem validade? Para entendermos mais sobre esse assunto, nosso episódio de hoje traz uma entrevista com a Engenheira Química Letícia Zocarato. Ela tem 20 anos de experiência em água mineral e hoje é diretora executiva e responsável técnica da empresa Ozion Engenharia e química responsável na empresa Água Mineral Santuário de Aparecida.

Transparente, leve, resistente, impermeável, aderente e, de tão fina, é quase imperceptível. Estamos falando da teia de aranha! E uma coisa que talvez nem o Homem-Aranha saiba é que ela é tudo isso também por causa de suas propriedades químicas. Quer conhecer algumas dessas propriedades? Ouça nosso episódio de hoje.

Em 1898, Marie Curie, uma das mulheres mais famosas da História e da Ciência, descobriu e catalogou o primeiro elemento radioativo registrado: o Radio. Quer saber mais sobre ele, o que é radioatividade e por que a descoberta foi tão importante para a humanidade?

Ouça agora no novo episódio do QuimCast!

O QuimCast desta semana conversa com o professor de Química Dionísio Silva Gomes, criador do Classificando Periodicamente, um jogo lúdico que auxilia estudantes do Ensino Médio a entenderem como funciona a classificação de elementos químicos com base na Tabela Periódica.

Ouça mais sobre esse projeto, e sobre a importância do ensino da Química de forma lúdica a jovens e crianças.

Pesquisa desenvolvida na escola Superior de Tecnologia da Universidade do Estado do Amazonas, com apoio do programa “Amazonidas: Mulheres e Meninas na Ciência”, pode gerar células solares de terceira geração a partir de diferentes materiais nanoestruturados.

Isso pode resultar em energia limpa, renovável e de baixo custo, sendo capaz de levar eletricidade a lugares remotos por não precisar de cabos.

Quem explica tudo sobre é a professora e doutora em Química Ellen Rafael, líder do projeto. Quer entender mais? Ouça agora!

Se, antes da recente crise internacional, a adulteração de combustíveis automotivos já era motivo de preocupação para os consumidores, com o aumento do preço desses produtos, a vigilância redobrou.

Convidamos o doutor em Química pela UFBA Edvaldo Pereira para falar mais sobre um composto químico fluorescente, capaz de identificar se o combustível está ou não adulterado. O projeto foi desenvolvido enquanto Edvaldo cursava seu mestrado

Ouça agora!

A composição da água, substância essencial para nossa sobrevivência e diversas reações químicas, é conhecida. Por que não a produzimos em um laboratório?

Essa e outras perguntas acerca da água, você pode conferir no novo episódio do nosso podcast da Química. Quem explica pra gente é o químico Fernando Galembeck, professor da Universidade Estadual de Campinas.

Ouça agora!