Radiomundo 1170 AM

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By RadiomundoNews
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Radiomundo 1170 AM episodes

  • La Sobremesa - Una sobremesa 1000% dulce: tortas creativas, chocolate y arte comestible

    En esta edición de La Sobremesa, Carina Novarese nos invita a descubrir el lado más creativo de la pastelería: tortas de diseño, chocolate convertido en arte y piezas que combinan sabor, técnica y creatividad.Conversamos con Silvina Píriz, “Taty”, emprendedora y especialista en pastelería creativa, y con Gonzo Jiménez, chef, chocolatero y artista gastronómico argentino, reconocido por sus esculturas de chocolate y su trayectoria internacional.Taty nos cuenta cómo construyó su camino en la pastelería creativa y cómo transforma cada torta en una pieza personalizada para distintas celebraciones.Gonzo Jiménez comparte su mirada sobre el chocolate como material artístico y explica cómo diseña, modela, talla y pinta sus grandes esculturas, algunas de ellas de más de un metro de altura.Una charla sobre pastelería, chocolate, diseño, creatividad y trabajo artesanal, donde la gastronomía se transforma en una verdadera expresión artística.Además, recomendamos las últimas ediciones de En Perspectiva Interior y compartimos información sobre la jornada de clasificación de tapitas de Tapitas Oportunidades.

    53 min
  • La Conversación - Gabriela Pintos con Gonzalo Moreira

    Después de Rumbo, de Canciones Para No Dormir la Siesta, de La Mayor, de tantas canciones compartidas y de una enorme historia dentro de la música uruguaya, Gonzalo Moreira se presenta solo con su guitarra y su voz, mirando hacia atrás, sí, pero también hacia el futuro.

    Una copa que reúne memoria y presente. Canciones conocidas y canciones nuevas. Historias de amor, lunes que no fueron, ganas de componer y esa certeza, quizás nunca del todo explicable, de que una canción todavía puede encontrarnos en el momento justo.

    “La Segunda Copa”, el jueves 10 de setiembre a las 21:00 horas en Sala Zitarrosa, con invitados especiales como Laura Canoura, Hugo Fattoruso, Guzmán Mendaro y Mauricio Ubal.


    35 min
  • Hijos de Punta - A los 97, influencer: Las claves de Alberto Chab Tarab para una vida plena

    Conversamos con Alberto Chab Tarab, médico, psicoanalista, escritor y un verdadero fenómeno actual en redes sociales.

    Con más de siete décadas dedicadas al estudio de la mente y los vínculos humanos, Alberto se convirtió en influencer a los 97 años, reuniendo una enorme comunidad alrededor de sus reflexiones sobre la longevidad, el bienestar y el sentido de la vida.

    Hablamos sobre la soledad en la vejez, la importancia de conservar proyectos, el amor, el humor y los vínculos como fuentes de vitalidad. También, sobre su extraordinaria capacidad para comenzar de nuevo, adaptarse a las nuevas tecnologías y dialogar con generaciones muy diferentes.

    Una conversación entrañable y profundamente inspiradora sobre cómo vivir más, pero fundamentalmente, sobre cómo vivir mejor.

    44 min
  • La Hora Global - Taiwán: Una isla en el centro del mundo

    Hay un equipo olímpico que compite sin nombre propio, sin bandera y sin himno. Es el de una isla de 23 millones de habitantes de la que depende buena parte de la economía mundial, y que solo doce Estados reconocen.

    Segunda parte de la serie sobre Taiwán, con el investigador José Antonio Saravia desde Taipéi.

    Durante décadas, dos gobiernos separados por cien kilómetros de mar sostuvieron que cada uno era el único gobierno legítimo de toda China. Los dos tenían ejército, bandera y embajadas. Y el mundo tuvo que elegir. En 1971 eligió.

    De la Guerra Fría en el estrecho a la Taiwán de hoy: cómo se resolvió esa competencia, quién apoyó a quién y a qué precio, y sobre todo cómo una isla que se pensaba china pasó, en treinta años, a que el 63% de su población se declare exclusivamente taiwanesa.

    Con una pregunta final que nos toca de cerca: qué debería aprender un país pequeño y periférico cuando la soberanía vuelve a discutirse entre potencias y por encima de su cabeza.

    53 min

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Este proyecto es el resultado de la unión de dos tradiciones de larga data en la comunicación radial en Uruguay: CX 32 Radiomundo, que nació en 1978, y En Perspectiva, el programa periodístico fundado en 1985.