Radio diffusion TEA*FOOD

중국 : 식전차 (메뉴고르는 요령)

일본 : 스시야 차. 보통 저렴한 코나차 이용

영국 : 식중(?)차. 스콘, 베이글등 가당이 덜된 빵을 흔히 먹음

오차즈케 : 밥+차. 후리카케를 뿌리는데, 마른밥용, 오차즈케용 2종이 있음.

한국 : 차 배우는게 꽤 엄격함. 해선 안되는게 참 많음. 즐기는 인구보다 엄격함에 포기하는 사람이 더 많음

여러가지 아무거나 다 괜찮으니 도전정신을 발휘해 봅시다.

함께하는 사람과의 티타임과, 권하는 분과 함께하는 티타임은 훨씬 즐거워요!

팁 : 뚜껑으로 찻잔을 데워요!

작은 티포트는 생화 센터피스 용기로도 사용 가능 합니다!

티백 트레이 : 간장종지, 소스종지로도 쓸수 있습니다(…

프레시 딜라잇 : 유자 가향티, 유자결정 과립 포함 (로맨틱위시는 베리계 과일과립 포함)

유자는 차가운 속성이지만, 홍차의 성질에 영향을 끼치지 않았습니다.

티백은 흔들지 말고 그대로 꺼내세요.

사무실에서 마실때에는 티백 포장재에다 넣어서 버리면 편리합니다.

쿠키 대량구매시 냉동보관, 먹을때는 실온해동(10~15분) 렌지 해동하면 후회할것이다(...)

2회 참고(...)

인도 : 거리에서 파는 밀크티는 무척 쌈. 누구나 쉽게 마시는 분위기

차 재배지로 이름높았음. 홍차의 샴페인 다즐링 주산지. (* 멜로잉 : 특제발향가공)

다즐링, 아삼, 닐기리, 시킴 은 인도꺼, 실론은 스리랑카 꺼.

베트남 : 연유 위에 양철 드리퍼로 핸드 드립(커피). 유리잔을 씀. 거의 관광상품화

미얀마 : 연유 위에 우린 홍차를 섞음 (라파예)

러시아 : 사모바르 (습도계+주전자) 이용. 차는 진하게 우린다음 사모바르로 끓인 물 섞음.

바레네(체리설탕졸임)를 한입머금고 차를 마시는 문화. -> 이란에 전해져 독특한 차문화 번성

조명 고쳤습니다!(기쁨)

개완으로 차 향기 즐기는 요령

차시와 차협.(보시면 알게 되십니다...)

제 까이완은 기물이 얇아서 빨리 데워지는게 편리합니다.

공도배 3번 우려내면 1머그컵 용량을 마시게 됩니다.

맛있는 차는 차가워도 맛있고 뜨거워도 맛있습니다.

전병몇개랑 차 한잔이면 한끼 든-_-든

동아시아의 특이한 차 문화.

중국 : 다투 (차를 이용한 전투)

한국 : 24회 참고, 다도체험시 듣는 차문화 이야기는 조선후기 + 불교 + 중/일 차문화가 섞인것들일 가능성이 큽니다.

대만 : 무위차회, 공부차회, 다도 도구 자랑회 겸 취미차회랍니다.

일본 : 14회를 참고하세여(..

서아시아의 차문화 : 모로칸 민트티 (베르베르의 위스키, 아타이)

역사 : 19세기 크림전쟁으로 모로코에 정박하게 된 차 상선이 계기

특징 : 유리잔(키산)), 금속제 티포트(바라드), 세니아(모로코식 쟁반), 설탕 많이 넣음, 높은데서 따름

중국에서는 티푸드로는 견과류가 흔히 제공됩니다.

현지에서는 구하기 쉬운 해바라기 씨 등을 흔히 차와 함께 먹는다고 합니다.

텐렌(천인명차)은(tenren.com.tw)1953부터 영업중인 대만의 차창입니다.

왕차는 인삼을 블랜딩한 우롱차 입니다. 선물용으로 국외로도 많이 팔린다고 하네요.

보일러 터짐 + 감기 + 명절로 오래도록 영상 캐스트를 쉬었어요(그래서 목소리도 상태가....흑)

견과류 대다수는 명절 선물 (망고, 호두, 크랜베리, 설타나:터키산 건포도?)

녹차와 발효차의 차이 (찻물색상중심으로)

0. 한국의 발효차 유행

1. 발효차 입문 : 제대CTC제다법? 유념? 위조?

2. 발효왕 보이차 : 곰팡이 띄워서 마시는 차 아닙니다.. 가장 큰 오해.

3. 보이숙산차, 보이생차, 어떤 차이가 있는걸까요?

4 서양은 차 브랜드 이름, 중국에선 '차창'이란 이름으로 불려요

체질상 녹차가 안맞앚서 홍차로 중화를 했습니다

날씨와 기압, 매일매일 달라지는 차 우리기

악마의 쨈 누텔라, 그리고 크래커(참크래커 비슷함)

소금 뿌려진 크래커에 달달한 초코렛, 궁합이 좋아요.

차도, 다기도 사용하는 사람의 환경에 맞게 적응하고 있어요.

큐스(일본식 티포트)이야기

차와 관계된 문화 컨텐츠

유리가면, 마리아님이 보고계셔, 춘희, 라트라비아타.

중국에선 오페라 라트라비아트를 '차화녀'불러요.

카멜리아 : 차나무(동백과)

시넨시스 : 붉은 색의 어원

동백이야기 : 겨울에 피어요. 눈사이로 꽃구경! 꽃이 통째로 떨어져요. (여수 오동도,제주도 카멜리아힐)

영화에서 차마시는 장면에서 느껴지는 분위기들.

arabove님 감사합니다!(윈터드림후원)

군고구마 껍질 벗겨 치즈를 곁들이면 훌륭한 간식이 됩니다.

망고가 선물로 들어왔습니다.

음식과 차와의 궁합을 보는 놀이. 와인이랑 비슷한 느낌.

건강한 향, 따듯해지는 맛. 건강원 향기 기억하세요?

로네펠트 티하우스 방문기 + 선택 샘플러 구매시 예쁜 케이스를 줍니다.

포리쇼얼파오차지 뚜껑을 티백트레이로 씁니다.