Michel Jansen, chef-kok van Kleinstesoepfabriek, Leek, vertelt over de lange weg naar de soepfabriek en over de ingrediënten van succes. Deel 1A: Wat er aan de soep voorafging.

In gesprek met Sicco Mansholt, landbouwminister van 1945 - 1958, en commissaris voor landbouw van de Europese Commissie van 1958 - 1972. Hij was de belangrijkste vormgever van het moderne landbouwbeleid na de oorlog.