Raapzaad

Meino Smit is een biologische akkerbouwer bijna in ruste. Maar intellectueel heeft hij het zwaard aangegord: in 2018 promoveerde hij in Wageningen over de grote veranderingen in de Nederlandse landbouw van 1950 tot 2020. In 2022 werden de analyse en conclusies

Pieter Wouda (1961) noemt zich ''natuurboer''. Op ongeveer 25% van zijn weilanden krijgen vogels de voorrang door laat te maaien, na 15 juni, en flinke delen nat te houden. Dat doet hij vanaf 1990 toen hij de boerderij overnam van zijn vader en biologisch ging werken.

Sinds 2023 zijn er twee nieuwe bewoners op Eikemaheert: Charlie Jansen en Roby Lallkens die een tuinderij zijn begonnen. 'De wereld zit vol verhalen', zegt Roby en in de landbouw komen veel grote problemen samen. Maar het is tijd om een ander, nieuw verhaal over de landbouw te vertellen. Een manier van voedsel produceren die gezamenlijk gedragen wordt door de boer en de burger en heel dicht bij de burger blijft.

‘Het is best wel een ingewikkeld bedrijf, maar alles hangt wel samen met elkaar’, zegt Piet Glas (Loppersum, 1962).

Dat ‘best wel’ kan je gevoeglijk weglaten. Eikemaheert van Piet GLas en Angela Rijnen (Dongen, 1961) is een zeer gemengd bedrijf. Op 30 hectare klei en zavel worden

Hanneke Kuppens maakt al vanaf 1988 geitenkaas, aan de Oudestreek in Zevenhuizen Het was pionieren en hard werken. Veel deuren van banken, natuurvoedingswinkels, groothandels warenin het begin gesloten. Nu is haar kaas niet weg te denken en is ze een topproducent van voornamelijk zachte geitenkaasjes, waarvan de Machedoux de bekendste is.

Edwin Spa en Petra de Bruin hebben sinds 2011 scharrelvarkens die het hele jaar buiten lopen. Hun bedrijf Vof Waddenvarkens, vlak boven Uithuizermeeden, kreeg als een van de zeer weinige varkenshouders in Nederland vijf sterren voor dierenwelzijn. Het vlees wordt verkocht in de eigen Waddenslagerij in het dorp en één keer in de week op de Vismarkt in Groningen.

Drie seizoenen lang, in 2023, kunnen bewoners van de wijk Selwerd in Groningen planten groeien in een kas in de Hazelaarstraat. Een initiatief van de gemeente Groningen en bedacht door kunstenaarsduo Saskia Janssen en George Korsmit. De kas als ontmoetingspunt zou aldus bijdrage aan de sociale cohesie in de multi-culturele wijk.

Ik spreek hierover met Loes Oldhoff die als buurtbewoner en vrijwilliger andere deelnemers begeleidt en, samen met een groepje anderen, voor de planten zorgt als de kas dicht is. ''Je vraagt me waarom planten leuk zijn? Ja, waar begin ik....'' aldus Loes.

Verbaarum is een biologisch bedrijf dat probeert zoveel mogelijk kringlopen in voedselproductie te gebruiken zodat aanvoer van buiten van mest, voer, compost, water etc. nagenoeg niet meer nodig is. Ook de inzet van energie en grondstoffen is laag gehouden. Christa Verver en Remco Baar kochten in 2019 de boerderij en drieënhalf hectare grond die vlak onder Bedum liggen.

Daniëlle Vergonet is bedenker en eigenaar van Dhana Raw Chocolate. Ze maakt biologische bonbons van rauwe, dus onverhitte, cacaobonen en

Auke Tuinstra van kaas- en vleeswarenbedrijf de Mekkerkast in Sebaldeburen vertelt over zijn verbondenheid met de streek op de grens van Groningen en Friesland. Over het langzame succes van zuivel en kaas van geitenmelk. Zijn optimisme over de toekomst van bio en over zijn aanstaande pensionering.