Etichette che raccontano la sostenibilità dei prodotti alimentari per indurre i consumatori verso scelte sempre più virtuose. Sarà questo il futuro? Intanto a Stoccolma ha già aperto il primo supermarket dove i prezzi sono direttame...

Qual è il vino più strano che avete mai bevuto? Dal Retsina greco al vino rumeno, passando per i peggiori nettari del contadino fino al tanto discusso vino analcolico. Silvia Salemi ci racconta Stevie Wonder e Alessandra Del Favero, in colleg...

Nella puntata di oggi raccontiamo Civita di Bagnoregio, la città che muore, poi ancora un salto sulla Sila e il collegamento col mitico Peppone Calabrese per la ricetta del giorno. Buon ascolto

E' lunedì e cominciamo la settimana raccontandovi i luoghi più belli d'Italia. Oggi vi portiamo in Calabria, sulla Sila e nel Cosentino. poi andiamo nelle cucine liguri di Ivano Ricchebono, che ci regala una ricettina da rifare a casa...

Stasera la terapia dei profumi per chi perde l'olfatto col coranavirus, il vino che vale 1 milione di dollari affinato nello spazio e la birra della Regina Elisabetta . Silvia Salemi mette la musica, il grande Sandro Serva ci regala una ricetta e A...

Parliamo di superfood, cosa sono e quali sono? Quali i nuovi che arrivano dai Paesi esotici e quali invece i nostri, quelli che abbiamo sempre avuto sotto al naso e non abbiamo mai guardato con occhi di ammirazione. In cucina Iside De Cesare ci regala ...

Le tarme della farina sono i primi insetti approvati dall'UE per l'alimentazione umana. Parliamo di questo, di api e di meli in fiore. In cucina stasera c'è Marianna Vitale che ci prepara un risotto alla pescatora rosso e piccante, And...

Puntata in rosa: chiamiamo a sorpresa la neo-eletta chef dell'anno Isa Mazzocchi per complimentarci e parlare delle donne in cucina. Silvia Salemi mette la musica mentre la ricetta della serata è di Caterina Ceraudo. In abbinamento un Donnan&#...

Una catena di fast food vaccinerà i suoi 4mila dipendenti italiani e altri 4mila piccoli ristoratori vicini. Negli Stati Uniti invece per invogliare la gente a vaccinarsi vengono offerte birre, ciambelle e sconti sui pasti al ristorante. Silvia Sa...

L'avevamo predetto ed è successo: arriva il tampone lecca lecca. Lo studio è dell'Università di Milano. Silvia Salemi ci parla di quel "tipo di magia" dei The Queen, Stefano Callegaro ci insegna a grigliare le ribs e Andrea stapp...