Radio Valencia

Entrevista a Juanjo Espí, padre del gran protagonista del día... y del mercado: Carlos Espí; Corberán, a por Arnau, del Girona. En nuestro SER Deportivos de este viernes hemos tenido un protagonista de lujo, Juanjo Espí, padre del nuevo jugador del Real Madrid traspasado por el Levante. Nos ha contado cómo ha vivido junto a su hijo, Carlos Espí, estas últimas horas frenéticas en las que varió su marcha a Inglaterra para firmar por el Madrid. Juanjo nos ha hablado de la carrera del jugador, de su crecimiento y de cómo han sido recibidos por el entrenador del Real Madrid, José Mourinho. Y también información de mercado en el Valencia, con el interés de Corberán en el lateral derecho del Girona Arnau.

En verano, cuando las comidas piden platos frescos, sabrosos y sin complicaciones, el mojete se convierte en un aliado perfecto. Esta receta tradicional demuestra que con unos pocos ingredientes sencillos se pueden conseguir resultados extraordinarios.