Même en hiver, il y a beaucoup de légumes qui se prêtent parfaitement à une salade. De cette façon, vous pouvez facilement obtenir une grande portion de légumes par jour. Aujourd'hui, nous préparons une salade mixte : Le Combi Bol, gorgé de vitamines et de protéines !
Ingrédients : 280 grammes de boulgour entier, 1 cube de bouillon de légumes. Ensuite : 1 petite aubergine, 1 petite courgette, 1 poivron, 200 grammes de tomates cerise, 1 demi-concombre, 1 grosse poignée d’olives noires, 150 grammes de haricots edamame surgelés, à trouver dans un magasin asiatique (Les fèves edamame sont de jeunes fèves de soja fraîches qui sont encore dans la gousse et qui sont récoltées avant que les gousses ne soient complètement mûres), 2 tiges d’oignon de printemps, 1 échalote, de l'huile d’olive. Et puis : 200 grammes de yaourt grec, 2 gousses d’ail, 1 petite botte de coriandre, sel, poivre
Ustensiles : les ustensiles de base, 1 grand plat de service creusé.
Retrouvez Sarada dans Le grand masticage tous les vendredi à 8h30 sur notre site : www.rgg.fm ou sur notre application.
Écoutez les podcast des émission précédentes : https://www.rgg.fm/emissions/le-grand-masticage-24
Télécharger l’application pour iPhone sur : https://apps.apple.com/us/app/radio-gandharva-gana/id1437262911
Télécharger l’application pour Android : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.icreo.radiogandharvagana