Manoli de Miguel empieza su sección de cocina con una ensalada. Pero no una de esas socorridas ensaladas de lechuga, tomate, cebolla, aceitunas y un triste espárrago que pasaba por allí. No. Una ensalada que, a parte de distintas lechugas, lleva foie y una vinagreta crocante. Después, tartaletas de pollo y tomate para darle un toque especial a un plato de toda la vida y terminaremos con un postre irresistible, tarta de tres bizcochos y vainilla.

La 𝗖𝗼𝗳𝗿𝗮𝗱𝗶́𝗮 𝗱𝗲 𝗦𝗮𝗻 𝗝𝘂𝗮𝗻 𝗘𝘃𝗮𝗻𝗴𝗲𝗹𝗶𝘀𝘁𝗮 celebra su 𝟳𝟱 𝗮𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮𝗿𝗶𝗼 desde su fundación en la Semana Santa de 1950. Por ello hoy nos visita el presedente de la cofradía de San Juan Evangelista, José María González, y la vocal de la Agrupación de la Virgen de la Soledad, Lidia Sánchez Rufete.

Con ambos hemos hablado de los actos que tendrán lugar para celebrar el 75 aniversario entre los que destacan una plaza con el nombre de la cofradía, ser la imagen del cartel anunciador de la Semnana Santa de San Pedro del Pinatar, la exposición conmemorativa en el Museo, y otras actividades que nos adelantan en exclusiva.

El alcalde de San Pedro del Pinatar, Pedro Javier Sánchez, nos cuenta los detalles de la campaña que este año presenta la localidad en FITUR, "La Sal de la vida" que destaca Las Salinas como una de las joyas naturales de la Región. los 13 kilómetros de playas, la gastronomía y también el turismo de salud y la oferta cultural y de ocio que ofrece San Pedro del Pinatar a quien lo visita.

En esta nueva edición del Otoño Dorado, Blanca Nieves Pérex Francia invita a Laura Pérez Torregrosa y María José Navarro para en esas "Cosas de Ayer Mismo" conocer un poco más a Emilina y cómo ha cambiado la vida desde los años 50 y 60 hasta la actualidad. En esta ocasión, y haciendo un repaso por lo animales domésticos, hablamos de gallinas y cerdos.

Raúl y Luis llegan cargados de buenas películas y muchas noticias porque enero siempre es un mes de temporada alta para los cines por el “efecto Oscar” ya que la lista de nominados está a la vuelta de la esquina.

Esta semana también cuentan con la compañía de El Renegado del Cine, Antonio Castejo, que nos cuenta qué le ha parecido la comedia "esta casa es una ruina", una película de 1986 con Tom Hanks.

Hoy hemos hablado con Georgina y Cristian, portavoces del Proyecto ❞𝐀𝐩𝐩𝐥𝐢𝐜𝐚𝐭𝐞❞ , una campaña de formación en competencias digitales básicas que es totalmente gratuita. La formación consta de cinco itinerarios formativos diferentes en los que se aprenderá a realizar trámites en línea sencillos y seguros, a usar y proteger sus datos en el día a día, a planificar y reservar viajes o a realizar compras seguras.

❞𝐀𝐩𝐩𝐥𝐢𝐜𝐚𝐭𝐞❞ 𝐃𝐞𝐥 𝟐𝟕 𝐚𝐥 𝟑𝟏 𝐝𝐞 𝐞𝐧𝐞𝐫𝐨. 𝐏𝐥𝐚𝐳𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐀𝐲𝐮𝐧𝐭𝐚𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨.

🌐www.applicate.es

💻[email protected]

📲621298401

Hoy nos han visitado Norberto Samper y Cynthia de Andrés que forman " La Higuera de la Poca Vergüenza" un espacio escénico en el que dan clases y ofrecen programación cultural en San Pedro del Pinatar.

Precisamente nos hablan de todo eso y de algunas novedades que nos adelantan en primicia y que puedes consultar en su espacio de c/ Reyes Católicos, 9 o la web https://lahigueradelapocaverguenza.es/

Manoli de Miguel nos invita a comenzar nyuestro menú con una rica ensalada de naranja que además de Vitamina C, tiene un alto contenido en fibra por lo que prolonga la sensación de saciedad. Son ricas en calcio, protege los huesos y dientes, manteniéndolos sanos y además son productos de temporada. De segundo tenemos unos pimientos rellenos de arroz y pollo, un plato contundente y muy sano. Los pimientos son alimentos ricos en fibra, enfolatos, en vitaminas yantioxidantes, sobre todo en vitamina C. Poseen capsaicina, de acción antibiotica, analgesica y estimulante de la mucosa gástrica y de la vesícula biliar. De postre, hoy cocinamos una Coca de Yogurt, requesón y nueces.

Esta mañana hemos entrevistado a 𝐌𝐚𝐫𝐜𝐨𝐬 𝐃𝐚𝐯𝐢𝐝 𝐆𝐫𝐚𝐜𝐢𝐚 𝐀𝐧𝐭𝐨𝐥𝐢𝐧𝐨𝐬 nombrado recientemente 𝐜𝐫𝐨𝐧𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐨𝐟𝐢𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐒𝐚𝐧 𝐏𝐞𝐝𝐫𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐢𝐧𝐚𝐭𝐚𝐫

Marcos nos cuenta cómo afronta este cargo y las líneas de actuación para el futuro con retos como poner en valor el patrimonio arqueológico de la localidad, continuar con la labor de recuperación histórica de personajes locales, dar a conocer el patrimonio industrial, cultural y arquitectónico pasado y actual , etc

En la edición 271 de El Otoño Dorado, Blanca nieves Pérez habla con varios componentes del coro de la Tercera Edad, Voces Doradas.